Group Blog
All Blog
|
ยำทูน่าซัลซ่าสลัด Tuna SalSa Salad Tuna Salsa Salad ยำทูน่า ซัลซ่า สลัด  สวัสดีค่าาา...วันนี้มีเมนูง่ายๆสไตล์ครัวนิชามาฝากกันอีกแล้วจ้า เมนูนี้เกิดมาได้เพราะว่าไปกินซิสเลอร์กัน แล้วคนที่บ้านบอกว่า นี่ๆยำมะเขือเทศนี่อร่อยจัง เราก็เอ...ยำมะเขือเทศนี่มันอะไรหว่า พอดู ก็ถึงบางอ้อ..นี่เค้าเรียก Salsa Salad ย่ะลุงเอ๊ยยย 555 หลังจากนั้น ก็ร้องจะกินอีก นิชาก็เลยลองมาดัดแปลงให้มันเข้ากับรสชาติที่นิชาชอบ เลยเอามาทำเป็นยำทูน่าซะเลย ก็เข้ากันดีนะะะะ >< ไปดูเครื่องปรุงกันเลยดีกว่าค่ะ  สลัด... ทูน่าสเต็ก 1 กระป๋อง (ในน้ำเกลือหรือน้ำแร่นะคะ อย่าเอาในน้ำมันมา อ้วนนน) มะเขือเทศท้อ 4 ลูก หอมแขก 1 ลูก พริกชี้ฟ้าเหลือง 2 เม็ด แตงกวา 1 ลูก พริกขี้หนูสวน 8 เม็ด (ถ้าเม็ดใหญ่มากก็ซัก 4 เม็ดก็พอค่ะ) ผักชี ต้นหอม คื่นช่าย อย่างละ 1 ต้น น้ำยำ.. มะนาว 3 ลูก น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือนิดหน่อย ถ้าสูตรของแท้เค้าจะใส่ทาบัคโก้ซอสด้วยค่ะ แต่เรามิมีก็ไม่ใส่ อิอิ วิธีทำจ้า  ล้างมะเขือเทศ ผ่ากลาง เอาไส้ออกให้หมดนะคะ ถ้าไม่เอาออกสลัดของเราจะเละ ไม่น่ากินแน่ๆ แล้วก็หั่นเต๋าแบบในรูปเลย  หั่นหอมแขก ระวังแสบตานะ ><  พริกชีฟ้า ผ่า ล้างเอาไส้ออก แล้วก้หั่นสี่เหลี่ยมเช่นกันค่ะ  แตงกวาด้วยยยยยย ><  ซอยพริก ^^  เอาทุกอย่างมารวมกันในชามหรือหม้อผสม  อ้าว...ลืม ต้นหอม ผักชี และคื่นช่ายยยย  ใส่รวมกันไว้ก่อนนะ >< เรามาทำน้ำยำก่อน อันนี้ลืมถ่ายรูปมา แต่วิธีทำก็ง่ายๆค่ะ บีบมะนาว ใส่น้ำปลา น้ำตาล เกลือ ตามอัตรส่วนที่บอก ชิมรสตามชอบ นิชาจะให้ออกเปรียว เค็ม หวาน ค่ะ พอผสมเข้ากันแล้วก็เอามาเทใส่ผักที่เราเตรียมเอาไว้ได้เลย  คนๆให้เข้ากัน  ใส่ทูน่าลงไป คนให้เข้ากันอีกที  เสริ์ฟฟฟฟฟ...  จะทานเล่นๆ หรือจะเป็นมื้อเย็นของสาวๆที่ไดเอ็ท หรือจะทานกับข้าวร้อนๆก็ฟินนนน นิชาการันตีจัาาา ^________________^ ไปแล้วๆๆขอบคุณที่ติดตามนะคะะะ
ยำทูน่าสีสวยมากๆเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน
 วันที่: 9 มีนาคม 2558 เวลา:19:01:09 น. |
Am Nicha
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 89 คน [?]
Friends Blog
Link |
||||||||||||||
