อาทิตย์ก่อนหน้านี้ต่อเนื่องมาจนอาทิตย์ที่แล้วไม่ได้เข้ามาดูบล็อกเลยครับ โรงเรียนน้ำปิงหยุด 1 อาทิตย์เต็มๆแบบไม่นับเสาร์ - อาทิตย์ด้วย รวมๆแล้วหยุดไป 9 วัน เรียกว่าเป็นปิดเทอมเล็กได้เลย ที่โรงเรียนหยุดก็เพราะเป็นการตัดตอนโรคมือเท้าปากระบาดครับ เห็นคุณครูบอกว่ามีการระบาดมาก่อนหน้านี้แล้ว โรงเรียนก็ปฎิบัติตามขั้นตอนของกระทรวงสาธารณสุขคือให้หยุดเป็นห้องๆไป ห้องที่มีนักเรียนเป็นมือเท้าปากก็ให้หยุดไปและทำความสะอาด ทีนี้ยังมีเด็กๆที่เป็นโรคห้องอื่นๆอีกก็เลยปิดโรงเรียนทำ Big Cleaning Day ซะเรยครับ โรคมือเท้าปา่กกลุ่มเสี่ยงคือเด็กวัยอนุบาล พอโตๆขึ้นแล้วก็จะมีภูมิต้นทานมากขึ้นถึงเป็นก็ไม่มีอาการมากครับ น้ำปิงเคยเป็นโรคที่ญาติกับมือเท้าปาก (เฮอร์แปงฯ) แล้วครับ คิดว่าติดมาจากสระว่ายน้ำรีสอร์ท (ที่มีเครื่องเล่นคล้ายๆสวนน้ำ) ที่หัวหินครับ
อาทิตย์ที่แล้วเลยวุ่นวายกับการทำกับข้าวให้เด็ก 3 มื้อ ไม่นับรวมอาหารว่าง เล่นกัน แล้วก็เรียนพิเศษอีก โรงเรียนหยุดนานๆต้องหาอะไรทำบ้างไม่งั้นดูแต่ยูทู้ปครับ ยังดีที่น้ำปิงดูแต่ยูทู้ปที่เป็นภาษาอังกฤษแต่การให้เด็กอยู่กับไอแพดทั้งวันก็ไม่ดีครับ
-----------------------------------------------------------------------------------
สปาเกตตีหม่ำ
ส่วนประกอบ
หม่ำหมูหั่นเป็นชิ้นไม่บางมาก
เส้นสปากเกตตี้ต้มแล้ว สะเด็ดน้ำ
หอมแดงซอย
พริกขี้หนูแห้งซอย
น้ำมันสำหรับผัด
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย
น้ำปลา
น้ำมันหอย
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อนดี ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่หอมแดงซอย พริกขี้หนูแห้งซอยลงไปผัดให้หอมๆ
ใส่หม่ำหมูลงไปผัดให้สุกทั่ว ผัดให้เข้ากัน
ใส่เส้นสปาเกตตี้ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน
ตักเสิร์ฟ
เมนูสปาฯเมนูนี้น่าจะถูกใจคนชอบรสจัดนะครับ เพราะหม่ำหมูจะมีรสเปรี้ยว - เค็ม อยู่บ้างแล้ว ยิ่งมาได้รสเผ็ดจากพริกแห้งจะเข้ากันมากๆเลยครับ
เสิร์ฟกับเบียร์เย็นๆซักแก้วนะครับ .... สวรรค์เลยคราบบ
ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [
ไอ้พริกแห้งเนี่ยยย ทำเก็บไว้เลยใช่ไหม? คือเอาพริกมาทอดหรือว่าตากเฉยๆ อะคะ?
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Review Travel Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น