กุ้งผัดผงกะหรี่

จานนี้ทำง่ายจริงๆ


๑) กุ้ง จะสด จะแช่แข็งก็ได้ ราวๆ 10 ตัว เป็นพระเอกของจาน


๒) หอมใหญ่ จานนี้ลงไปแค่ครึ่งหัว ให้พอดีๆกับกุ้ง เป็นคนขับรถพระเอก


๓) พริกแดง หั่นแฉลบ กับ คึ่นช่าย สักต้นใส่แล้วหอมชวนกิน  ขาดได้ แต่ไม่ควรขาด เป็นเทพที่คอยช่วยพระเอกนางเอก


๔) ไข่ 1 ใบก็พอ เป็นแม่พระเอก


๕) ผงกะหรี่ สัก 1 ช้อนโต๊ะปาดๆ เป็นนางเอก


๖) น้ำพริกเผาต้มยำ 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ เป็นนางร้าย แต่ต้องมี ต้องมี ...ความอร่อยอยู่ที่เธอ


๗) น้ำปลาน้ำตาล


๘) น้ำมันผัดนิดเดียว นิดเดียวจริงๆ


ตีส่วนผสม ๔ ๕ ๖ ให้เข้ากันพักไว้ก่อน ตั้งกะทะใส่กุ้งลงไปผัด ตวัดตะหลิวสักสามสี่ครั้งแล้วใส่หอมใหญ่ ตามด้วยส่วนผสมที่ตีไว้แล้วเติมน้ำปลาน้ำตาล อย่าผัดนานกุ้งจะหด...โรยพริกแดงกับคึ่นช่าย แล้วตักได้เลย ^^


 





Create Date : 26 มิถุนายน 2554
Last Update : 26 มิถุนายน 2554 19:49:19 น.
Counter : 1124 Pageviews.

0 comments
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

finfin
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



มิถุนายน 2554

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
27
28
29
30
 
 
26 มิถุนายน 2554