กุ้ง-ไส้กรอก ผัดพริกกะเพราโหระพา

กุ้ง-ไส้กรอก ผัดพริกกะเพราโหระพา
ว่างเว้นจากการอัปบล็อกหมวดนี้นานมาก ทุกวันนี้ก็กินอยู่อย่างง่าย ๆ ง่ายซะจนไม่คิดว่าต้องเอามาลงบล็อก แต่จริง ๆ การอัปบล็อกก็ไม่เน้นว่าต้อง ทำอะไรยาก ๆ ซะหน่อย เดี๋ยวจะผิดคอนเซ็ปต์บ้านนี้ ... ยาก ๆ ไม่ ... ง่าย ๆ ทำ 555
พอดีมีกุ้ง ไส้กรอก ที่ต้องกำจัด อยากทำผัดกะเพรา แต่ช่วงนี้ต้นกะเพราที่มีก็โทรม จนต้องไปซื้อมากำหนึ่ง แค่วันเดียวเก็บในตู้เย็นก็โทรมจนดูไม่ได้ ที่พอดูได้ก็ไม่พอ เราก็เลยเด็ดโหระพามาเพิ่ม โหระพาก็งามซะกินไม่ทัน ... เป็นที่มาของเมนูนี้



วัตถุดิบ - ส่วนประกอบ
กุ้ง ไส้กรอกหมู ใบกะเพรา โหระพา พริกแดง กระเทียม ผงและซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย
วิธีทำ
เจียวกระเทียมจนเหลืองหอม ใส่ไส้กรอกลงไปผัดให้ผิวตึงเด้ง ใส่พริก กุ้ง ผัดไฟแรง ๆ ใส่ใบกะเพรา - โหระพา ปรุงรสตามชอบ ด้วย น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทรายนิดหน่อย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วปิดเตา ตักเสิร์ฟ



เมนูง่าย ๆ วัตถุดิบไม่มาก ผักสวนครัวในบ้านพอได้อาศัยเด็ดจากต้น เข้าครัวผัดแป๊บ ๆ ก็ได้กินแล้ว แต่ช่วงนี้กะเพราเป็นยังไงไม่รู้โทรมสุด ๆ และยังหาต้นใหม่มาทดแทนไม่ได้ ก็เลยต้องมั่ว ๆ เอา รสชาติก็ไม่แตกต่างเท่าไหร่นะ เผ็ด ๆ หอม ๆ คลุกข้าวอร่อย ได้ไข่ดาวกรอบ ๆ เพิ่มอีกนิด เหยาะซอสอีกหน่อย ... เริ่ดดดดด
---------------------------------------------
| Create Date : 15 มิถุนายน 2569 |
| Last Update : 15 มิถุนายน 2569 10:31:46 น. |
|
16 comments
|
| Counter : 530 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5**, คุณmultiple, คุณThe Kop Civil, คุณหอมกร, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณกะว่าก๋า, คุณกะริโตะคุง, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณkae+aoe, คุณnewyorknurse, คุณmariabamboo, คุณcyberlifenlearn, คุณทองกาญจนา |
โดย: multiple วันที่: 15 มิถุนายน 2569 เวลา:12:23:41 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 15 มิถุนายน 2569 เวลา:13:37:24 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 มิถุนายน 2569 เวลา:16:25:40 น. |
|
|
|
โดย: กะริโตะคุง วันที่: 15 มิถุนายน 2569 เวลา:18:10:03 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 15 มิถุนายน 2569 เวลา:20:37:52 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 มิถุนายน 2569 เวลา:5:31:57 น. |
|
|
|
โดย: กะริโตะคุง วันที่: 18 มิถุนายน 2569 เวลา:14:41:48 น. |
|
|
|
โดย: ทองกาญจนา วันที่: 21 มิถุนายน 2569 เวลา:8:31:21 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 21 มิถุนายน 2569 เวลา:19:22:05 น. |
|
|
|
|
|
กระดังงาสงขลา ... วันฝนตก 3 (28.5.2569) คลิกที่นี่ค่ะ