<<
สิงหาคม 2551
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
7 สิงหาคม 2551

หล่อฮั้งก๊วย (Luo Han Guo) น้ำผลไม้สำหรับคนคุมน้ำหนัก




หลายๆท่านที่เป็นลูกหลานชาวไทยเชื้อสายจีน หรือมีเชื้อจีนคงจะพอรู้จักผลไม้ชนิดหนึ่ง ผลสีดำๆ ลูกกลมๆ ที่ชื่อว่าหล่อฮั้งก๊วยกันดีครับผม หล่อฮั้งก๊วยนั้นเป็นหนึ่งในสมุนไพรจีนชนิดหนึ่ง ที่ว่ากันว่ามีฤทธิ์ แก้ร้อนใน เจ็บคอ ขับปัสสวะ ฯลฯ ซึ่งนิยมในการนำมาต้มทานน้ำกันมาก มีถิ่นกำเนิดมาจากมณฑลกุ้ยโจวในภาคใต้ของจีน จัดเป็นผลไม้ที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ Siraitia grosvenori ซึ่งเป็นพืชในตระกูลแตงชนิดหนึ่ง ผลดิบมีสีเขียว เมื่อสุกแล้วจะกลายเป็นสีดำ เป็นที่รู้จักกันมานานในบ้านเรา ราคาก็ถูกแสนถูก (ลูกสวยๆก็ตกลูกละ 8-9 บาท) หาซื้อง่ายตามร้านขายยาจีนทั่วไป วิธีการใช้ก็ไม่ยากเพียงล้างลูกหล่อฮั้งก๊วยให้สะอาด ทุบให้แตกแล้วก็เอาไปต้มกับน้ำสะอาดจนงวด ก็จะได้น้ำหล่อฮั้งก๊วยสีดำๆ กลิ่นหอม มีรสชาติหวานแบบอ่อนๆ (ถ้าต้มเข้มข้นก็หวานมากหน่อย) ออกมา บางท่านอาจจะบอกว่ารสมันออกขม แต่จริงๆหากกลืนคงคอแล้วจะหวานแบบชุ่มๆคอหน่ะครับ จะทานแบบร้อนหรือแบบเย็นก็ได้

หลายๆท่านอาจจะแปลกใจว่า เอ น้ำหล่อฮั้งก๊วยเปล่าๆนั้นมันมีรสหวานได้อย่างไร และรสหวานของมันจะทำให้อ้วนหรือไม่ คำตอบก็คือ หล่อฮั้งก๊วยหรือผลที่ฝรั่งเรียกกันตามสำเนียงภาษาจีนกลางว่า Luo Han Guo นั้นมีสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่เรียกว่า mogrosides ซึ่งเป็นสารประกอบ terpene glycosides แบบหนึ่ง


มันเป็นสารที่กระตุ้นต่อมรับรสหวานในลิ้นของมนุษย์ได้ และมีความหวานมากกว่าน้ำตาลกลูโคสถึง 300 เท่าตัวในน้ำหนักเท่ากัน แต่มีแคลอรี่ต่ำกว่ามากๆ (ประมาณ 1 ใน 200 ของน้ำตาลที่น้ำหนักเท่ากัน) ซึ่งในปัจจุบันมีการนำเจ้าหล่อฮั้งก๊วยมาสกัดเอาสารให้ความหวานที่ชื่อ mogrosides ออกมาเพื่อใช้ในวงการแพทย์กันหลายปีแล้ว mogrosides บริสุทธิ์นั้นจะหวานกว่าน้ำตาลกลูโคสได้มากถึง 400 เท่าตัวทีเดียว และ mogrosides นั้นเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ มีความคงตัวต่อความร้อนดี และยังไม่ค้นพบโทษต่อมนุษย์แต่อย่างใด

ดังนั้น การดื่มน้ำหล่อฮั้งก๊วย จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก แต่ยังติดรสหวานอยู่ ท่านสามารถดื่มน้ำพวกนี้ได้ โดยมีผลข้างเคียงน้อยกว่าทานพวกสารให้ความหวานสังเคราะห์จากเครื่องดื่มอื่นๆครับผม นอกจากนี้เจ้าหล่อฮั้งก๊วยยังมีสรรพคุณทางยาหลายประการ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น
- ป้องกันโรคหวัดและบรรเทาอาการโรคภูมิแพ้ได้
- สารสกัดจากหล่อฮั้งก๊วยเชื่อว่า มีแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
- บรรเทาอาการปวดศรีษระได้
- แก้โรคร้อนใน ลมร้อน
- ช่วยให้ร่างกายเย็น
- ในผู้ป่วยเบาหวาน สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานได้โดยไม่กระทบต่อน้ำตาลในเลือด
- ราคาไม่แพงอีกด้วย จึงเป็นที่น่าสนใจมากทีเดียว

ที่มา
- //en.wikipedia.org/wiki/Siraitia_grosvenorii
- //www.itmonline.org/arts/luohanguo.htm
- //www.stomach-fitness.com/luo-han-guo.html
- //www.nutra-max.com/en/main.asp


Create Date : 07 สิงหาคม 2551
Last Update : 9 สิงหาคม 2551 11:10:08 น. 19 comments
Counter : 22060 Pageviews.  

 
ขอบคุณมากนะครับ

เคยชิม ๆ เหมือนกันครับ ตอนนั้นพ่อเสียงแหบ ต้มกินกับดอกเก๊กฮวย ไม่กี่วันก็หายเป็นปกติครับ


โดย: หนาว (inchaieur ) วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:7:42:21 น.  

 
ขอบคุณนะคะ สำหรับคำแนะนำดีๆ มีกำลังใจเยอะขึ้นเลยค่ะ


โดย: แจม (แซนด์วิช หมูหยอง-ทูน่า ) วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:8:43:21 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสาระดี ๆ ที่นำมาฝาก ....
ลูกหล่อฮั้งก๊วย ..เอามาต้มกินแต่น้ำใส่น้ำตาล ๆ นิดนึ่ง
อร่อยมากเลย .......


โดย: แม่เปิ้น (mam_ple ) วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:9:00:33 น.  

 
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีดีนะคะ


โดย: petite lilliput วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:9:07:02 น.  

 
ขอบคุนนะคับ เปนความรู้ที่เลิศมั่กๆ


โดย: พลูเงิน IP: 203.146.109.178 วันที่: 9 มิถุนายน 2552 เวลา:13:16:28 น.  

 
อร่อย............*-*


โดย: ธนพล IP: 192.168.2.142, 58.137.122.250 วันที่: 5 สิงหาคม 2552 เวลา:13:33:20 น.  

 
แบบที่เค้าทำเป็นสำเร็จรูปก็มีนะค่ะ นำมาใส่น้ำร้อนทานได้เลย สะดวกดีค่ะ หาซี้อตามร้านขายยาจีน กล่องละ 25 บาทได้ตั้งเยอะเเน๊ะ ถูกและมีประโยชน์ด้วย ที่บ้านทานแทนน้ำชา กาแฟ ตอนเช้า อ่ะค่ะ แต่ว่าที่บ้านไม่ใช่คนจีนอะไรนะ อีสานแท้ๆ เหอๆ


โดย: หมวย IP: 192.168.10.210, 125.26.199.150 วันที่: 6 ธันวาคม 2552 เวลา:9:11:33 น.  

 
เพิ่งรู้จักวันนี้เองค่ะ

สงสัยมานานแล้ว
ขอบคุณนะคะ


โดย: คนเมืองงาย IP: 117.47.146.215 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:18:37:12 น.  

 
น้ำหล่อฮังก๊วยอร่อย ๆ ที่หาซื้อดื่มตอนนี้ก็มีที่บางรัก ตรงข้ามห้างโรบินสัน คือหว่าโถ่วกับโหมงหวอ ทั้งสองร้านตั้งติดกันอยู่ตรงข้ามโรบินสันบางรัก รสชาติอร่อยดีทั้งสองร้าน นอกจากหล่อฮังก๊วยแล้วยังมี น้ำเก๊กฮวย น้ำใบบัวบก น้ำจับเลี้ยง น้ำขม กินแก้ร้อนในดี น้ำยี่สิบสี่ น้ำกระเจี๊ยบ พุทราจีน ยังไงแวะแถวบางรักลองชิมดูแล้วกัน


โดย: เด็กเจริญกรุง IP: 203.144.144.164 วันที่: 21 มีนาคม 2553 เวลา:22:57:37 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสาระดีๆครับ


โดย: t IP: 125.26.249.95 วันที่: 25 มีนาคม 2553 เวลา:17:39:27 น.  

 
ขอบคุณมากครับ


โดย: เด็กบางขุนเทียน IP: 27.130.161.61 วันที่: 22 สิงหาคม 2554 เวลา:9:31:41 น.  

 
ขอบคุณมากนะคะ ได้ความรู้เยอะจริงๆ


โดย: Wanda IP: 110.169.193.253 วันที่: 22 สิงหาคม 2554 เวลา:10:04:05 น.  

 
กินดีมากๆๆๆเลย


โดย: eod34 IP: 118.172.150.95 วันที่: 15 พฤศจิกายน 2554 เวลา:11:52:34 น.  

 
ฮั่วลักเซียม ได้ใช้ หล่อฮั้งก้วย
ที่มี รสหวานเป็นพิเศษ ฤทธิ์เย็น แก้ร้อนใน แก้กระหายน้ำ ทำให้ชุ่มคอ แก้ไอ ขับเสมหะ ป้องกันโรคไอกรน ท้องผูก โรคหลอดลมอักเสบ หืด หอบ เหงื่อออกมาก และเหงื่อออกง่ายทั้งที่อากาศเย็น (กับสมุนไพรอีก 66 ชนิด)


โดย: พี่ม่อม-ลำปาง IP: 124.120.121.58 วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:23:26:13 น.  

 
แก้ปวดประจำเดือนด้วยล่ะ ตอนแรกไม่เชื่อลองกิน2-3 แก้วผ่านไป 2 ชม.หายเลย


โดย: chanee IP: 10.2.1.127, 127.0.0.1, 101.108.123.13 วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:13:13:31 น.  

 
ขอบคุณครับ มีสาระดีชอบครับ (ผู้หญิงในภาพน่ารักดี)


โดย: กิก กำ เผียง IP: 1.10.205.67 วันที่: 17 มีนาคม 2557 เวลา:12:18:40 น.  

 
หากใช้ 2 ลูกขนาดกลาง ต้มน้ำ 1 หม้อขนาดกลาง เมื่อเดือดแล้วหรี่ไฟลง
ต้มไฟอ่อนๆเประมาณ 30 นาที รินได้ 8 แก้วน้ำใหญ่
อยากทราบว่า เราจะควรดื่มวันละกี่แก้วคะ
เพราะปกติจะดื่มอุ่นบ้าง เย็นบ้าง เก็บที่เหลือไว้ในตู้เย็น คือดื่มวันละ 2 แก้วค่ะ อยากรู้ว่าถ้าหากเราดื่มมากไปหรือดื่มทุกๆวันจะมีผลดีหรือไม่ดีอย่างไรบ้างคะ เพราะชอบมากๆค่ะ


โดย: หนูนา IP: 192.99.14.36 วันที่: 18 ธันวาคม 2557 เวลา:7:42:32 น.  

 
สำหรับท่านที่สนใจสั่งซื้อดื่มหรือจำหน่ายน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ทั้งปลีกและสำหรับท่านที่ต้องการมีรายได้เสริมเพื่อที่จะนำไปขาย นํ้าสมุนไพรหล่อฮั้งก้วยใช้วัตถุดิบจากผลหล่อฮั่งก้วย 100% ผ่านการพาสเจอร์ไรส์เราผลิตวันต่อวัน ตามออร์เดอร์ลูกค้า จึงมั่นใจได้ว่า สด สะอาด ปลอดภัย เราไม่ใช้สารสกัดหรือสารปรุงแต่งใดๆ ผ่านอย. จึงมั่นใจได้ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายแน่นอนค่ะ ติดต่อได้นะค่ะที่ ID Line: easy_drink ทุกเวลาค่ะ หรือ โทร 089-9335356 คุณสมใจ หรือแวะเข้ามาที่ //www.facebook.com/easyeasydrink


โดย: Patchanee IP: 192.99.14.36 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา:4:14:26 น.  

 
สำหรับท่านที่สนใจสั่งซื้อดื่มหรือจำหน่ายน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ทั้งปลีกและสำหรับท่านที่ต้องการมีรายได้เสริมเพื่อที่จะนำไปขาย นํ้าสมุนไพรหล่อฮั้งก้วยใช้วัตถุดิบจากผลหล่อฮั่งก้วย 100% ผ่านการพาสเจอร์ไรส์เราผลิตวันต่อวัน ตามออร์เดอร์ลูกค้า จึงมั่นใจได้ว่า สด สะอาด ปลอดภัย เราไม่ใช้สารสกัดหรือสารปรุงแต่งใดๆ ผ่านอย. จึงมั่นใจได้ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายแน่นอนค่ะ ติดต่อได้นะค่ะที่ ID Line: easy_drink ทุกเวลาค่ะ หรือ โทร 089-9335356 คุณสมใจ หรือแวะเข้ามาที่ //www.facebook.com/easyeasydrink


โดย: Patchanee IP: 192.99.14.36 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา:4:15:07 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

digimontamer
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




[Add digimontamer's blog to your web]