Sense of Eats Sweets and Arts
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
15 พฤศจิกายน 2554
 
All Blogs
 
✿ 9W - Magic 11 : อาหารเพื่อ ”พ่อ” # ปลากระบอกต้มน้ำส้มตาลโตนด




คลิ๊กอ่านและดูสูตร






Create Date : 15 พฤศจิกายน 2554
Last Update : 10 มิถุนายน 2559 17:18:05 น. 42 comments
Counter : 4787 Pageviews.

 
เจิม


โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 พฤศจิกายน 2554 เวลา:10:01:46 น.  

 
+555...เจิมทันด้วยล่ะ

อร๊าย... ถูกป้าอิ๋วเจ้าสำนักแม่มดมาทวงการบ้านซะแล้ว จะส่งคืนนี้ล่ะค่ะป้าอิ๋วเจ้าขา
ด้วยสังขารไม่เอื้ออำนวย เพราะวันก่อนกัดก้ามปูทะเลแล้วมันพลาดไปจิ้มเหงือกเลยปากเจ็บจนบัดนี้ มิใช่ไปผ่าสุนัขออกจากปากนะค๊าคุณป้า

เมนูนี้เป็นเมนูท้องถิ่นด้วยเหรอคะ มิน่าล่ะป้าโอไม่เคยทาน แต่ป้าโอเคยทานปลากระบอกต้มส้มแบบภาคกลางนะคะ

ตอนนี้เชียงใหม่หนาวแล้วอีจฉาป้าอิ่วจัง วันก่อนคุยกับน้องเล็กยังเม้าท์ป้าอิ๋วเลยว่าไปซะไกล แค่มากรุงเทพก็เหนื่อยแล้วยังต่อไปเชียงใหม่อีก ได้ข่าวว่าหิ้วหม้อติดตัวไปเชียงใหม่ด้วยเหรอคะ แล้วกับข้าวไปหาเอาข้างหน้าเหรอป้าอิ๋ว

ปล.ขำ ๆ ป้าอิ๋วบ่นพ่อทำไมไม่ชอบข้าวผัด ราดหน้า
พ่อป้าโอชอบหมูสามชั้น ป้าโอยังทำการบ้านเป็นเมนูปลาเลยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 พฤศจิกายน 2554 เวลา:10:12:37 น.  

 
ปล.1 ป้าอิ๋วว่าฟูซิลี่เหมือนมาม่าเหรอคะ
ป้าโอว่ามันเหมือนโปเต้มากกว่านะ

ปล.2 การบ้าน 3F น่ะ วัตถุดิบอภินันทนาการจากคุณนายแม่ทั้งหมดค่ะป้าอิ๋ว


โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 พฤศจิกายน 2554 เวลา:10:23:08 น.  

 
สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว สบายดีนะค่ะ เห็นชื่อเมนูต้องรีบคลิกเข้ามาดูเลย เพิ่งรู้ว่าต้นตาลมีส่วนของน้ำส้มด้วย รสชาดเป็นยังไงหนอ แต่ถ้าทางเมนูนี้จะซดคล่องคอน่าดูเลยนะค่ะ เป็นเมนูสุขภาพเหมาะสำหรับผู้สูงอายุดีค่ะ ถ้าที่กทม หาน้ำส้มตาลโตนดได้ก็คงจะต้องลองทำดูบ้างค่ะ


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 16 พฤศจิกายน 2554 เวลา:11:45:01 น.  

 

ป้าอิ๋วมาแล้ว เมนูไม่ผิดหวังเลยค่า
ทำไว้ตั้งแต่เมื่อไหร่คะ
น้องปลาตาใสเชียว
อู้ยย อย่าให้เห็นน้ำตาลโตนดนะ
จะรีบลอกการบ้านเลย

หลนกะปิกลับมาทำที่ กทม นี่แหละค่า
ทำเสร็จเก็บกินเป็นเดือนเลยทีเดียว


โดย: AdrenalineRush วันที่: 16 พฤศจิกายน 2554 เวลา:12:08:28 น.  

 


ป้าอิ๊ว.... จุ๊บ ๆ

คิดถึง ๆ ค่ะ ยู้มารายงานตัวก่อนค่ะ ไม่ได้มาทักทายป้าอิ๊วนานมาก ๆเลย ยู้ขอโทษจริง ๆ ค่ะ ไปพักบ้านญาติ ๆ ไม่ค่อยสะดวกจริง ๆ เลย คิดถึง ๆ ค่ะ

ปลากระบอกคุณพ่อยู้ก็ชอบค่ะ ปกติยู้จะทอดปลากระบอกหม่ำกับข้าวสวย เห็นป้าอิ๊วมาต้มน้ำส้มตาลโตนด น่าหม่ำสุด ๆเลยค่ะ มีน้ำซดด้วย ชอบ ๆ จด ๆ ก่อนค่ะ หลังน้ำลดให้ไม่เครียด อยากทำกับข้าวและขนมมาก ๆเลย

คิดถึงป้าอิ๊วมาก ๆ ค่ะ ป้าอิ๊ว จุ๊บ ๆ ค่ะ


โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 16 พฤศจิกายน 2554 เวลา:14:49:29 น.  

 
ป้าอิ๋วววววว มาแล้วค่ะ มาชิมเมนูคุณพ่อ ต้มส้มปลากระบอก
(ปักษ์ใต้ ต้องบอกว่า "ต้อมส้อม" อิอิ)
น่าทานมาก ปลาไขมันน้อย ได้รสเปรี้ยวหวาน อร่อยๆ

ต้มส้มแบบนี้เมืองคอนก็มีนะคะ
แต่เอิงไม่เคยทำ เท่าที่จำได้คุณพ่อเอิงใช้น้ำมะขามเปียกด้วย
(เด๊วว่างๆ จะโทรไปถามพ่อดีกว่า ว่าทำยังไง 555+)
คนปักษ์ใต้ชอบอาหารใต้แน่นอน อาหารเหนือทานไม่เป็น ฮี่ๆ
แต่ถ้ามีคนพาไปทานก็ทานหมดค่ะ ขอให้เป็นอาหารไทยทานได้ทุกอย่าง
อ้อ ...ยกเว้น อาหารดิบๆ คนใต้ไม่ค่อยชอบอาหารดิบเนอะ
(พานอกเรื่องอีกแล้ว ลงคลอง ลงทะเล ฯลฯ)

ปลากระบอกต้มส้มของป้าอิ๋วน่าทานจริงๆ
อยากลองชิมค่ะ



โดย: diamondsky วันที่: 16 พฤศจิกายน 2554 เวลา:16:42:54 น.  

 
ป้าอิ๋วไปพักที่ไหนคะ สามารถทำอาหารง่าย ๆ ทานเองได้
บางครั้งป้าโอว่าอร่อยกว่าไปซื้อเขาทานตั้งเยอะ เคยรู้สึกมั๊ยว่าบางร้านแค่ไข่เจียวยังไม่อร่อยเลยค่ะ
อากาศหนาว ๆ ตอนกลางคืนก็อย่าลืมห่มผ้านะ รักษาสุขภาพด้วยค่ะ เป็นห่วงจ้า...


โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:01:18 น.  

 
เป็นอาหารที่พ่อชอบกินเหมือนกันเลยค่ะ
น้ำตาลโตนดนี้หาซื้อยากมั้ยคะ
อยากทำให้พ่อกินเหมือนกันค่ะ และพ่อก็อยู่ทางเหนือ กำลังจะไปหาช่วงวันหยุดยาว
เลยได้ความคิดจะทำอาหารที่พ่อชอบกินมาก
ขอบคุณจริงๆๆๆค่ะ


โดย: candy (candy17 ) วันที่: 16 พฤศจิกายน 2554 เวลา:21:20:14 น.  

 
ได้เรียนรู้อาหารทางใต้ก็มาจากบล็อกป้าอิ๋ว น้องสาวนี่ล่ะ ที่เห็นเหมือนทุกทีจะมีขมิ้นนะคะ หอมไปคนละแบบเนาะ

ปลากระบอกสดๆ ต้มส้นตาลโตนด รสออกมาเปรี้ยวๆหวานๆเลยป่าวค่ะพี่อิ๋ว แค่เห็นภาพก็นึกอยากตามเลยค่ะ จัดเรียงสวยงามในภาชนะ ตักง่ายๆ เนาะ

แอ๋นนึกแล้วว่าบล็อกข้าวป่าข้าวกล้อง น่าจะถูกใจป้าอิ๋ว ก็เป็นคนคุ้นเคยกับอาหารเพื่อสุขภาพเนาะ อยากให้ทางบ้านเน้นทานเป็นเรื่องเป็นราวเหมือนป้าอิ๋วล่ะ แต่ไม่รู้มีปัญหาเรื่องไม่ถูกปาก หรือหาซื้อยากกันแน่ อยู่ที่ใจด้วยอ่ะเนาะ พ่อแอ๋นก็มีปัญหาสุขภาพค่ะ ทั้งหัวใจ ทั้งเบาหวา่น ความดันสารพัด ทุกวันนี้ก็ อยู่ห่างๆอย่างห่วงๆค่ะป้าอิ๋ว

อยู่เหนืือแล้ว หนาวเน้อ รักษาสุขภาพนะจ๊ะ คิดถึงเสมอจ่ะ


โดย: anigia วันที่: 16 พฤศจิกายน 2554 เวลา:23:01:11 น.  

 
สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว
ไม่ค่อยได้ทักทายกันจริงๆ ด้วยค่ะ
เป็นเพราะต่างคนต่างหายอย่างที่ป้าอิ๋วว่าไว้น่ะค่ะ
แต่ยังระลึกถึงป้าอิ๋วเสมอนะคะ ^^

ปลากระบอกนี้มีดีจริงๆ ค่ะ
นำมาทำอาหารได้อร่อย
ทั้งทอด ทั้งฉู่ฉี่
เอามาต้มส้มแบบนี้ ก็อร่อยแจ่มไปเลยค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 17 พฤศจิกายน 2554 เวลา:0:05:19 น.  

 
ป้าอิ๋ว
น่ากินมากกกกกกกกกกกกก
แล้วข้าวล่ะ ทีหลังเตรียมไว้ด้วยนะ 55555555

เด็กที่ใช้แรงงานน่ะ บายดีน่ะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 17 พฤศจิกายน 2554 เวลา:0:36:54 น.  

 


เอาวุ้นเส้นผัดกับผักกาดดองมาให้ชิมค่า สูตรจากพ่อครัวคนเก่งแห่งปลายแป้นพิมพ์ น่ากินปล่าวววววว
เอาไปไว้ในตู้เย้นให้น่ะ ตื่นมาก็ไปอุ่นกินน่ะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 17 พฤศจิกายน 2554 เวลา:1:14:39 น.  

 
สวัสดีคะหม่อมป้าอิ๋วคะขา ทำไมเพิ่งได้เห็นกระทู้นี้ของหม่อมป้าเนี่ย
มัวตาลาย เครียดกับชีวิต ป้ำ ๆ เป๋อ ๆ จิตใจไม่อยู่กับเนื้อกับตัวคร๊า
ยังเป็นผู้อพยพหนีภัยน้ำทุ่งที่หลากมาคะหม่อมป้า แต่ก็มีสปิริตเน้อ
เฮาส่งการบ้านแม่มดเจ้าสเน่ห์ให้หม่อมป้าฯ แล้วนะคะ รีบไปชมการบ้าน
เฉพาะกิจ สัญจร หมอนหมิ่น ใช้ครัวเฉพาะกิจจำเป็นที่ไร้ยากไร้อุปกรณ์

มาดูเมนูนี้ของหม่อป้าฯ ที่พี่หญิงสั่งกินประจำเป็นปลากระบอกต้มขมิ้นคะ
ใส่น้ำตาลโตนด และน้ำส้มตาลโตนดไปด้วย หน้าตาเป็นเยี่ยงไรคะหม่อมป้า
คงจะรสเริ่ดกว่าน้ำส้มสายชูและสายชูสับปะรดแน่ ๆ กลิ่นคงจะหอมมากนิ
ใส่น้ำตาลโตนดแบบนี้ขอนึกภาพกลิ่นของน้ำตาลชนิดที่ถูกใจหน่อยเถอะ
น้ำตาลโตนดแท้ ๆ ตอนนี้กิโลละ 75 บาท บี๊แอบซื้อไว้ถุงนึง เก็บอย่างดีคะ
"งก" อีก ไม่ค่อยอยากเอามาใช้งาน ขอเก็บไว้ทำขนมไทย ๆ ดีกว่าน๊ะ
อยากทำบัวลอยหลากสีแบบของหม่อมป้าฯ แล้วใส่น้ำตาลชนิดนี้ลงไปด้วย
จำได้ดี บัวลอยหัวหิน สมัยเป็นเด็กน้อย มันอร่อยไม่มีที่ไหนทำได้เหมือน

555 วัน ๆ เม้าท์มอยแต่เรื่องกิน แค่นี้มันก็เป็นสุขใจ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 17 พฤศจิกายน 2554 เวลา:8:08:40 น.  

 
สวัสดีค่าป้าอิ๋ว ป้าอิ๋วไปเที่ยวเหรอคะ เห็นว่าเดินทางบ่อยน่ะค่ะ

แหะๆ ขอสารภาพว่าไม่รู้จักน้ำส้มน้ำตาลโตนดเลยค่ะ รู้จักแต่น้ำตาลโตนดอย่างเดียว
เพิ่งรู้ว่ามีทำเป็นน้ำส้มด้วย ซึ่งมันก็คือน้ำส้มที่มีกลิ่นน้ำตาลโตนดอะไรแบบนั้นใช่ไหมคะ
ต้มส้มชามนี้ต้องหอมมากๆ แน่ๆ เลยค่ะ
บุ๊งเคยกินแต่ต้มส้มใส่สับปะรดแบบที่พี่ยิ่งศรีเพิ่งโพสต์ไปน่ะค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 17 พฤศจิกายน 2554 เวลา:11:54:41 น.  

 
ผู้ลี้ภัยเอาการบ้านแม่มดมาส่งแล้วนะคะป้าอิ๋ว
วันนี้แอบใช้ครัวคุณนายแม่ด้วยความรวดเร็ว
ในขณะที่คุณท่านไปช๊อปปิ้งอาหารทะเลเช่นเคย
เสร็จปุ๊บรีวิวปั๊บ ป้าอิ๋วรีบมาตรวจตอนปลายังร้อน ๆ อยู่นะ
เดี๋ยวเย็นแล้วจะไม่อร่อยนะฮ๊า...


โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 พฤศจิกายน 2554 เวลา:14:03:50 น.  

 
ไม่เคยได้ลองเมนูพวกต้มส้มแบบนี้จริงจังสักทีเลยค่ะ
เห็นป้าอิ๋วทำ น้องสาวก็ทำ คุณบี๊ก็ทำ แล้วยังน้องหนึ่งทำส่งการบ้านอีก
อาจเป็นเพราะแหม่มไม่ชอบกับข้าวรสหวานมั๊งและยิ่งกับข้าวใส่น้ำตาลปี๊ปด้วย
แต่ต้องหาโอกาสลองสักที อาจจะเปลี่ยนใจมาชอบก็ได้นะ

น้ำส้มตาลโตนดไม่เคยรู้จักค่ะ
รู้จักแต่น้ำสู่ น้ำส้มที่ทำจากน้ำตาลเหมือนกันค่ะ เป็นน้ำส้มมาจากเชียงตุง
เค้าเอาไว้สำหรับปรุงข้าวแรมฟืน ป้าอิ๋วอยู่เชียงใหม่ได้มีโอกาสไปชิมหรือยัง
แหม่มชอบร้านที่อยู่หน้าทางเข้าตลาดฮ่อน่ะค่ะ เค้าทำสะอาดดูน่าทาน
พูดถึงแล้วอยากทานขึ้นมาเลย ใส่พริกเีจียวน้ำมัน และโรยถั่วแยะๆ




โดย: narellan วันที่: 17 พฤศจิกายน 2554 เวลา:17:26:51 น.  

 
หวัดดีครับป้า เพิ่งเห็นอาหารใต้ ไม่ใส่พริกคราวนี้เอง

ปกติเผ็ดร้อนจะตายไป แต่ก็ชอบอาหารใต้นะ ถ้ามัน
เผ็ดมาก ตักมาแกว่งน้ำร้อนนิดแล้วค่อยกิน อร่อยครับ

ปลากระบอกเคยกินทอด ที่กินบ่อยตอนเข้า กท.ใหม่
ปลากระบอกนึ่ง กินที่ร้านข้าวต้มแถวเอกมัยครับป้า
จิ้มเต้าเจี้ยวอร่อยดี.


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 17 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:00:05 น.  

 
อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยย กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด

(ใครอยุ่ข้างๆกรุณาปิดหูด้วยค่าาา ) แบบว่าเมนูนี้ ถูกใจ สุดยอดดดดดดดดดดดดดดด เลยยย ย โอยๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆอยากกินๆๆๆ จนเกือบต้องร้องเพลง สรเพชร ศรสุพรรณ " ใจจะขาดแล้วโอ้ยยยยยยยยยยยยยยย " 555 เว่อซะ
ฝอยซะนานเข้าเรืองดีกว่า
ปลาบอกต้มส้มโหนด เมนูโปรด สุดๆเลยค่าพี่อิ๋ว ปลาบอกสดๆ ถึงจะตัวเล็ก แต่หัวคงมันน่าดู สาวกินหัวปลาบอกเป็นเพราะพ่อค่าพ่อบอกว่า ปลาบอกอรอ่ยทีหัว อย่าทิ้งเป็นอันขาด เอิ๊อกกเห็นแล้วลายใหลๆ นึกถึงกลิ่นส้มโหนด ตอนต้มเดือดๆหอมๆ ผสมสีขมิ้นเหลือง น้ำตาลแว่น เปรี้ยวๆ เค็มๆ หวานนิดๆ

แต่เมนูนี้คงได้แต่เกาะขอบจอ รอ ปาดน้ำลาย กลับชุมพร เอ๊ย กลับไทย เมือไรไว้เจอกันนะปลาบอกต้มส้ม

แต่ถูกจังค่ะโลห้าสิบบาท ที่เหลือ ทอดเกลือใหมคะที่อิ๋ว หรือผ่าหลัง ย่างงง กะหรอยยยยยยยย

เชียงใหมเริ่มหนาวๆ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ แต่ที่นี่ หนาวมากๆ เลือดออกในจมูกอีกแล้ว จมูกแทบจะจับไม่ได้เลยค่ะ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 17 พฤศจิกายน 2554 เวลา:23:51:20 น.  

 
ตามมาดูปลาต้มส้มอีกรอบค่ะป้าอิ๋ว
น่าทานมากๆ เลย ทานปลาไขมันน้อย เพื่อสุขภาพ

ช่วงนี้เอิงกำลังจะกลับไปเรียนค่ะ
ก่อนหน้านี้เป็นหวัด คุณครูบอกว่าอย่ามา เด๊วเอาหวัดมาติดเพื่อนๆ 555+
ตอนนี้หายดีมาหลายวันแล้ว ต้องกลับไป กลัวตามเพื่อนไม่ทัน
ตอนเอิงอยู่บ้านก็ทำการบ้านตลอด คุณครูส่งการบ้านมาให้ทำทางอีเมล์
(ครูไฮเทค ขยันมาก)

หลายวันก่อนเอิงไปเที่ยวเมืองเล็กๆ เมืองนึง ชื่อ Varese
อยู่ไม่ไกลจากบ้านเท่าไหร่ เอาภาพมาฝากค่ะ




โดย: diamondsky วันที่: 18 พฤศจิกายน 2554 เวลา:2:59:21 น.  

 
หวัดดีค่าป้าอิ๋ว
หายไปนาน ไม่รุป้าอิ๋วยังจำได้หรือป่าวนะคะ
กับข้าวชามนี้ ดูน่าอร่อยมากค่ะ แต่แม้ยังไม่เคยชิมรสเจ้าน้ำส้มตาลโตนดก้อเถอะ
เพราะเห็นป้าิ๋อิ๋วบอกซดน้ำซุปหมดชามเลย แสดงว่าอร่อยแน่ ๆ
คิดถึงนะคะ


โดย: ซามอ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2554 เวลา:3:25:40 น.  

 
ปลากระบอกต้มส้มตาลโตนด แบบนี้ถึงอยู่เมืองไทยก็หากินไม่ได้ง่ายเลยนะคะ

ป้าอิ๋วทำได้อย่างน่ากินเลย

นางฟ้าอยู่ไกลบ้าน หาปลากระบอกสดยาก
ถ้าทำคงได้ปลาอะไรก็ไม่รู้มาต้มส้มเฉย ๆ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 18 พฤศจิกายน 2554 เวลา:9:52:48 น.  

 
ปลากระบอกน่ากินจังเลยค่ะ

เมษ์ชอบเอามาทอดร้อนๆกินอร่อยค่ะ

แต่ว่า หาปลากระบอกตัวใหญ่ๆ ยากจังเลยค่ะ

เมนูนี้ก็น่าทานค่ะ คงแซบน่าดู...


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 18 พฤศจิกายน 2554 เวลา:10:18:58 น.  

 
จริงด้วยเนอะป้าอิ๋ว สรุปว่าแล้วแม่มดก็ทำของที่ตัวเองชอบไปให้พ่อทาน โดยอ้างว่าสุขภาพ +555

แถวบ้านแม่ก็มีตลาดนัดเกษตรทุกวันพุธค่ะ มีพวกผักโครงการหลวงต่าง ๆ มาขายราคาไม่แพง แล้วก็อาหารสดต่าง ๆ เยอะแยะเลยค่ะ แต่ต้องไปตั้งแต่หกโมงเช้านะ เพราะสายหน่อยของหมดค่ะ

ผักกาดแก้วสด ๆ กรอบ ๆ ป้าโอชอบมาทำสลัดค่ะ อร่อยดีแต่ที่กรุงเทพแพงเนอะ อยู่โน่นสดอร่อย ราคาไม่แพง ป้าอิ๋วกินให้คุ้มเลยนะ เผื่อป้าโอด้วยล่ะอย่าลืม




โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:48:29 น.  

 
เมนูคล้าย ๆ แบบนี้จำได้ว่า ย่าทำให้กินตอนเด็ก ใช้ปลากระบอกทำนี่แหละค่ะ เห็นแล้วคิดถึง


โดย: ALDI วันที่: 18 พฤศจิกายน 2554 เวลา:17:47:15 น.  

 
สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว

โหไม่น่าคลิกเข้าบ้านนี้เลย ต้มส้มปลากระบอกกับน้ำส้มตาลโตนด ของโปรดคุณพ่อป้าอิ๋วคนเดียวซะที่ไหน ของโปรดพีชเหมือนกันนะคะพี่ เห็นแล้วหิวอย่างแรงเลยค่ะพี่ เมื่อสองปีก่อนกลับบ้าน เอาน้ำส้มตาลโตนดติดกลับมาด้วยขวดนึง แพ็คอย่างดี แอบ ตม. เข้ามา ผ่านฉลุยค่ะ พอให้หายอยาก แต่ตอนนี้หมดไปแล้ว แงแง

ต้มส้มแบบใต้เหลืองขมิ้น หอมตะไคร้ เปรี้ยวน้ำส้มตาลโตนด หรอยๆๆค่ะป้าอิ๋ว

...............เรื่องถุยน้ำลายจองต้นผลไม้ คงไม่มีใครทำก่อนหน้าพีชหรอกค่ะป้าอิ๋ว ฝรั่งมันคงไม่รู้จักเคล็ดลับนี้ ขืนไปเก็บดูซิมีหวังปวดท้องแย่ น้องสาวก็อยู่ไกลเกินที่จะมาถุยน้ำลายตัดหน้า อิอิ

...............

........

รักษาสุขภาพนะคะ


โดย: somjaidean100 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:46:18 น.  

 
ป้าอิ๋วววว ขอบคุณที่แวะมาเที่ยวชมเมือง Varese ด้วยกันค่ะ
เมืองนี้เล็ก แต่น่ารัก น่าอยู่
วันนั้นเอิงไปรถไฟ เมืองอยู่ใกล้มิลาน นั่งไม่นานเท่าไหร่ก็ถึงแล้ว

พูดถึงพิซซ่า สไตล์อิตาเลี่ยนแท้ต้องบางๆ ไม่หนามาก
เมื่อก่อนเอิงชอบแบบหนานะคะ แต่อยู่ที่นี่ไปนานๆ ชักชอบแบบบางมากกว่าซะแล้ว
เคยลองทำที่บ้านเหมือนกัน แต่ไม่อร่อยเท่าที่ร้าน อิอิ
หลังๆ เลยซื้อทานตลอด
ที่นี่ไม่นิยมใส่เครื่องเยอะค่ะ ใส่บ้าง ไม่น้อยมากแค่พอเป็นพิธี
อยากชวนป้าอิ๋วมาทานพิซซ่าด้วยกันจังเรย ฮี่ๆๆๆ


โดย: diamondsky วันที่: 18 พฤศจิกายน 2554 เวลา:21:17:44 น.  

 
ใช่เลยค่าป้าอิ๋ว ใส่ใบมะกรูดเยอะๆๆๆๆๆ จะหอมอร่อยมากๆ
บ้านสามีบุ๊งก็ชอบอาหารใต้ค่ะ ครอบครัวคุณพ่อสามีเป็นคนใต้ค่ะ
เวลาแม่สามีไปสอนที่พังงา (เป็นอาจารย์ค่ะ) ก็มักจะซื้อแกงเหลืองมาฝาก
อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกก และเผ็ดมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
แต่ก็กินกันแบบน้ำหมดเป็นขวดๆ เลยค่ะ 5555


โดย: Close To Heaven วันที่: 18 พฤศจิกายน 2554 เวลา:22:00:08 น.  

 
โหลๆป้าอิ๊ว
เห็นเม้นท์ป้าอิ๊วแว้บๆ เลยรีบเข้ามาทักทายค่า
สบายดีนะคะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 19 พฤศจิกายน 2554 เวลา:13:13:44 น.  

 
สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว สบายดีป่าวค่ะป้า

เมนูนี้เพิ่งเคยเห็นเลยค่ะ ปลากระบอกต้มน้ำส้มตาลโตนด
อยากรู้รสชาติจัง คงอมเปรี้ยวนิดๆน่ะค่ะป้าอิ๋ว
ปกติตวงไม่คอยทานปลาต้มเท่าไหร่
แต่ปลากระบอกต้มส้ม หรือ แบบแกงเหลืองนี่โปรดมั่กๆ
แต่เมนูนี้ของป้าอิ๋วตวงว่าถ้าไปปักษ์ใต้คงหาในเมนูไม่ได้ง่ายๆ น่ะค่ะ
อ้อ อีกอย่าง วิธีทำปลาแบบนี้ก็ไม่เคยเห็นค่ะ เอาแก้ม แต่เหลือตาใสๆไว้....

ไว้ตวแวะมาเที่ยวบ้านป้าอิ๋วใหม่เมนูหน้าน่ะค่ะ ไปละค่ะ


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2554 เวลา:22:53:52 น.  

 
โอ้ววววววว ของโปรด แง้ๆๆๆๆ ป้าอิ๋วทำก้อยได้ ฮือออ

ป้าอิ๋วสบายดีนะคะ


โดย: Just a life วันที่: 19 พฤศจิกายน 2554 เวลา:23:45:34 น.  

 


โดย: Siriporn&Flemming วันที่: 21 พฤศจิกายน 2554 เวลา:4:01:22 น.  

 
ชอบบล็อกของป้าอิ๋วจังเลย มากี่ครั้งก็ไม่เคยผิดหวัง ทำให้ทิพย์น้ำลายสอได้ทุกครั้งไป

คิดถึงนะคะ ขอบคุณที่ไปเยี่ยมทิพย์นะคะ

ทิพย์ยุ่งๆเหมือนเดิมค่ะ


โดย: ทิพย์ (Siriporn&Flemming ) วันที่: 21 พฤศจิกายน 2554 เวลา:4:02:58 น.  

 
แวะมาทักทายป้าอิ๋วค่ะ แอบมาดูเผื่อมีของกินอร่อยๆ บ้านนี้ อิอิ

วันนี้เอิงทำอาหารสำหรับหน้าหนาวทานที่บ้าน
polenta กับเห็ด เอามาฝากจานนึงค่ะ






โดย: diamondsky วันที่: 21 พฤศจิกายน 2554 เวลา:20:14:00 น.  

 
ช่วงนี้ไม่ค่อยได้คุยกันเลยนะค่ะ

เป็นอย่างไรบ้างเอ่ย.. ป้าอิ๋วสบายดีนะค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 22 พฤศจิกายน 2554 เวลา:12:19:14 น.  

 
โหลๆป้าอิ๋ว
ป่านฉะนี้อยู่ดีไฉนคะ
เอากุ้งพันอ้อยมาฝากค่า



โดย: AdrenalineRush วันที่: 22 พฤศจิกายน 2554 เวลา:13:37:12 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ...ปลาตัวเล็กๆแบบนี้ก้างเยอะมั๊ยคะ...ทานกับข้าวสวยร้อนๆ...อืม!!!


โดย: little_angel_com วันที่: 22 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:09:55 น.  

 
อยากกระโดดเข้าไปกินในจอเลยค่ะ ชอบมาก ๆ


โดย: Maeboon วันที่: 24 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:47:10 น.  

 
อาหารสุขภาพมากคะ นัทยังไม่ได้ส่งการบ้านอะไรของแม่มดเลยอะป้าอิ๋ว อย่าเพิ่งโกรธหรืองอนนะคะ นี่เพิ่งส่งการบ้านนางงามไปอะคะ


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 25 พฤศจิกายน 2554 เวลา:21:37:24 น.  

 
ป้าอิ๋วเจ้าาาาาาาา ม่วนก่อเจ้าาาาาาาา
กินน้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว แกงฮังเล เผื่อด้วยนะ

อากาศหนาวแล้ว อย่าลืมห่มผ้าอุ่น ๆ นะคะ
ด้วยความห่วงใย


โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 พฤศจิกายน 2554 เวลา:11:36:20 น.  

 


ปลากระบอกพี่เคยทำแต่ต้มยำ ก้บต้มส้ม แล้วก็แกงส้ม ต้มน้ำตาลโตนด ไม่เคยได้ยินเลยจ้ะ แต่ถ้าจะหอมน้ำตาลโตนดดีนะ

แหม พี่ก็คิดอยู่เชียวว่า อาหารที่พ่ออิ๋วโปรดน่าจะเป็นน้ำพริกอ่อง แหมเดาผิดไปได้อย่างไรเนี่ยะ


โดย: ลูกหมูตัวกลม วันที่: 28 พฤศจิกายน 2554 เวลา:10:36:13 น.  

 
สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว
ดีใจจังเห็นเม้นท์ของป้าอิ๋วตั้งแต่เช้า นี่ก็ใกล้ถึงกำหนดกลับแล้วเนอะ เอาลมหนาวมาฝากด้วยนะจ๊ะ กทม.ตอนกลางวันร้อนมากกกกกกกกกกก

เม้นท์ข้างบนน่ะ เดาผิดทิศหรือเปล่าคะพี่ คุณพ่อป้าอิ๋วเขาอยู่ใต้น่าจะชอบแกงไตปลามากกว่าน้ำพริกอ่องน๊า.. ใช่ป่ะป้าอิ๋ว


โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 พฤศจิกายน 2554 เวลา:9:13:16 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sai Eeuu
Location :
ชุมพร Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 80 คน [?]




~~ขอบคุณ คะแนนโหวตจากเพื่อนๆ บล็อกเกอร์ ที่ทำให้ป้าอิ๋วได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ค่ะ~~

สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมด ตามพรบ. ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาต
หากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย

~~ดูรีวิวย้อนหลังได้ที่นี่ค่ะ~~

New Comments
Friends' blogs
[Add Sai Eeuu's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.