หยุดสงกรานต์ 4 วันทำงานไม่ได้หยุดได้หย่อน ไม่ได้ไปเที่ยวไหนเลย งานแรกเป็นงานประจำอาทิตย์ ซักผ้า กวาดบ้าน ถูบ้าน บ่อบัวโดนเพลี้ยไฟลง (คงจะติดมาจากร้านที่ซื้อบัว) ต้องรื้อบ่อบัว เอาน้ำออก ขัดให้สะอาด เติมน้ำใหม่ บัวที่ไม่ติดโรคก็ต้องเปลี่ยนดิน เปลี่ยกระถางใหม่ ที่ติดโรคก็ทิ้งไป ซื้อบัวใหม่มาเปลี่ยนกระถาง เปลี่ยนดิน ใส่ปุ๋ย หมดไป 1 วัน
วันเสาร์เห็นแดดดีเลยรื้อเอาผ้าม่านบ้านทั้งหลังมาซัก ตากไป 4 รอบ ไม่ต้องทำอะไรกันเลยเดินจับผ้าดูว่าแห้งดีหรือยังทุกๆชั่วโมงถ้าแห้งแล้วจะได้เอามาตากใหม่ หมดไปอีกหวัน
วันอาทิตย์ไปตลาดซื้อของสดเข้าบ้าน ไปโลตัส ไปแมคโคร ซื้อของใช้เข้าบ้าน กว่าจะครบจบเสร็จเกือบๆทุ่ม
วันจันทร์นึกว่าจะว่าง ต้องทำงานบ้าน ทำกับข้าวกลางวัน กินข้าวเสร็จคุณชายชวนออกไปเดินดูต้นไม้ กลับถึงบ้านเย็นพอดี
ปีหน้าขอหยุดสงกรานต์ซักอาทิตย์นึงได้มั๊ยอ่า .... จะได้มีเวลานั่งๆนอนๆกันมั่ง !!!!!
.........................................................................................
ออมเล็ตกระทง
ส่วนประกอบ
ขนมปังแซนวิชตัดขอบ 6-7 แผ่น
ไข่ไก่ 3 ฟอง
เบคอนหั่นหยาบๆทอดกรอบ ½ ถ้วย
วิปปิ้งครีม ½ ถ้วย
ต้นหอมซอย 2ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
เกลือ
พริกไทยป่น
วิธีทำ
ตัดตรงกึ่งกลางของด้านหนึ่งของขนมปังแซนวิชประมาณ1 นิ้วครึ่ง (หรือกว่านั้นที่สำคัญอย่าให้ขาด) และตัดกึ่งกลางของด้านตรงข้าม แล้วกรุลงในพิมพ์มัฟฟิ่นโดยให้ตรงที่ใช้มีดตัดเกยกันเหมือนเป็นรูปถ้วย
ผสมไข่ไก่ เกลือ พริกไทย วิปปิ้งครึม และต้นหอมหั่น ตีเบาๆให้เข้ากัน
ใส่เบคอนทอดกรอบลงไปในถ้วยขนมปัง ค่อยๆใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลว นำเข้าอบไฟ 180 200 C จนกว่าจะสุก วิธีดูว่าสุกแล้วเอาไม้เสียบลูกชิ้นจิ้มลงไปตรงกลาง ถ้าไม่มีเศษไข่ติดขึ้นมาก็สุกแล้วครับ
จัดจานเสิร์ฟได้
ถือเป็นเมนูอาหารเช้าได้เลยนะครับ มีครบทุกอย่างในอันเดียว
สามารถทำล่วงหน้าไว้กลางคืนได้นะครับ เช้าก็เอาเข้าไมโครเวฟซัก 1 นาที เท่านี้ก็ได้ทานอาหารเช้าร้อนๆแล้วครับ
อีกช่องทางหนึ่งในการติดตาม ครัวทนายอ้วน นะครับ
Chubby Lawyer Kitchen - ครัวทนายอ้วน
https://www.facebook.com/Chubby-Lawyer-Kitchen-178836175560300/
ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [
น่าทานจังนะคะ