Sense of Eats Sweets and Arts
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2562
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
23 สิงหาคม 2562
 
All Blogs
 
✿✿Food For Fun :: Hot Wok Return #38 :: เมนูข้าวราด "ข้าวราดผัดเปรี้ยวหวานไก่พริกสามสี" ✿✿



มาส่งการบ้าน 
Food For Fun :: Hot Wok Return อีกแล้วนะคะ
โจทย์วันนี้ เมนูราดข้าว จัดเป็น ข้าวราดผัดเปรี้ยวหวาน
เป็นของโปรดของคุณพ่อบ้านอีกแล้วค่ะ ถ้าอาหารไทยที่ไม่เผ็ดน่ะ ใช่เลย 

เมนูนี้ คุณพ่อบ้านเวลาไปเมืองไทย จะสั่งบ่อย สามวันติดๆ จนเราขอร้องล่ะ สั่งอย่างอื่นบ้างเถอะ ฉันเบื่อ....

วันนี้ จัดให้กะทะใหญ่ๆ กินให้หายอยากไปเลย พ่อคุ๊ณณณณณ 


เครื่องปรุง

เนื้ออกไก่ 300 กรัม หั่นชิันใหญ่ๆ
พริกหวาน หั่นเต๋าใหญ่ สีละครึ่งผล
หอมใหญ่ หนึ่งหัวใหญ่ หั่นเต๋าใหญ่
น้ำมันสำหรับผัด 1-2 ชต
น้ำซุปไก่ 1/3 ถ้วย
แป้งให้ความหนืด 1 ชต
เครื่องปรุงมี ซีอิ๊วขาว 1 ชต น้ำตาลทราย 1 1/2 ชต ซอสมะเขือเทศ 2 ชต น้ำส้มสายชูหมัก 1 ชต เกลือเล็กน้อย ถ้าชิมแล้วยังไม่เค็ม



วิธีปรุง

ตั้งกะทะใส่น้ำมัน เอาเนื้อไก่ลงผัดรวน เกือบสุก ใส่หอมใหญ่ละพริกหวานลงผัดพร้อมๆ กัน

ผัดพอสุกครึ่งทาง ก็ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดลงไป 



ผัดให้เข้ากัน ใส่แป้งให้ความหนืดที่ละลายในน้ำซุป ใส่ลงไป คนๆ ให้เข้ากัน ปิดไฟ



ตักเสริฟ ราดข้าวไปเลยค่ะ คุณพ่อบ้านชอบแบบราดข้าว เพราะฮีจะได้จ้วงกินได้เลย  ไม่ต้องมาตักเอง



ให้ข้าวนิดเดียว กับเยอะ คนที่นี่เขากินกันแบบนี้ค่ะ

จานนี้ เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนเช่นกัน



พบกันใหม่เมนูถัดไปค่ะ



Create Date : 23 สิงหาคม 2562
Last Update : 23 สิงหาคม 2562 3:06:02 น. 22 comments
Counter : 294 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณTui Laksi, คุณตะลีกีปัส, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณเรียวรุ้ง, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณJinnyTent, คุณkae+aoe, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณวลีลักษณา, คุณmcayenne94, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtoor36, คุณhaiku, คุณALDI, คุณหอมกร


 
เรื่องการสั่งอาหารซ้ำติดๆกันแบบพ่อบ้านของป้าอิ๋ว แสดงว่าเขาชอบ

มากๆ ยิ่งวันนี้ป้าอิ๋วลงมือผัดเอง

ป้าอิ๋วอาจจะต้องทำเกินสามวันนะคะ จริงๆก็ดีนะคะ ง่ายดีไม่ต้องคิด

เมนูทำแต่ละมื้อ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:3:40:05 น.  

 
สีสวย น่ากินมากครับป้าอิ๋ว


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:5:04:14 น.  

 
สวัสดีครับพี่อิ๋ว

สีสันของผักเหลือ เขียว แดง
ทำให้อาหารดูน่ากินมากยิ่งขึ้นครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:6:24:33 น.  

 
สีสันคัลเลอร์ฟูล ดูน่าทานมากเลย
ยิ่งรสชาติเปรี้ยวๆหวานๆนิดๆ
คุณพ่อบ้านถูกใจสุดๆอยู่แล้วคร้า


โดย: Tui Laksi วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:8:12:58 น.  

 


คุณพ่อบ้านของป้าอิ๋วเก่ง กินข้าวได้ด้วยค่ะ

กับเยอะๆ ข้าวน้อยๆ เอาไว้ต้องหัดกินแบบนี้หละค่ะ เพราะจะได้ลดแป้งหน่อย 555

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
toor36 Food Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:9:03:39 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

เป็นเมนูโปรดค่ะ ถ้าทำเองขอใส่สับปะรดกับมะเขือเทศด้วย ชอบมากค่ะจาดไม่ได้ฉ่ำสับปะรดชุ่มคอดีค่ะ

ขอบคุณกำลังใจให้แกงส้มแห้งด้วยนะคะ



โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:9:05:07 น.  

 
ผัดเปรี้ยวหวานบ้านรุ้งใส่แตงกวา หอมใหญ่ แครอท พริกค่ะ
แต่ไม่เคยผัดกับพริกสามสีแบบนี้ล้วนๆ เลย ที่บ้านกินพริกไม่เก่ง
นึกถึงคุณพ่อเลย คุณพ่อก็ชอบ แต่ไม่เคยสั่งกินนอกบ้านนะคะ
เมนูนี้มักทำกินเองในบ้าน


โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:9:30:17 น.  

 
สีสันสวยงาม นึกถึงไฟจราจรเลยค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:9:45:02 น.  

 
น่ากินมาก ๆ ค่ะ หิวเลย


โดย: sawkitty วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:11:52:02 น.  

 
เมนูนี้สีสันหน้าตาน่าทานมากค่ะ ชาวต่างชาติมักจะชอบผัดเปรี้ยวหวานเพราะไม่เผ็ดมั๊งคะ สีสันก็สวยด้วย ที่สำคัญคืออาจจะรู้จักเมนูอาหารไทยไม่มาก ต้องเป็นหน้าที่ของทูตวัฒนธรรมที่ต้องทำให้รู้จักแล้วล่ะค่ะป้าอิ๋ว


โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:12:08:31 น.  

 
อ่านเม้นส์ป้าอิ๋วที่บ้านหลุดขำเลยค่ะ
อีก้าง เอิ่ม ผ่านตาแวป ๆ ก็มีอ่านเป็นอีเก้งได้เช่นกันเนอะ 55555
ถ้าอยู่ในป่าลึกคงเป็นอีเก้งแน่ ๆ ค่ะ
แต่อยู่ในเมืองมีแต่ค้างคาว ทางเหนือเรียกอีค่าง ผันมาเป็นอีก้าง 55

ผัดเปรี้ยวหวานจินกินได้ค่ะ ป้าอิ๋วทำออกมาสีสันน่ากินจัง
ขั้นชื่อว่ามีผักเยอะ ๆ จินกินได้หมด
ไม่ค่อยกินหมู ไก่ เท่าไหร่ละค่ะ
โดยเฉพาะเนื้อได้กินมาเกือบยี่สิบปีแล้ว



โดย: JinnyTent วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:12:11:49 น.  

 
สีสันสวยงาม เจริญอาหารแน่ ๆ ค่ะพี่อิ๋ว^^


โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:18:23:51 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: วลีลักษณา วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:18:31:42 น.  

 
เมนูสั่งบ่อยอีกเมนูที่ร้านเอเชียในต่างประเทศค่ะ ถ้าเมืองไทยราดข้าว จะเป็น ข้าวผัดพริกอ่อน ไม่มีพริกหลากสีสวยงามแบบนี้
ของพี่อิ๋วสวยงามน่าทาน ร้านนี้ให้กับข้าวเยอะ สงสัยจานละหลายร้อยนะคะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:19:27:29 น.  

 
สีสันชวนเชิญมากค่ะ คุณอิ๋ว
อยากได้ราดข้าวมาจ้วงสักจานเช่นกัน

พี่เขียนบล็อกอาหารอย่างที่คนรุ่นใหม่ทำ
แบบมีชั่งตวงวัดไม่เป็นค่ะ ไม่เคยทำแบบนั้น
ก็เลยเขียนออกแนวคนโบราณทำอาหาร
แล้วไม่วายโม้เกินไปบ้าง 55

ขอบคุณที่ชอบนะคะ



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:20:46:49 น.  

 
ผัดเปรี้ยวหวานเป็นเมนูดีฟอล์ทของที่บ้านครับ นึกอะไรไม่ออกก็ผัดเปรี้ยวหวานไว้ก่อน อิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:21:20:06 น.  

 
สีสวยครับ เมนูนี้ผมทำเป็นเมื่อก่อนทำบ่อยอยู่เหมือนกัน


โดย: toor36 วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:23:03:17 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอบคุณกำลังใจให้ยำมะเขือม่วงชุบไข่ด้วยค่ะ
เมนูแบบนี้หายากจริงๆค่ะ ร้านไม่กล้าทำ
กลัวลูกค้าหนีหมด


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 24 สิงหาคม 2562 เวลา:9:03:45 น.  

 
มันไม่ก็เสมอไปเนาะป้าอิ๋ว บางคนอาจจะรู้จักเมนูไทยเยอะ แต่ก็เลือกสั่งเฉพาะเมนูที่ชอบซ้ำ ๆ ประมาณนั้นค่ะ
ดีจัง ป้าอิ๋วทำอาหารไทยบ้าง ฝรั่งบ้าง คนทำก็ไม่เบื่อ คนกินก็ไม่เบื่อด้วยจ้า


โดย: เนินน้ำ วันที่: 24 สิงหาคม 2562 เวลา:13:37:47 น.  

 
ขอบคุณค่ะป้าอิ๋ว
วลีก็ว่าร้อยกรองเหมาะกับเพลงไทยเดิมอยู่นะคะ


โดย: วลีลักษณา วันที่: 24 สิงหาคม 2562 เวลา:16:19:15 น.  

 
เป็นอีกเมนูยอดนิยมของฝรั่งเลยนะคะ
ป้าอิ๋วทำได้น่ากินมาก ๆ


โดย: ALDI วันที่: 24 สิงหาคม 2562 เวลา:22:14:37 น.  

 

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog


เมนูสีสันสวยงามอย่างนี้พลาดโหวตได้ไงคะ



โดย: หอมกร วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:7:08:36 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sai Eeuu
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 79 คน [?]




~~ขอบคุณ คะแนนโหวตจากเพื่อนๆ บล็อกเกอร์ ที่ทำให้ป้าอิ๋วได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ค่ะ~~

สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมด ตามพรบ. ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาต
หากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย

~~ดูรีวิวย้อนหลังได้ที่นี่ค่ะ~~

New Comments
Friends' blogs
[Add Sai Eeuu's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.