Group Blog
 
<<
มีนาคม 2555
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
2 มีนาคม 2555
 
All Blogs
 
Flower Bread (Purple Yam Bread)




นางฟ้าเป็นคนหนึ่งที่ชอบสีม่วง เห็นอะไรม่วง ๆเป็นไม่ได้ตรงรี่เข้าใส่
สมัยก่อนอยู่ไทย เจอแม่ค้าขายมันเทศ (สีม่วง) นึ่งที่ไหนเป็นไม่ได้ ซื้อกินตลอด
มีความรู้สึกว่า มันม่วงนี่รสชาดหวานกว่ามันเทศทั่ว ๆไป

ช่วงนี้นางฟ้าไม่เห็นมันม่วง (Purple Potato) ขาย
แต่ที่ร้านเอเชี่ยนมี มันม่วง ที่เป็น Purple Yam ขายราคาก็ไม่แพง
และที่สำคัญตัว Yam นี่มีรสชาดหวานกว่าตัวที่เป็น Potato อีกด้วย


พูดถึง Potato กับ Yam กันต่อหน่อย
ที่นางฟ้าว่า Yam หวานกว่านั้น ไม่เฉพาะตัวที่เป็นสีม่วงนะ
สีส้ม ๆแบบมันเทศของไทย ตัว Yam ก็หวานกว่า Potato
มันสีส้ม ๆที่นี่จะเรียกว่า Sweet Potato


พักหลัง ๆเท่าที่สังเกตุดู Yam ไม่ค่อยมีขายเท่าไหร่
ส่วนมากจะมีแต่ Sweet Potato ซะมากกว่า


ตอนแรกนางฟ้าซื้อมากะจะมานึ่งกินเล่นปล่าว ๆ
แต่พอมาท่องเนต เปิด cookpad ของญี่ปุ่นดู เห็นเขาเอามันม่วงมาทำขนม
เป็นขนมปังที่มีลวดลายม่วง ๆสวยงาม น่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง


นางฟ้าจัดแจงแปลภาษาญี่ปุ่น แต่ใช้ Purple Yam ทำตาม
ทำไปทั้งหมด ๓ รอบค่ะ สูตรที่ทำไม่เยอะมาก ได้ครั้งละ ๖ ชิ้น กินกันหมดภายในวันเดียว...555 (อร่อยมาก ๆ)
รอบแรกแปลท่าจะแปลตกหล่น ทำออกมาไม่เห็นลาย แต่ก็กินอร่อย
รอบสองเริ่มเข้าใจขึ้น (แปลใหม่อีกครั้ง) รอบสามนี่ชัวร์ป๊าปเลย จำสูตรได้ขึ้นใจแล้วตอนนี้


* นางฟ้าปรับสูตรนิดหน่อย และวิธีทำก็ทำตามแบบที่ตัวเองถนัดค่ะ *

ชื่อขนมที่เจอ (紅芋)のお花パン นางฟ้าแปลได้ว่า Flowers bread (sweet potatoes)

ปล.นางฟ้าไม่ได้เก่งแปลภาษาญี่ปุ่นเองหรอกค่ะ ให้พี่อินเตอร์เน็ทช่วยแปลให้...ฮิ้ว...ฮิ้ว

ตามมาดู Flower Bread (Purple Yam Bread) ที่นางฟ้าของชาลีทำกินดีกว่าค่ะ อร่อยจริง ๆน๊า...


















Create Date : 02 มีนาคม 2555
Last Update : 2 มีนาคม 2555 10:05:12 น. 40 comments
Counter : 8884 Pageviews.

 
ไม่ได้เข้ามาบล็อคนี้นานมาก แต่ยังมีของอร่อยเหมือนเดิมเลยค่ะ
ขนมน่าทานมากๆเลย


โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:4:56:08 น.  

 
สวยน่ากินจังค่ะคุณนางฟ้า สีม่วงนี้สวยจริง ๆ นะคะ


โดย: ALDI วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:5:39:13 น.  

 
สีสวยน่าทานมากคะคุณนางฟ้า...


โดย: Japanese Maple IP: 99.149.85.49 วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:7:30:54 น.  

 
ฝีมือขั้นเทพ เหมือนเดิมเลยค่ะคุณนางฟ้าฯ


สวยเหมือนในร้านเบเกอรี่ น่าทานมากๆ


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:8:14:32 น.  

 
ขึ้นรูปได้น่าทานมาก ๆ สงสัยจะต้องขอก๊อปสูตรทำบ้าง ขออนุญาตนะคะ


โดย: siriluck (prain_conmat ) วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:8:18:51 น.  

 
อ่านตอนแรกนึกว่าคุณนางฟ้าทำขนมปังแยมสีม่วง แอบงง เชยจริง ๆ เลยเรา


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:8:34:57 น.  

 
ทำขนมปังได้สวยมากเลยค่ะคุณนางฟ้า เห็นแล้วอยากขอหม่ำซักชิ้นอ่ะ


โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:9:49:36 น.  

 
ใจตรงกันเลยค่ะคุณนางฟ้า
ที่บ้านกำลังอบอยู่ค่ะตอนนี้ แต่ของพี่ขึ้นรูปไม่สวยเลย
เห็นของบ้านนี้แล้วน่ากินมาก ๆ
มันเทศสีม่วงทำออกมาแล้วสีสวยน่ากินดีนะคะ
เดี๋ยวเสร็จแล้วจะเอามาแลกนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:10:03:45 น.  

 
อ่ะนั่น!! พี่ภัสทำหนมปังแสดงว่าที่บ้านอากาศอุ่น ๆ ขึ้นมา (มาก ๆ ) แล้วถูกต้องไม๊ก๊าบบบ..อะฮิ้ววว (ขอมั่งจิ่ 555)

ขนมปัง Purple Yam เนื้อนุ่มสีสวยน่าทานมาก ๆ เลยค่ะขนมปังนิ่ม ๆ ใส่ไส้แบบนี้ปุ้มกับคนที่บ้านชอบกัน
มันสีม่วง ๆ นี่เคยเห็นแว๊บ ๆ ที่ตลาดแบบบดแพ็คไว้แล้วอีกแบบก็เป็นขวด ๆ ราคาแพงอยู่นาาา..
แต่แบบเป็นหัวไม่ทันสังเกตท่าจะหวานอร่อยเหมือนขนมปังเผือกนะคะหรือยิ่งกว่าคะเนี่ย

พี่ภัสเล็บสีสวยจัง ของอะไรคะเสาร์นี้จะไปซื้อมาทามั่ง ฮิ้วววว..


โดย: pumorg วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:12:17:11 น.  

 
สวยและน่าทานมากเลยคะพี่นางฟ้า

ชอบตรงขึ้นรูป สวย+แปลกดี

ได้ไอเดียใหม่ๆแล้ว

ขอบคุณนะค่ะ ... จุ๊บ จุ๊บ



โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:12:36:24 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
นางฟ้าของชาลี Food Blog ดู Blog

โอย เห็นขนมปังคุณนางฟ้าแล้วใจละลาย
น่ากินก็น่ากิน
สวยงามสุด ๆ เลยคะ


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:13:03:16 น.  

 
ขนมสีสวยสะดุดตามากเลยคะ


โดย: ขนมกล้วยหวาน วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:14:10:55 น.  

 
ยกขนมปังที่เราสองคนใจตรงกันมานั่งทานที่บ้านนี้ค่ะ




แล้วก็ยกข้าวเหนียวเปียกวุ้นลำใยมาฝากด้วยนะคะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:17:20:10 น.  

 
กินด้วยยยยยยยยยยยย


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:17:26:10 น.  

 
สวยมากกกกกกกเลยค่ะคุณนางฟ้า

ขนมปังแบบนี้เราชอบทานเป็นที่สุด
กะว่ากลับไปซิดนีย์คราวนี้จะลองเริ่มหัดทำขนมปังบ้างแระ





โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:23:26:09 น.  

 
น่าทานจังค่ะ


โดย: nompiaw.kongnoo วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:23:55:00 น.  

 
อบออกมาแล้วสีม่วงสวยตัดกับตัวแป้งดีจังค่ะ
น่าลองเป็นอย่างยิ่ง...


โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:15:20:37 น.  

 
ชอบ purple yum เหมือนกันค่ะ ซื้อมาอบประจำเลย อบแบบนานหน่อย จนน้ำหวานจาก yum ออกมาเลยค่ะ หวานอร่อย เดี๋ยวลองเอามาทำขนมปังแบบนี้บ้าง


โดย: allenalina วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:18:27:07 น.  

 
ชอบ purple yum เหมือนกันค่ะ ซื้อมาอบประจำเลย อบแบบนานหน่อย จนน้ำหวานจาก yum ออกมาเลยค่ะ หวานอร่อย เดี๋ยวลองเอามาทำขนมปังแบบนี้บ้าง


โดย: allenalina วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:18:27:07 น.  

 
ชอบสีม่วงเหมือนกันเลยค่า
ขนมสวยน่าทำ น่าหม่ำจัง


โดย: ผึ้งบางกรวย (Honey J. ) วันที่: 3 มีนาคม 2555 เวลา:21:02:04 น.  

 
อูยยยย.... กลืนน้ำลายอีกแล้ว คุณนางฟ้าทำอะไรก็น่าทานไปหมด
วิธีการทำให้ขึ้นริ้วทำแบบนี้นี่เอง ตอนดูรูปแรก แอ๊กนึกว่า
ใส่ไส้ลงไปตรงกลาง แล้วก็ปั้นให้เป็นลูกกลมๆ แล้วเอามีดกรีดเอา ฮ่า ฮ่า
จริงๆแล้วไม่ใช่เลย คุณนางฟ้ามักจะมีเทคนิคดีๆบอกกันตลอดเลยนะคะ

ช่วงหน้าหนาวทำพวกขนมอบนี่มีความสุขจริงๆ บ้านทั้งหอมทั้งอุ่นเลย
แอ๊กโหวตให้คุณนางฟ้านะคะ อุตส่าห์แปลสูตรมาแบ่งปันกัน


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:3:12:40 น.  

 
น่าสวยน่าทานมากเลยค่ะ ขึ้นรูปสวยมากๆเลย


โดย: 37dessertroom วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:12:42:18 น.  

 
มาขอบคุณคุณนางฟ้าที่เอาสูตรนี้มาแบ่งปันค่ะ จอยชอบกิน sweet potato มาก แต่พอดีมีแต่มันสีส้ม ไม่มีสีม่วงอ่ะค่ะ (อยู่เมลเบอร์นไม่เคยเห็นมีขาย) เห็นบล๊อกนี้หลายวันแล้ว วันนี้ทนไม่ไหว อยากกินมากๆเลยลองทำดู ขนาดฝีมือน้อยๆอย่างจอย ยังอร่อยมากๆเลย พอดีจอยไม่ได้เขียนบล๊อกทำอาหารเลยเอารูปมาให้ดูในนี้ค่ะ หน้าตาไม่ค่อยดี แต่ชอบรสชาติมาก ขอบคุณนะคะ





โดย: จอย (Windy Maui ) วันที่: 6 มีนาคม 2555 เวลา:16:44:58 น.  

 
สวยจริงๆ ด้วยอ่ะภัส ทั้งสีขนมและมือคนจับอ่ะ เค้าแอบอิจฉาเล็บสีๆ ด้วยล่ะ ทำไมหนอเราไว้เล็บยาวไม่ได้เล้ย

พักตร์ไม่ได้กินมานานแล้ว มันม่วงเนี่ยะ แม่ชอบนำมาทำแกงบวชนะ พี่พักตร์ปลูกไว้ที่หนองมน ไปขุดทีไรไม่ได้หัวกับเค้าเสียทีจนเลิกพยายามไปแล้วเนี่ยะ

อ่านที่แรกก็คิดว่าภัสต้องเรียนโท ภาษาญี่ปุ่นแน่ๆ แหมไม่น่าเฉลยเล้ย น่าจะปล่อยให้งงเนอะ

ไว้ขยันแล้วจะทำมั่งเน้อ


โดย: ลูกหมูตัวกลม วันที่: 8 มีนาคม 2555 เวลา:5:49:45 น.  

 

สวยจัง

*~..แวะมาทักทายจ๊ะ..ขอให้มีความสุข สดใส..หัวใจเบิกบาน..~*




..HappY BrightDaY..




โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* วันที่: 10 มีนาคม 2555 เวลา:22:13:57 น.  

 


โดย: โสมรัศมี วันที่: 11 มีนาคม 2555 เวลา:12:48:07 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทาย

มาตามชมวิธีการทำขนมปังไส้มันเทศสีม่วงครับ เห็นแล้วก็ต้องบอกว่า น่าทานมาก ๆ เลยครับ แอบชอบอยากกินอ่ะ

อิอิ


โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 11 มีนาคม 2555 เวลา:16:35:18 น.  

 
มาทักทายค่ะคุณนางฟ้า
คุณภัสปลูกต้นไม้เก่ง ไม่ลองเพาะเห็ดอีกสักอย่างเหรอคะ
พี่ก็ชอบเห็ดฟางค่ะ เวลาทำต้มยำก็มักจะกินแต่เห็ดนี่ล่ะค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:23:03:52 น.  

 
เห็นขนมปังตัวนี้ที่คุณนางฟ้าทำแล้วสะท้อนใจ
ทำมั๊ยเราทำตามแล้วมันถึงขี้เหร่ไม่เหลือเค้าเลย
สงสัยเวลาตัดเส้นเราจะตัดเหลือเล็กเกินไปหรือเปล่านะคะ
พอบิดแล้วมันเลยไม่สวย

มาขอบคุณสำหรับคำอวยพรวันเกิดคนที่บ้านด้วยค่า


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:23:46:11 น.  

 
สวยน่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

น้ำลายไหลตั้งแต่เห็นภาพแรกเลยค่ะ

อยากจะทำมั่งจังเลย มีอยู่สองหัวแต่ขี้เกียจต้ม เซ็งจริงๆเลยค่ะ อิอิอิ

Photobucket

เอาวัวน้อยมาฝาก


โดย: bear hunt วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:1:16:01 น.  

 
อ๊ากก พลาดเมนูนี้ไปตั้งนานแน่ะ คลาดสายตาไปได้ไง
แยมสีม่วงแอ่นก็พึ่งเคยเห็นค่ะพี่นางฟ้า เห็นป้าโอทำขนมลายคล้ายกันนี้ด้วย
ดอกไม้ขนมปังขาวสลับม่วงๆเป็นเกลียวแบบนี้ อบออกมาสวยงาม น่ามองมากๆ
น่าทำทีละเยอะๆ ตั้งไว้โชว์เฉยๆกลางโต๊ะ อิอิ พี่นางฟ้สเก่งได้อีกค่ะ
เห็นภาพประกอบ น่าหัดทำตามสนุกแท้ๆ ขออนุญาตแอดหน้านี้ไว้ดูนะคะพี่นางฟ้า

ช่วงนี้อุ่นดีจัง มันกระทันหันจนไม่แน่ใจว่าจะเริ่มเคลียร์พวกแหนมๆเก็บเข้ากรุรึยังนะคะ
เดี๋ยววันดีคืนดี หนาวมาอีก คาดการณ์ยากด้วยอากาศเดี๋ยวนี้
ขอบคุณพี่นางฟ้าที่แวะไปเยี่ยมเด็กๆแหนมที่บ้านนะคะ อิอิ

โหวตเลยจ้า จุ๊บๆๆๆ

ปล..1. วันก่อนทำกุ้งอบวุ้นเส้นสูตรพี่นางฟ้าที่ใส่มันกุ้งเสวยด้วย อร่อยมากๆค่ะ
ปล..2 อยากทราบว่าสูตรขนมปังวันนี้ ใช้แยมสีส้มธรรมดาได้มั๊ย ถ้าได้ สีมันคงไม่ตัดกันเด่นแบบสีม่วงเนาะ


โดย: anigia วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:3:51:35 น.  

 
อ้าว เจอคำตอบข้อสองแล้ว เพิ่งเห็นรูปข้างบนน่ะค่ะ


โดย: anigia วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:3:53:41 น.  

 
เข้ามาบ้านนี้ที่ไร ไม่ผิดหวัง

ได้ของอร่อยๆ ติดมือกลับบ้านทุกทีเลยคะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:10:20:51 น.  

 
ขึ้นรูปสวยงามมากๆ ค่ะ
สีม่วงสลับกับสีขนมปัง สวยจริงๆ

น้องสาวบุ๊งชอบสีม่วงที่สุดค่ะ
วันเกิดที่ผ่านมาเพิ่งจะทำ macarons สีม่วงไปให้ทั้ง batch เลย
คนรับก็ยิ้มแก้มปริไปค่ะ

ส่วนตัวบุ๊งชอบเอาสีม่วงมาเข้าคู่กับสีชมพู
สวยดีค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:21:47:50 น.  

 
พี่ภัสจ๋า ปุ้มแวะมาทักแป๊บนึงนะคะ
อากาศบ้านเราใกล้เคียงกันเลยจ้า
วันนี้ประมาณ 25 องศา เดี๋ยวจะไปจัดการสวนค่ะ
ต้นพริกปีที่แล้วในกระถางแตกใบเต็มเลย ดีใจจัง
ขอบคุณสำหรับข้อมูลเรื่องมันสีม่วงนะคะ
ไม่แน่ร้อนนี้จะทำขนมปังสูตรนี้ของพี่ภัสค่ะ คนที่บ้านท่าจะชอบ

สนุกกับสวนและเด็ก ๆ น้าาาา...


โดย: pumorg วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:23:45:17 น.  

 
ขึ้นรูปขนมอย่างงดงามมากๆคุณนางฟ้า
แถมสีก็สวยได้ใจเลยค่ะ

มันสีม่วง ไม่เคยสังเกตุซักที 55
ต่อไปนี้คงต้องหัดสังเกตุมั่งแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:3:07:36 น.  

 
ช่วงนี้ไปไหนมีแต่คนทำขนม บ้านนี้ทำได้น่าทานมากเลยคะคุณนางฟ้า สีม่วงนัทก็ชอบคะ แต่ชอบแบบม่วงอ่อน ๆ แหะ ๆ

สำหรับลูฟวร์ ใช่คะสิบยูโรคุ้มมาก นี่นัทไปครึ่งค่อนวันเอง ยังเดินไม่ทั่วคะ ถ้าอยากจะให้ทั่วทุกโซนเห็นว่าน่าจะมาซักสามวัน

เอาแกงเผ็ดเป็ดย่าง & กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน แถมเป็ดย่างน้ำผึ้งซอส Hoisin & เนื้อผัดพริกมาฝากด้วยคะ


อ้อ เอาบวชชีกล้วยมะพร้าวอ่อนมาฝากอีกถ้วยด้วย



โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:5:35:35 น.  

 
มาแว๊ววค่าคุณนางฟ้า



เห็นจอคอมพ์มันดำๆมาหลายวันแล้ว
ไม่สวยงามนิ

วันนี้ไปเที่ยวกันค่ะ




โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:0:58:27 น.  

 
Purple Yam Bread น่าทานมากเลยค่ะพี่นางฟ้า
ดูสวยงาม เนื้อนิ่ม อยากลองชิมสักชิ้นจัง

Yam กับ Sweet Potato เมื่อก่อนนึกว่าอย่างเดียวกัน อิอิ (แอบเชย ความรู้เรื่องอาหารน้อย) แต่มีเพื่อนเคยบอกว่าไม่เหมือนกันนะเธอ หลังๆ นี่เริ่มดูออก หน้าตาไม่เหมือนกันจริงๆ วันนี้ได้อ่านเพิ่มเติมจากพี่นางฟ้า ต้องขอบคุณมาก ที่เอาข้อมูลมีประโยชน์มาฝากกัน

ภาพแต่ละภาพ วิธีทำละเอียด ถ้าเอิงทำจะม้วนได้สวยยังงี้มั้ยหนอ 55+

ขอบคุณที่แวะมาชม raspberry custard tart นะคะ ช่วงนี้ผลไม้เบอร์รี่ในอิตาลีเริ่มวางขายเยอะ อากาศอุ่นขึ้น ร้อนขึ้น อีกหน่อยคงมีขายเต็มแน่นอน เอามาฝากพี่นางฟ้าที่นึงค่ะ





โดย: diamondsky วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:1:20:34 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ อยากทำได้แบบนี้จังเลยอ่ะ เหอะๆๆ

แอบเข้ามาดูสูตรของคุณนางฟ้าบ่อยๆ ไว้วันหลังจะเริ่มลงมือทำจริงจัง แล้วจะมาส่งการบ้านน่ะค่ะ



โดย: ดารา-ณดี วันที่: 31 มีนาคม 2555 เวลา:14:40:49 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

นางฟ้าของชาลี
Location :
TX United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 91 คน [?]




Friends' blogs
[Add นางฟ้าของชาลี's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.