Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Return #60 : เมนูรับฝน"

"Food For Fun : Hot Wok Return #60 : เมนูรับฝน" - กะเพราไก่ใส่หน่อไม้

ส่งการบ้านเมนูรับฝน ช่วงนี้ไปตลาดจะเห็นมีหน่อไม้อ่อน ๆ ขายเยอะ
ซื้อมาแช่ตู้เย็นไว้ก่อนยังไม่รู้จะทำอะไร คิดว่าไม่แกงไก่ก็คงผัดไข่
แต่วันนี้นึกอยากกินผัดกะเพราเผ็ด ๆ ได้โอกาสใส่หน่อไม้เพิ่มลงไปด้วย
อร่อยถูกใจมาก ๆ

กะเพราไก่ใส่หน่อไม้

วัตถุดิบ เหมือนการทำผัดกะเพราทั่วไปแต่เพิ่มหน่อไม้ลงไปเพิ่ม
ได้แก่เนื้อไก่ หน่อไม้ต้มสุก พริกจินดาแดง กระเทียม ใบกะเพรา
น้ำมัน น้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำมันหอย

วิธีทำ
โขลกพริกกับกระเทียมหยาบ ๆ ผัดกับน้ำมันให้หอม

ใส่ไก่ลงผัดให้สุก

ใส่หน่อไม้ตามลงไป ใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน

ใส่ใบกะเพราสุดท้าย ผัดให้เข้ากัน ปิดเตา

ตักใส่จาน รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก

Create Date : 20 มิถุนายน 2564

Last Update : 20 มิถุนายน 2564 16:33:25 น.

0 comments

Counter : 1997 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณ**mp5**