Food For Fun : Hot Wok Mission #64 เมนูโปรดในดวงใจ : กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย
ได้กุ้งขาวมา 1 โล แบ่งส่วนนึงมาทำกับข้าว
เลือกเมนูกุ้งผัดกระเทียมพริกไทย เพราะที่บ้านชอบกินกันค่ะ
หาสูตรจากยูทูป หลาย ๆ สูตรก็คล้ายๆกัน
เราเลือกสูตรนี้เพราะเค้าใส่ซอสพริกด้วย รสมันจะได้ต่างจากผัดเดิม ๆ หน่อย
แต่ส่วนผสมไม่ได้ใช้ตามเค้าค่ะ กะ ๆ เอาเองหมดเลย
ตอนทำก็ไม่ได้ตวงด้วย ทำกับข้าวบ่อยเริ่มกะได้แล้ว 555
ส่วนผสม
กุ้ง 20 ตัว
กระเทียมสับ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืชเล็กน้อย
กุ้งนำมาล้างทำความสะอาด
แกะเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก ไว้หางไว้เวลาผัดจะได้หอมเปลือกกุ้ง
ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย
ใส่กระเทียมสับลงไป 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
ชอบมากใส่เพิ่มได้ค่ะ
ผัดให้เหลืองเล็กน้อย
ใส่กุ้งตามลงไป
ผัดให้สุกประมาณ 70%
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม+ซีอิ๊วขาว+ซอสพริก+น้ำตาลทราย
ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
โรยพริกไทยดำลงไป ชอบมากใส่มาก ชอบน้อยใส่น้อย
ผัดต่ออีกนิด
เรียบร้อยแล้วค่ะ ปิดเตาได้เลย
ตักใส่จานกินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยเหาะ
เมนูนี้เกลี้ยงอย่างรวดเร็ว รับรองว่าได้ทำซ้้ำอีกแน่นอนค่า
| Create Date : 30 ตุลาคม 2564 |
| Last Update : 30 ตุลาคม 2564 14:54:47 น. |
|
14 comments
|
| Counter : 1104 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณThe Kop Civil, คุณtoor36, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน, คุณSweet_pills, คุณเนินน้ำ, คุณหอมกร, คุณhaiku, คุณSertPhoto, คุณสองแผ่นดิน, คุณกะว่าก๋า, คุณเริงฤดีนะ, คุณ**mp5**, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณRinsa Yoyolive |
โดย: เริงฤดีนะ   วันที่: 30 ตุลาคม 2564 เวลา:18:10:30 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 30 ตุลาคม 2564 เวลา:19:14:22 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 30 ตุลาคม 2564 เวลา:20:37:09 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 30 ตุลาคม 2564 เวลา:20:41:16 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 30 ตุลาคม 2564 เวลา:21:10:18 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 30 ตุลาคม 2564 เวลา:21:56:09 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 31 ตุลาคม 2564 เวลา:6:32:57 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 31 ตุลาคม 2564 เวลา:7:21:00 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 1 พฤศจิกายน 2564 เวลา:13:23:09 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 1 พฤศจิกายน 2564 เวลา:14:23:29 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 4 พฤศจิกายน 2564 เวลา:23:34:18 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [
