Group Blog
สิงหาคม 2567

 
 
 
 
1
2
3
4
6
7
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
All Blog
Food For Fun: Hot Wok Return #98 - สิงหาคม "ยาก ๆ ไม่...ง่าย ๆ ทำ " - ต้มฟักกับไก่ใส่เก๋ากี้





 
Food For Fun : Hot Wok Return #98  เดือนสิงหาคม





"ยาก ๆ ไม่...ง่าย ๆ ทำ "






โดย  คุณฟ้าใสวันใหม่





ชวนเพือ่น ๆ มาทำอาหารง่าย ๆ ทำกินเองได้  เป็นเมนูแบบบ้าน ๆ  ใช้วัตถุดิบน้อยและหาไม่ยาก  ขั้นตอนไม่ยุ่งยากมีเวลาน้อยก็ทำได้  จะเป็นอาหารคาว หวาน หรือของว่างก็ได้ทั้งนั้น





--------------------------------------------------------------------------------------------





ต้มฟักกับไก่ใส่เก๋ากี้










ส่วนประกอบ


ปีกบนไก่
ฟักแก่  ปอกเปลือก  เอาเมล็อออก  ล้างน้ำให้สะอาด
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่มแล้วล้างให้สะอาด  บีบเอาน้ำออก
รากผักชี  กระเทียม  พริกไทย  ตำหยาบๆ





เครื่องปรุง


ซีอิ๊วขาว





วิธีทำ




นำน้ำสะอาดใส่หม้อแล้วตั้งไฟอ่อนที่สุด  ใส่รากผักชี  กระเทียม  พริกไทย  ตำหยาบๆ  และใส่ปีกบนไก่ลงต้มจนเดือด















หมั่นช้อนฟองออกให้หมดแล้วเคี่ยวต่อจนปีกบนเริ่มสุก












ใส่ฟัก  เห็ดหอม  เคี่ยวไฟอ่อนๆ  ต่อไปจนทุกอย่างเปื่อย













ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว  ใส่เก๋ากี้  พอเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้










ตักเสิร์ฟ





















131131131






 



Create Date : 05 สิงหาคม 2567
Last Update : 8 สิงหาคม 2567 12:33:28 น.
Counter : 258 Pageviews.		  
17 comments
(โหวต blog นี้) 
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmultiple, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณปัญญา Dh, คุณเนินน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณtoor36, คุณnonnoiGiwGiw, คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณSweet_pills, คุณtanjira, คุณหอมกร, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว

  
โอ้ น้องบอล หายไปนานเลยนะครับ ไม่สบายหรือเปล่า

เมื่อวาน อาจารย์เต๊ะ ก็ทำท่าเหมือนจะเป็นไข้ รีบกินยากันไว้ก่อน
วันนี้กลับมาทำกับข้าวแล้ว เมนูโปรด อาจารย์เต๊ะเลยนะเนี่ย

สมัยเด็กๆไม่รู้ว่า เนื้อฟักมันร้อน แม่ตักจากหม้อใส่ชามมาร้อนๆให้กิน
ด้วยความหิว ตักกินทั้งชิ้น ปากสุกเป็นจรเข้ น้ำตาไหลเลยเชียวครับ 555

โดย: multiple วันที่: 5 สิงหาคม 2567 เวลา:14:10:50 น.
  
น่าทานจังค่ะ
น้ำแกงคงหวาน ซดคล่องคอ เนื้อไก่นุ่มไม่ติดกระดูก

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 5 สิงหาคม 2567 เวลา:14:32:54 น.
  
ชอบครับ
ที่บ้านตุ๋นใส่มะนาวดองก็อร่อยครับ
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 5 สิงหาคม 2567 เวลา:15:29:50 น.
  
สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณบอล

ซดน้ำแกงร้อนๆ ไล่ไข้ดีนักแลค่ะ

คุณบอลกับจันทร์หายไปนานเหมือนกันเลยค่าาา
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 5 สิงหาคม 2567 เวลา:16:02:12 น.
  
555ที่แท้รับบทหนัก นายแบกนี่เอง แฮร่
อาจารย์เต๊ะ ตัวคนเดียวเลยไม่มีเรื่องให้วุ่นวายครับ
ไอ้ที่วุ่น ส่วนใหญ่ คือเรื่องหมา แมว เพื่อนบ้าน ชอบมาเที่ยวอ้อนขอกินทุกวัน
กับเรื่องช้อปปิ้งซื้อของ ว้าวุ่นว่า เมื่อไหร่จะมาส่งน้อ 555

ส่วนเรื่องไข้หวัดใหญ่ ช่วงนี้เป็นกันแยะ
ปีที่แล้ว อาจารย์เต๊ะ ฉีดวัคซีน เลยรอด
พอปีนี้จะไปฉีด ตอนบ่าย พยาบาลบอกให้มาตอนเช้าอีก เลยไม่ได้ฉีดซักที

ยังไงก็ดูแลสุขภาพ พักผ่อนแยะๆนะครับ

โดย: multiple วันที่: 5 สิงหาคม 2567 เวลา:19:08:11 น.
  
น่ากินครับ อาการเย็นๆ ฝนตกแบบนี้ ได้แบบนี้สักชามคงจะดีไม่น้อย
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 5 สิงหาคม 2567 เวลา:21:05:33 น.
  
ซุปถ้วยนี้เหมาะกับบรรยากาศที่เชียงใหม่มากครับคุณบอล
วันนี้อากาศดี มีแดดเป็นวันแรกในรอบสัปดาห์
ปรากฏว่าพอตอนเย็นก็มีเมฆดำทะมึนมาอีกแล้วครับ 555

อาทิตย์ที่แล้วฝนตกทั้งวันทั้งคืน 4-5 วันรวดเลยครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 สิงหาคม 2567 เวลา:21:20:53 น.
  
น่ากินครับ อร่อย สมุนไพรมีประโยชน์
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 5 สิงหาคม 2567 เวลา:22:30:36 น.
  
มากินตอนตี 4 กว่าเลยครับ 555
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 6 สิงหาคม 2567 เวลา:4:49:03 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 สิงหาคม 2567 เวลา:4:58:24 น.
  
เชียงใหม่ตอนเย็นวันนี้
ฝนตกลงมาหนักมาก นานมาก
น่ากลัวว่ามวลน้ำจากถภาคเหนือจะไหลลงสู่ภาคกลางเป็นจำนวนมกาเลยล่ะครับ
เพราะอาทิตย์ที่แล้วฝนตกทั้งวันทั้งคืนติดกัน 4-5 วัน
พักไปวันสองวัน
ก็กลับมาตกอีกแล้ว

เวลาพ่นยุงนี่
ควันเยอะและกลิ่นเหม็นมากๆ
น่าจะมีใครคิดวิธีกำจัดยุงที่ไม่เหม็นและไม่มีควันออกมาบ้างนะครับ 555

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 สิงหาคม 2567 เวลา:20:55:45 น.
  
สวัสดีครับคุณบอล
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 6 สิงหาคม 2567 เวลา:21:38:47 น.
  
กลิ่นหอมๆจากสามเกลอและเห็ดหอมโชยมา
ชอบเมนูนี้ด้วยค่ะคุณบอล
น่าอร่อยมากค่ะ

ขอบคุณคุณบอลสำหรับกำลังใจนะคะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 7 สิงหาคม 2567 เวลา:0:02:36 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 สิงหาคม 2567 เวลา:5:29:55 น.
  
สวัสดีค่ะคุณบอล



ต้มฟักนี่พี่ขอซดน้ำได้ไหมคะ
แบบอุ่นๆนะ คงชื่นใจน่าดูค่ะ
หอมเครื่องเทศขนาดนี้


มีแรงอัพบล็อกอาหารแล้วนะคะ
เรื่องอัพตะพาบ ไว้ไอเดียบรรเจิดค่อยว่ากันนะคะ

รักษาสุขภาพนะคะคุณบอล
โดย: tanjira วันที่: 7 สิงหาคม 2567 เวลา:6:32:13 น.
  
ดีต่อสุขภาพ ถ้าทำเองจะใช้อกไก่จ้าคุณบอล
น่องไก่เล็กหรือปีกเนี่ยมีแต่กระดูกและหนัง


โดย: หอมกร วันที่: 7 สิงหาคม 2567 เวลา:7:42:52 น.
  
ขอบคุณที่เข้าไปชมบล็อคนะคะ เมนูโปรดเลยค่ะ
โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว วันที่: 7 สิงหาคม 2567 เวลา:10:48:30 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 157 คน [?]