เกี๊ยวหมูเด้ง แห้งชาม - น้ำชาม

เกี๊ยวหมูเด้ง แห้งชาม น้ำชาม
เรื่องของเรื่องคือ เราชอบกิน เกี๊ยว - ขนมจีบ แต่ไม่เคยทำกินเองเลย เพราะคิดว่ายาก เราผู้ถือคติ ยาก ๆ ไม่ ... ง่าย ๆ ทำ ก็เลยไม่คิดจะทำแต่ไหนแต่ไรมา

แต่วันหนึ่งนึกสนุกอยากลองทำดู ก็เออทำได้แฮะ ไม่เห็นยากเลย ทีนี้ก็สนุกสิ ซื้อแผ่นเกี๊ยวมาห่อหนึ่ง มีกี่แผ่นไม่รู้ ทำหลายรอบแล้วไม่หมดสักที และนี่เป็นแผ่นเกี๊ยว ที่เหลือ เราก็ห่อแบบมั่ว ๆ สวยไม่สวย ลงท้องแล้วก็อร่อยเหมือนกัน 555



วัตถุดิบ
หมูบดปรุงรส แผ่นเกี๊ยวอย่างบาง ต้นหอม - ผักชี พริกแดง กระเทียม ผงและซอสปรุงรส น้ำจิ้มตามชอบ
วิธีทำ
เตรียมหมูบดปรุงรส ไว้เป็นไส้เกี๊ยว สับกระเทียม ทำน้ำมันกระเทียมเจียว ซอยต้นหอม ผักชี ทำน้ำซุป ใส่หอมซอยเตรียมไว้
วางแผ่นเกี๊ยวบนเขียงพลาสติกหรือจานแบนตามสะดวก ปาดผงแป้งออก ตักไส้ใส่ตรงกลางแผ่น แตะน้ำขอบ ๆ แผ่นเกี๊ยวโดยรอบ แล้วจับห่อเข้าหากัน บีบแผ่นแป้งให้ติด เสร็จแล้วเอาไปต้มในน้ำเดือด สุกแล้วตักขึ้นใส่ชาม คลุกกับน้ำมัน กระเทียมเจียว ใส่ผักตามชอบ เสร็จแล้วจัดเสิร์ฟ โรยผักชี-ต้นหอม กระเทียมเจียว ปรุงรสตามชอบ



เกี๊ยวทำเอง แป้งเกี๊ยวบางไส้หมูบดปรุงรสละมุนเต็มปากเต็มคำ กินแล้วฟินเวอร์ ไม่ต้องควักกินแต่ไส้เพราะแป้งหนา แล้วตัดแป้งเกี๊ยวทิ้ง เหมือนที่ซื้อกิน ตั้งแต่ทำเองได้ อร่อยจนไม่นึกอยากซื้อกินอีกเลย 555
-------------------------------------------------
Create Date : 07 มกราคม 2568 |
Last Update : 7 มกราคม 2568 9:16:03 น. |
|
25 comments
|
Counter : 251 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณThe Kop Civil, คุณmultiple, คุณปัญญา Dh, คุณnonnoiGiwGiw, คุณmariabamboo, คุณกะริโตะคุง, คุณทนายอ้วน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5**, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534 |
โดย: หอมกร วันที่: 7 มกราคม 2568 เวลา:9:47:57 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 7 มกราคม 2568 เวลา:10:04:41 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 7 มกราคม 2568 เวลา:10:24:21 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 7 มกราคม 2568 เวลา:11:01:54 น. |
|
|
|
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 7 มกราคม 2568 เวลา:11:26:13 น. |
|
|
|
โดย: กะริโตะคุง วันที่: 7 มกราคม 2568 เวลา:14:10:10 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 7 มกราคม 2568 เวลา:15:23:37 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 8 มกราคม 2568 เวลา:6:51:37 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 8 มกราคม 2568 เวลา:11:28:49 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 8 มกราคม 2568 เวลา:12:26:30 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 8 มกราคม 2568 เวลา:13:22:22 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 9 มกราคม 2568 เวลา:7:00:10 น. |
|
|
|
|
|
กว่าจะถึงวันนี้ ... สรุปผลงานบล็อกฟ้าใสวันใหม่ ปี 2567 คลิกที่นี่ค่ะ