เมดิเตอร์เรเนียน อิตาเลียน ฯลฯ โดยเชฟชาวฝรั่งเศสในราคาไม่สูงมากนัก

อาหารจัดเสิร์ฟแบบสวยงามและรสชาติดี  ทุกเมนูที่บุ๊งสั่งมาชิม ถูกปากทั้งหมด

โดยเฉพาะ Risotto เมนูโปรด และพิซซ่าแป้งบางกรอบอร่อยมาก

Oskar Bistro Bangkok

24 Soi Sukhumvit 11, Bangkok

Tel. +6697 289 4410

https://www.facebook.com/OskarBangkok/

Opening hours: 4 pm - 2 am

Parking available

ร้าน Oskar Bistro Bangkok มีพื้นที่กว้างขวาง รองรับลูกค้าได้เยอะทีเดียว

เชฟใหญ่ที่ดูแลร้านนี้เป็นชาวฝรั่งเศส Chef Julien Lavigne

อาหารมีหลากหลาย  ลองเข้าไปดูเมนูที่นี่ได้ค่ะ

//www.oskar-bistro.com/wp-content/uploads/Oskar_menu_food.pdf

มีที่นั่งทั้งแบบโซฟา โต๊ะนั่งทานอาหารเป็นสัดส่วน หรือสามารถเลือกนั่งที่บาร์ได้

วันนั้นบุ๊งไปคืนวันอาทิตย์  มีลูกค้าเข้ามาทานอาหารกันเยอะเลย

เมื่อเทียบว่าเป็นเย็นวันอาทิตย์ ซึ่งปกติตามร้านอาหารอื่น คนจะไม่ค่อยเยอะมากนัก

เครื่องดื่มมีให้เลือก เยอะมากกกกกกก

Lychee Breeze 160 B

เครื่องดื่ม mocktail ใส่ลิ้นจี่ เกรพฟรุ๊ต มะนาว และโซดา

สดชื่นนนนน

Berry Cooler 160 B

เครื่องดื่ม mocktail เช่นกัน ใส่เบอร์รี่หลายชนิด รสเปรี้ยวอมหวาน

จานนี้เสิร์ฟประมาณอาหารเรียกน้ำย่อย Amuse-bouche

ที่เชฟจะทำสลับสับเปลี่ยนกันไปในแต่ละวัน  วันนี้เป็นปลาทูน่าที่นาบกระทะ

ให้พอสุกแค่ผิดด้านนอก เสิร์ฟบนขนมปังบริออช 

Oskar Salad 300 B

สลัดจานแนะนำของทางร้าน  เชฟให้ปริมาณเยอะพอสมควรเลยทีเดียว

น้ำสลัดเป็นแบบใสใส่ balsamic มีรสอมเปรี้ยว สดชื่นหน่อย ๆ

ในสลัดใส่ฟัวกราส์ ทอดสุกกำลังดี และมีอกเป็ดรมควันทอดด้วย

จานนี้เสิร์ฟคู่กับแซนวิชอกเป็ดที่นำไปโทสต์ในเตา panini จนกรอบ แบน ลายสวยงาม

Saffron Seafood Risotto 360 B

เมนูโปรดบุ๊งเลยค่ะจานนี้  ริซ็อตโต้ใส่ซัฟฟรอน เครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลก

มีกลิ่นหอมกำลังดี คือเชฟไม่ใส่เยอะหรือน้อยเกินไป สีเหลืองที่เคลือบเม็ดข้าว

อยู่เป็นสีตามธรรมชาติของ Saffron

เชฟปรุงรสด้วยซอสชีสพาร์มีซานและใส่อาหารทะเลต่าง ๆ เช่น

ปลาหมึก กุ้ง หอยแมลงภู่ และตกแต่งด้วยหน่อไม้ฝรั่ง

 

Beef Tenderloin Tartare 460 B

เนื้อวัวเทนเดอร์ลอยน์หั่นเต๋าชิ้นเล็ก เสิร์ฟแบบดิบ

เวลาทานจะใส่ไข่นกกระทาลงไปด้านบน หรือไม่ใส่ก็ได้

เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ทอดร้อน ๆ

Duck Parmentier 310 B

เมนูขายดีอีกเมนูนึงของ Oskar Bistro Bangkok

Duck Confit เนื้อเป็ดนำไปตุ๋นในน้ำมันด้วยไฟอ่อนจนสุกแบบช้า ๆ

นำเฉพาะเนื้อเป็ดมาอบพร้อมมันฝรั่งบด ด้านบนโรยด้วยเกล็ดขนมปังจนกรอบ

คล้ายกับ Shepherd Pie (แต่เป็นเนื้อเป็ด)

เครื่องเคียงคือสลัดผักสดพร้อมถั่ววอลนัท และมีซอสพริกไทยดำมาให้ด้วย

Beef Bourguignon 320 B

อาหารฝรั่งเศสขนานแท้ต้องเมนูนี้เลยค่ะ  เนื้อวัวนำไปตุ๋นกับไวน์แดง

เป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่ม ไม่แห้ง มีกลิ่นหอม

เสิร์ฟพร้อมเบบี้แครอท เห็ด ใส่เบคอน

เครื่องเคียงคือมันบดเห็ดทรัฟเฟิล มีกลิ่นหอมเตะจมูกเลยแหละ

Oskar Pizza/Rustica Bianca 350 B

พิซซ่าสไตล์อิตาเลียน แป้งบางกรอบ อร่อยมากกกกก

สามารถสั่งแบบ half/half ได้  บุ๊งเลือกหน้า Oskar คือใส่พาร์มาแฮม

ผักร็อคเก็ต พาร์มีซานชีสขูด ใส่ fig ของโปรด และน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล

ส่วนอีกหน้าที่เป็นสีขาวคือ Rustica Bianca เป็นซอสขาว

ใส่หอมใหญ่ผัดจนหวาน Pancetta หรือเบคอนอิตาเลียน อร่อยยยย

Trio of Creme Brûlée 170 B

ขนมหวานของที่นี่ เชฟก็ทำเองค่ะ อร่อยทั้งคาวหวานเลยแหละ

เครมบรูเล่ 3 แบบ ได้แก่ กาแฟ วนิลา และพิสตาชิโอ

เนื้อเนียนนุ่ม รสกาแฟเข้มข้นได้ใจมาก

Warm Apple Pie 160 B

พายแอปเปิ้ลเสิร์ฟแบบอุ่น พร้อมไอศกรีม Salted Caramel

หอม เค็ม มัน อร่อยยยยย อิอิ ชอบมาก

ส่วนพาย ด้านล่างเป็นลักษณะพายชั้นกรอบ ๆ

ด้านบนพายเป็นเนื้อเค้กอัลมอนด์บด และแอปเปิ้ลอบสุกมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

ขนมหวานจานนี้อร่อยมาก บุ๊งชอบบบบบ

Oskar Bistro เข้ามาอยู่ในลิสท์ร้านโปรดของบุ๊งเรียบร้อย

ว่าแล้วก็อยากกินอีก ^_^

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ