Indus อาหารอินเดียร่วมสมัยในบรรยากาศสวยหรู ย่านสุขุมวิท 26
ชื่อร้าน : Indus (อินดัส)
รายการอาหาร : อาหารอินเดีย แกง นาน ขนมหวานอินเดีย
เวลาเปิดบริการ : 11:30 AM - 2:30 PM, 6:00 PM - 12:00 AM
ที่ตั้งร้าน : สุขุมวิท 26, กรุงเทพมหานคร คลองเตย Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 26.06" N 100° 34' 11.48" E



ไปลองอาหารอินเดียแบบ course menu ที่ร้าน Indus ย่านสุขุมวิท 26 มาค่ะ โดยรวมถือว่ามีความแปลกใหม่ ต่างจากการกินอาหารอินเดียทั่วไป ประทับใจบรรยากาศร้านให้ความรู้สึกอินเดียแบบสมัยใหม่ สวย หรู บริการดี หน้าร้านมีที่จอดรถค่ะ



จริงๆวันเสาร์มีแบบ Brunch Buffet 799 บาท++ แลดูคุ้มค่าดีค่ะ แต่วันนี้อยากลอง Tasting Menu มีให้เลือก 2 เซต Signature Tasting Menu และ Chef Amit’s tasting menu 




เริ่มจาก Signature Tasting Menu คือการรวมเมนูที่ขึ้นชื่อของร้านมาให้ได้ลองในขนาดเล็กๆ ทั้งหมด 7 เมนู ราคา 1600 บาท++ 




ตัวที่ประทับใจของเซตนี้ขอยกให้เป็น ตัว Starter Papdi chaat แคร็กเกอร์ธัญพืชแต่งหน้าด้วยโยเกิร์ต มันฝรั่ง ถั่วลูกไก่ ซอสมะขาม สวยงามรสชาติลงตัว 



และอีกตัวที่ชอบคือ บร็อคโคลีหมักโยเกิร์ต ครีม ชีส ย่างในเตาทันดูร์ ที่มาในจานที่ 2 อร่อยมาก



ส่วนจาน Main ที่เป็นเนื้อขาแกะที่ผ่านการทำให้สุกแบบช้าๆนานถึง 7 ชั่วโมง เนื้อนุ่มกินง่าย หลบกลิ่นได้ดี กินกับแป้งโรตีเข้ากันดีค่ะ 



จบด้วยขนมหวานในเซต Gulab Jamun ทำจากนมผสมแป้งราดด้วยน้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของน้ำกุหลาบ ออกแนวหอมๆ รสนมหวานมัน อร่อยดีค่ะ



ต่อด้วย Chef Amit’s Tasting Menu เป็นอาหารอินเดียแบบฟิวชั่น เมนูที่เชฟคิดขึ้นมาพิเศษ มีทั้งหมด 9 เมนู ราคา 1800 บาท++ รูปร่างหน้าตาอาจจะมีการ Twist ไปจากอาหารอินเดียที่เคยเจอ 




ตัวที่ประทับใจมากๆขอยกให้เป็น Mushroom Galouti Kebab กาลูติเคบับ วางด้วยเห็ดบดผสมกับเครื่องเทศแบบแคชเมียร์ เนื้อสัมผัสนุ่มเบา หอมลงตัวมาก 



ส่วนจาน Main แกงเนื้อแกะแบบเผ็ดมาก รสแกงมีเอกลักษ์หอมเครื่องเทศ และเนื้อแกะนุ่ม กินกับโรตีเข้ากัน



สรุป ส่วนตัวแล้วคิดว่าเป็นรสที่กินง่าย ร้านนี้เครื่องแกงมีเอกลักษณ์ ถ้าใครยังไม่เคยมาทานร้านนี้แนะนำให้ลองเป็น Signature Tasting Menu หากใครชื่นชอบประสบการณ์ใหม่ๆจะลองเป็น Chef Amit's Tasting Menu ก็ได้ค่ะ ถือว่าเปลี่ยนแนวการทานอาหารอินเดียแบบเดิมๆไปเลย 

หากจะไปต้องโทรจองโต๊ะก่อนนะคะ เข้าไปดูได้ที่  https://www.facebook.com/indusbkk/




Create Date : 13 กันยายน 2561
Last Update : 13 กันยายน 2561 10:20:18 น.
Counter : 1747 Pageviews.

3 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณkatoy

  
เจิมๆๆๆ
น่าแวะไปชิมจังค่ะ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 13 กันยายน 2561 เวลา:14:56:08 น.
  
น่าทาน
ไม่ลองไม่รู้
โดย: katoy วันที่: 13 กันยายน 2561 เวลา:15:14:08 น.
  
น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 1 มิถุนายน 2563 เวลา:14:43:35 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Eat Lek Lek
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 46 คน [?]



หลงใหลในการถ่ายรูปของอาหาร ชอบชิม ชอบลองอาหารใหม่ๆ ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญนะคะ ทำสนุกๆ หวังว่ารีวิวที่นำมาแบ่งปันจะเป็นประโยชน์สำหรับใครหลายๆคน
New Comments
กันยายน 2561

 
 
 
 
 
 
1
3
4
5
6
7
8
9
11
12
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
28
29
30
 
 
All Blog