Bloggang.com : chon CH : ++ Brownie Cookies ++ บราวนี่คุกกี้ ++

++ Brownie Cookies ++ บราวนี่คุกกี้ ++

ค้างเติ่งกันมานาน ไหนจะย้ายบ้าน
ไหนเครื่องคอมจะเข้าเน็ตไม่ได้
กลับจากเที่ยวก็รีบมาอัพบล๊อกเลย อยากแจกจ่าย เพราะทำไว้นานแล้ว
กลัวว่าจะลืม 5555+

มาๆ มาทำกันเลย เดี๋ยวจะเสียเวลา
เพราะต้องไปทำงาน 555+

ส่วนผสมมีไม่มาก

ส่วนผสม

เนยสดตัดชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย หรือ 113 กรัม
ช็อกโกแลตตัดเป็นชิ้นเล็กๆ หรือ ช็อกโกแลตชิพ 300 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาล 1 ถ้วยตวง
ผงโกโก้ 2 ชต.
วานิลลา 1 ชช.
เกลือ 1/2 ชช.
ผงฟู 1/2 ชช.
แป้งสาลี 3/4 ถ้วยตวง หรือ 180 กรัม
ช็อกโกแลตชิพหรือไว้ท์ช็อกโกแลตชิพ 120 กรัม
ใครจะใช้ถั่วก็ได้

วอร์มเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส

ผสมของแห้งทั้งหมดให้เข้ากัน
แป้ง ผงฟู เกลือ คนๆซะ

คนทำ ครั้งนี้คุมอย่างเดียวเลย

ตีไข่ น้ำตาลทราย และผงโกโก้ให้เข้ากัน ตีสัก 3 นาทีพอ อย่าเยอะ

คนทำเย้อะะะะะะะะะะ

เนื่องจากว่าทำกับเด็กๆ บางทีก็ต้องลัดขั้นตอน

คราวนี้ก็ให้เด็กๆไปตุ๋น เนยกับช็อกโกแลตให้ละลาย

เมื่อช็อกโกแลตละลาย ก็เอาไปผสมรวมกันกับส่วนของไข่ที่ตีไว้ก่อนหน้านี้

ร่วมแรงแข็งขัน

ส่วนผสมได้ที่

ใส่แป้งแล้วก็คนๆให้เข้ากัน

ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปผสมให้เข้ากัน

จากนั้นก็ตักหยอดใส่ในถาด

รู้สึกว่าจะตัดอันใหญ่ไปหน่อย 555+

เอาไปอบนาน 10 นาที หรือลดเวลาลงถ้าชิ้นเล็ก

อยู่ในเตาก็บวมอืด

ออกมาก็บานสวยเชียว
ดีเลย สาวๆจะเอาไปขาย หาเรื่องทำไปเรื่อยแหละ

ปล่อยให้เย็นสักครู่

เก็บไว้บางส่วน บางส่วนก็ให้สาวๆเอาไปขาย ได้ตังค์มา 10 บาท สวิส

สาวๆคนไหนอยากจะเอาไปขายก็ลองทำดูนะคะ รับรองอร่อย

แต่ๆ อย่าใช้ช็อกโกแลตเจ้มจ้นนะ แค่ 47-50 เปอร์เซ็นต์ก็พอ

พบกันบล๊อกหน้านะค่ะ
รักนะจุ๊บๆ

Create Date : 24 กรกฎาคม 2558

Last Update : 25 กรกฎาคม 2558 15:31:06 น.

4 comments

Counter : 4599 Pageviews.

มาเจิมบ้านน้องชล อิ อิ ครั้งแรกก็ว่าได้นะเนี่ยะ

ตอนนี้พี่ทำขนมขาย ขนมง่ายๆ ทำจากมะพร้าว ใส่รส สี กลิ่นเข้าไป เหมือนบ้าบิ่นไทยนั่นแหละ สนุกดี

หนูสบายดีนะ เมื่อไหร่จะได้เจอกันอีกนะ

โดย: Maeboon

วันที่: 25 กรกฎาคม 2558 เวลา:0:42:50 น.