Bloggang.com : อุ้มสี : รีวิว ขนมไทยไกลหวาน by อาจารย์ประเสริฐ จรรยชาติ

รีวิว ขนมไทยไกลหวาน by อาจารย์ประเสริฐ จรรยชาติ

เมื่อบ่ายวันที่ 1 มิถุนายน 2561 อุ้มได้ผ่านไปจังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ไปเจอกับเพื่อนปู ศุภรา เธอแนะนำให้อุ้มลองกินข้าวเหนียวมูลหน้าปลาแห้งดู
พออุ้มตักข้าวเหนียวเข้าปากที่มีหน้าปลาแห้ง...รู้สึกถึงความอร่อยเลยค่ะ
เพื่อนปูบอกว่าเป็นหน้าปลาแห้งสำเร็จรูปพร้อมกินได้เลย....ว๊าว สุดยอด

เข้า concept ของคุณนายอุ้มสีเลยค่ะออเจ้าเป็นการตามรอยคนทำดีที่อยู่ข้างหน้า
และนั่นก็คือที่มาของเอนทรี่นี้อุ้มเจอของดีดีก็เลยนำมาฝากค่ะ

อาจารย์ประเสริฐ จรรยชาติ หรืออาจารย์เผือก เป็นผู้ก่อตั้งร้านขนมไทยไกลหวาน
โดยพี่เผือกเป็นคนผักไห่โดยกำเนิด

เคยทำงานใน กทม.ก่อนที่จะออกจากงานมาทำขนมไทยอย่างมุ่งมั่นจริงจัง
อ.เผือกใช้เวลาศึกษาประวัติศาสตร์เกี่ยวกับการทำขนมไทยประมาณ 10 กว่าปี
โดยตั้งเป้าว่าเป็นขนมไทยที่ไม่หวาน..และนั่นจึงกลายเป็นชื่อว่า "ขนมไทยไกลหวาน"
นี่แหละเป็น TOPICAL ในแบบอุ้มที่รู้อะไรมาต้องรีบนำมาฝากค่ะ

สาเหตุที่ออกจากงานก็ลองคลิกเปิดฟังที่อุ้ัมสัมภาษณ์ได้เลยค่ะ
อุ้มอยากขอ-บอกว่าอาจารย์เผือกทำขนมไทยได้อร่อยเลยค่ะตั้งแต่ได้กินขนมไทยมา
อุ้มสามารถนั่งกินทองหยิบทองหยอดแป๊บเดียวหมดอืมม..เป็นของหวานที่ไม่หวานมาก

ที่สำคัญหากสนใจสามารถเข้ามาเรียนทำขนมไทยกับอ.เผือกได้นะคะ
สอนการทำขนมไทยทุกชนิดเลยค่ะ โดยเริ่มต้น 2,000 บาท ต่อ 1 รายการ

โดยอาจารย์เผือกเตรียมอุปกรณ์วัสดุเตรียมให้เสร็จสรรพ
เรียนเสร็จนำขนมที่ได้ลงมือทำเองกลับบ้านได้เลย
โดยขนมที่นี่เน้นเรื่องสุขภาพ ตามสโลแกนเลยค่ะว่าขนมไทยไกลหวาน
ที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้านขนมไทยไกลหวานของอาจารย์เผือกค่ะ

อาจารย์ประเสริฐ จรรยชาติ นับเป็นหนึ่ง StartUp อีกท่านหนึ่ง
ที่เข้าร่วมโครงการของ สสว.สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม
จนมีผลิตภัณฑ์สวยงามมีแบรนด์เป็นของตนเองได้อย่างภาคภูมิใจในผลิตภัณฑ์

อุ้มก็เพิ่งทราบว่าหน้าปลาแห้งกระป๋องหนึ่ง หรือห่อหนึ่งนี่สามารถอยู่ได้เป็นปีเลยนะคะ

แต่ถ้าเป็นซองสีเหลืองจะอยู่ได้ถึง 4 เดือนน่ะค่ะ

ขอ-บอกว่าหน้าปลาแห้งอร่อยลงตัว...เหมือนกับทำมาใหม่ กรอบ อร่อย ไม่เหม็นหืนค่ะ

จะกินได้คู่กับชากาแฟ หรือจะเป็นของหวานที่กินอยู่ที่บ้าน หรือทำบุญเลี้ยงพระ
หรือซื้อถวายพระก็โอเคค่ะ

หน้าปลาแห้งกระป๋องละ 45.-บาท ปริมาณ 30 กรัม
แต่ถ้าเป็นกล่อง ปริมาณ 80 กรัม ราคา 120.-บาท
แต่ถ้าเป็น Sample pack 60 กรัม ราคา 100.-บาท

นี่นับเป็นอีกหนึ่งของการสร้างโอกาสได้ด้วยตัวของคุณเอง
ขอชื่นชมทุกภาคส่วนที่ผลักดันจนมีผลิตภัณฑ์แห่งความเป็นไทยที่อร่อยลงตัวค่ะ

สนใจโทรสอบถามมาที่ ขนมไทยไกลหวาน โทร.08-1398-7643
ยังไม่มีวางขายทั่วไปนะคะ
มีหน้าร้านที่บ้านอาจารย์เผือกที่อำเภอผักไห่ จ.พระนครศรีอยุธยา
หรือออนไลน์ที่เฟชบุ๊คและไอจีตามนามบัตรที่อุ้มลงไว้ให้
ใช้ชื่อ ขนมไทยไกลหวาน

แวะมาให้คำมั่นสัญญาว่าจะขยัน UP BLOG อาทิตย์ละ 3 BLOG
เวลคัมตัวเองก่อนที่หายจ้อยไป 20 วันกลับมา UP BLOG แล้ว คริคริ
ขอแสดงยินดีต้อนรับเพื่อนบล็อกเก่าแก่ที่กลับมาอัพบล็อกอีกครั้งเนาะออเจ้า
ตามประสา..คนพันธุ์ B Reunion 2018...ว่าแล้วคิดถึงอาจารย์เต๊ะจังค่ะ

ขอขอบคุณ
โค้ดแต่ง BLOG : ป้ามด & น้องดอกหญ้าเมืองเลย
BG : คุณเนยสีฟ้า / กล่องเขียนคอมเม้นท์ : คุณ lozocat
ของแต่ง BLOG ทุกอย่างมาจาก : คุณป้าเก๋า ชมพร & น้องญามี่ & คุณเนยสีฟ้า

Create Date : 05 มิถุนายน 2561

Last Update : 13 มิถุนายน 2561 11:40:35 น.

18 comments

Counter : 4353 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณสองแผ่นดิน, คุณเริงฤดีนะ, คุณtoor36, คุณmambymam, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณเนินน้ำ, คุณวลีลักษณา, คุณThe Kop Civil, คุณkae+aoe, คุณหอมกร, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณnewyorknurse

ไม่ค่อยได้ทานขนมไทยเพราะหวานไปหน่อย ถ้าทำแบบไม่หวานมากก็ดีเลยค่า

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:8:04:44 น.

ชอบทานหน้าปลาแห้งเหมือนกันค่ะน้องอุ้ม
หาซื้อได้ที่ไหนคะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:9:59:17 น.

น่าสนใจมากๆค่ะ ขนมหลากหลายดีด้วย
ชอบชื่อ ขนมไทยไกลหวาน
แสดงว่าหวานไม่มาก แบบนี้ดีต่อสุขภาพสุดๆค่ะ

ลงชื่อไว้ก่อนค่ะ
ขอบคุณคุณอุ้มที่แวะชมดอกไม้คะ

โดย: mambymam

วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:10:43:33 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่อุ้ม

หลังๆผมก็ไม่ได้กินขนมแล้ว
เพราะหวานมากไม่ได้ เป็นความดัน
ระวังเบาหวานครับพี่ 555

แต่ดูแล้วถ้าขนมไทยเราแปรรูปดีดี
ออกแบบแพคเกจสวยๆ
เราสู้ขนมของทุกชาติได้สบายเลยนะครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:11:22:41 น.

เดี๋ยวนี้เป็นคนไม่ค่อยกินขนมเลยอะ

โดย: ลุงแมว

วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:14:31:49 น.

ขนมไทยไกลหวาน ของโปรดเลยครับ

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:16:33:16 น.

อจ.เก่งจริงๆ
ทำขนมไทยสวยงามน่าทาน

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 5 มิถุนายน 2561 เวลา:23:58:48 น.

มีขนมผิงด้วย (ชอบ) ขนมไทยหลายๆ อย่างมีข้อเสียเรื่องบรรจุภัณฑ์ซึ่งต้องบอกเลยว่าออกแบบมาไม่ดี ถ้าพัฒนาในจุดนี้จะเพิ่มมูลค่าได้มากขึ้น

จากบล็อก
อาหารมันต้องทำเป็นได้บ้างครับ

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 6 มิถุนายน 2561 เวลา:0:06:29 น.