Life is short, so live it!
เข้าครัว - น้ำพริกขี้ไก่ สูตรแม่ปั้นดิน พ่อทำสวน



Photobucket

เราชอบครัวของบ้านเจ้าบูมาก
เป็นครัวเล็กๆ ขนาดประมาณ 3x2 เมตร หรือเล็กกว่านั้น
ขนาดของมันพอเหมาะพอเจาะ เราไม่ต้องเดินไกลก็สามารถหยิบสิ่งของต่างๆ ได้ภายใน 2-3 ก้าวเดินถึง

เราไม่ได้ชอบมันขนาดลงไปนอนเกลือกกลิ้ง เหมือนที่บานาน่าเขียนไว้ในหนังสือ คิทเช่น
เหตุหนึ่งเพราะมันอาจจะสกปรกเกินไป
และเหตุสอง เพราะมันอาจจะเล็กเกินไป เนื่องจากมีขวดน้ำดื่มขนาดใหญ่ตั้งเรียงไว้ถึง 3 ขวด
แต่รับรองว่าปลอดภัยจากปีเตอร์อย่างแน่นอน

ทุกๆ เย็นเราจะทำกับข้าว
ทุกๆ เช้าวันเสาร์ เราจะชงกาแฟสองแก้ว
บางที...นานๆ ครั้ง ช่วงบ่ายวันอาทิตย์ เจ้าบูก็จะช่วยเบ้กอะไรหนุกๆ กัน อย่างวันนี้เราเบ้กเค้กเนยสด โปะด้วยสตรอเบอรี่กะวิปครีม มีผู้กล้าเสริมทัพอีกสอง
คือเคนกะเจมส์ ... ชอบเจมส์ตรงกินหมดนี่แหละ 555

น้ำพริกขี้ไก่
จากหนังสือ "ปั้นดิน กินข้าว" ของ บ้าน แม่ปั้นดิน พ่อทำสวน

Photobucket

ส่วนประกอบ
พริกชี้ฟ้า เขียว แดง 6-7 เม็ด (เราเอาที่มี)
ไข่ต้ม 4 ลูก
กระเทียมแกะกลีบ 2 หัว
หอมแดง 6 หัว
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 ลูก
น้ำสุก 1 ช้อนโต๊ะ

กรรมวิธี

น้ำพริกชี้ฟ้า กระเทียม หอมแดง คั่วในกะทะให้สุก
ทิ้งให้เย็นแล้วปอกเปลือก น้ำมาซอยใส่ถ้วยพักไว้ (แต่ข้อยตำเลย เพื่อความละมุน)

Photobucket
มีเท่าไหร่ ใส่ให้หมด ไม่ได้ตรงเป๊ะๆ

Photobucket
ย่างแล้วเป็นงี้
ตอนแกะระวังร้อนมือนะพี่น้อง แกะแล้วรีบล้างมือเร็วๆ ล่ะ

Photobucket

Photobucket
พอดีครกเล็ก เลยต้องแยกตำสองครั้ง (ไหนๆ ก็ต้องล้างแล้ว จะตำกี่ครั้งก็ตามบายโรย)

Photobucket
ได้มาเป็นงี้...

2. เอาส่วนผสมทั้งหมด มาผสมกัน แล้วก็เทลงไปคลุกๆ กับน้ำพริกที่ตำไว้

Photobucket

Photobucket

Photobucket

เอาช้อนตวงมาใช้ปนกัน คาว หวาน หนุกหนานล่ะบ้านนี้
แล้วก็กวนๆๆ กาละแมให้มันเข้ากัน เทราดโลด


แต่นแต๊นนนนนนน...
ก็จะได้มาเยี่ยงนี้
Photobucket

เป็นน้ำพริกที่หน้าตาเหมือนขี้ไก่ป่าว ก็ไม่รู้
แต่อร่อยมาก เผ้ดๆ เค็มๆ เปรี้ยวๆ กินกับไข่ต้มจืดๆ แล้วเข้ากันทีเดียวเชียว

สำหรับสาวๆ ที่ไม่รู้ทำไข่เจียวสุดเริดกันยัง เอารูปมายั่วน้ำลายอีกรอบ เผื่อจะอดใจไม่ไหว ไปทำกันซะให้เข็ด

Photobucket

Photobucket

ถึงครัวจะเล็ก...แต่ก็เล็กพริกขี้หนูน้าาาา


Create Date : 23 สิงหาคม 2552
Last Update : 23 สิงหาคม 2552 23:40:30 น. 41 comments
Counter : 1345 Pageviews.

 
ว้าวววววววว เปิดมาสะดุดตากับตระกร้ากรองพาสต้าเลยค่ะ (ไม่รู้ว่าเรียกยังงัย อิ อิ) น่าร๊ากมากค่ะ ครกสี่เหลี่ยมอุ้มพึ่งเห็นครั้งแรกค่ะ เก๋ดีจังเลยค่ะ

พอมาเห็นน้ำพริกขี้ไก่กับไข่เจียวแล้ว โอ้ย ขอยกกลับบ้านเลยได้มั้ยค่ะ หิวกลางดึกเลยค่ะ



โดย: vanillaorchid วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:3:34:10 น.  

 
ดีใจ ๆ วันนี้ได้เจิมด้วยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:3:34:40 น.  

 
เจิมคนที่สองคร้าบบบบบบ


โดย: Mining Old Man วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:7:29:55 น.  

 
เปิดมาหิวแต่เช้าเลยคะ
น้ำพริกกับไข่เจียว เข้ากันได้ดีจริง นะคะ


โดย: kuky วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:7:53:42 น.  

 
ไข่เจียวกินกับน้ำพริกอย่างนี้เข้ากั๊นเข้ากันค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:8:41:38 น.  

 
โอยยยยย พลาดค่ะพลาดด เข้ามาดูน้ำพริกนี่ .. ท้องร้อง ปั่นป่วนไปหมดเลยค่ะ


โดย: Avocado girl วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:11:33:21 น.  

 
เห็นด้วยเลยจ้ะแม่เอ๋น้อย

ครัวเล็กๆ ทำให้เราหาของได้ง่ายขึ้น
เกิดมาเคยอยู่แต่บ้านที่เห็นแก่กิน เลยต้องทนกับครัวใหญ่ๆ มาตลอดชีวิต
อยากทุบ ทำครัวใหม่ก็ไม่รู้จะเอากระโหลกกะลาไปเก็บตรงไหน

ชอบครกเอ๋น้อยจัง เป็นสี่เหลี่ยมด้วย^^


เอ๋น้อยงานเยอะเหรอจ๊ะ หายไปน้าน นานเลย คิดถึงจัง


โดย: momster วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:13:51:51 น.  

 
ชื่อน้ำพริกมะน่าหม่ำเลยอ่ะพี่เอ๋น้อย
กลิ่นมันตามชื่อมาด้วยเลย - -"

จาเอาไข่เจียวนุ่มๆๆๆๆๆๆง่ะ


มะเหม่งอยากได้ครัวเล็กๆ แต่ไม่เอาเล็กแบบที่หอที่เยอรมันนะ
มันไม่มีทางบิดตัวไปมาเลยอ่ะ
เล็กเกินปายยยยยยยยยยยยย

อยากได้ เล็กพอดีๆ



โดย: หัวเหม่งคุง วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:20:41:50 น.  

 
แง้ว อัพบล็อก ไม่กระซิบกระซาบเยย


โดย: ผู้หญิงชื่อส้ม วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:21:29:37 น.  

 
ไข่เจียวหน้ากินนนนนนนนนนนนนน


โดย: ผู้หญิงชื่อส้ม วันที่: 24 สิงหาคม 2552 เวลา:21:33:03 น.  

 


โดย: นางฟ้าอรชร วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:0:32:04 น.  

 
มะเหม่ง....ทำตัวใหญ่ขึ้น ครัวก็เล็กลงเองแหละ
เออออดิ..ว่าแต่ว่ากลับไปคราวนี้จะเข้าครัวไ้ด้มะเนี่ย
เด๋วคงมาบ่น..ครัวเล็กไป

...น้องส้มลองทำไข่เจียวแบบนี้บ้างเน้อ น่าสนนะ แต่มันนุ่มไปหรือเปล่าไม่รู้
ตรงกลางกลางนี่ ถ้านุ่มมากมากไม่ค่อยชอบอีกอะ มันหยึยยยไงมะรู้อีก

...
หวัดดีเอ๋น้อย (กว่าจะมาถึง จขบ. 555)
เพิ่งรู้ว่าวันเสาร์ตื่นเช้า
เช้าใครอะ...สงสัยเช้าเอ๋น้อยแน่เลย


โดย: Mining Old Man วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:7:02:08 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณเอ๋

หนูปุ๊ไม่ใด้มาเยี่ยมซะนาน

หวังว่าคงสบายดีนะคะ



โดย: หนูปุ๊ (ดอกฝิ่นสีคราม ) วันที่: 26 สิงหาคม 2552 เวลา:22:59:55 น.  

 
เอ้า..ไมเงียบซะได้ บ้านนี้?

หวัดดีเช้าวันพฤหัสครับน้องเอ๋น้อย

...ฝนตกครับ (มาป่าวปากาด กลัวคนมิแซบว่่า ฝนตกที่่อุบล 555)


โดย: Mining Old Man วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:6:39:40 น.  

 
มาเขย่าๆๆๆๆๆๆๆๆ บ้าน
ตื่นอะยาง

ตื่นมาทำแป้งหนมได้แล้ววววว

สายแล้ว 555+


โดย: Mining Old Man วันที่: 28 สิงหาคม 2552 เวลา:7:54:29 น.  

 
ตื่นยางงงง

วันนี้เบ้กอีกแล้วนี่....

มาช่วย 555+


โดย: Mining Old Man วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:7:08:24 น.  

 
ครกน่าร้าก คงเล็กจริงๆ อย่างที่บอก เพระต้องแยกตำสองครั้ง ชลียังไม่มีครกเป็นสมบัติของตัวเองเลย


ครัวขนาด 3 X 2 เท่ากะที่บ้านหม่าม้าเปี้ยะเลย ชลีก็ชอบมากเลย ก้าวไปก้าวมา อ่างน้ำ เคาน์เตอร์ เตา สบ้ายสบาย ไม่ต้องเดิน ทำเสร็จใช้ผ้ารูดสองสามปรื้ดเสร็จ มีข้อแม้เข้าไปใช้ได้ทีละคน กะจะสวีตให้ห้องครัวมะได้



โดย: ChaleenaP วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:8:10:20 น.  

 
อรุณสวัสดิ์......

สิ้นเดือนแล้ววววว ฉลองที่ไหนดี


โดย: Mining Old Man วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:7:47:27 น.  

 
เอาขาหน้ามาแปะมั่ง เมี้ยววววววววววววววว
(ลอกการบ้านใครบางคน หุหุ)


โดย: ChaleenaP วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:16:20:58 น.  

 
จะอ่านเพี้ยนเป็น เอาขามาแปะหน้าไว้ก่อนมั๊ยเนี่ยยยย

เต็มหน้าเลย


โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:22:51:08 น.  

 
ขาหลังตามมาแล้ว.... 555+
ยืนบนอก
เอาก้นมาส่ายดุกดิกให้ดูอีกต่างหาก เหอเหอ....

เจ้าที่ว่านี่ชื่อ เฮง อะ.... อายุจะ 10 ปีแล้ว
เป็นนาฬิกาปลุกด้วย 555+

..เอ....เรื่องเดียวกะใครหรือเปล่า หรือบ้าบอไปคนเดียวหว่า???

ไว้อัพเรื่องแมวดีกว่ามั้งเนี่ย หากินง่ายง่ายกะลูกลูกอะ


หวัดดีเอ๋น้อย....

ไปแระ


โดย: Mining Old Man วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:7:47:32 น.  

 
^
^
^

ขาหน้า ขาหลังข้างบน 2 คนนี่

เค้าหมายถึงของช้างที่ไว้เปรียบเทียบให้เข้าใจกันอ๊ะป่าวนะ สงสัย



โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:11:37:35 น.  

 
แมววว ครับ แมวววว

ขาน้องแมว บ่ใช่น้องช้าง

...
รุนหวาดดดดด อากาศเย็นดีแหละ งงงงอยู่นี่ ฝนก็ไม่ตก


โดย: Mining Old Man วันที่: 2 กันยายน 2552 เวลา:7:13:29 น.  

 
โหลลล สองโหล....

สวัสดีวันพฤหัส...

บายดี มีฟามสุข


โดย: Mining Old Man วันที่: 3 กันยายน 2552 เวลา:6:49:51 น.  

 
ขอบคุณคะแนนโหวตจ้า อิอิ


โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:0:57:33 น.  

 
^
^
ขาแปะหน้า
ความคิดเข้าที
ขอบคุณค่ะพี่แซลลี่ ที่ให้ไอเดีย


โดย: ChaleenaP วันที่: 4 กันยายน 2552 เวลา:15:38:38 น.  

 
น่ากินมากมากเลยครับ ชอบชอบ


โดย: everything on วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:10:29:46 น.  

 
กลืนน้ำลายเลยนะคะเนี่ย ^^
น่าทานมาก ๆ ค่ะ

ปอลอ..นึกว่าเข้ามาจะเจอกาแฟค่ะ


โดย: มันจะดีเหรอคะ วันที่: 7 กันยายน 2552 เวลา:23:18:45 น.  

 
มามองดูอีกที พานมีรูอันข้างบน ต่างจากที่อุ้มเห็นทั่ว ๆ ไปค่ะ เพราะไม่มีหูจับ และก้อยังมีเพ้นท์ลายดอกไม้ด้วย สวยยจังเลยค่ะ ชอบ ๆ มาก ๆ เลย

ไว้ไปเที่ยวปรากด้วยกันน๊าคุณเอ๋น้อย


โดย: vanillaorchid วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:2:34:34 น.  

 
แซลลี่ล่ะคุยๆให้ฟัง เอแคร์เอ๋น้อยอร่อยงู้นงี้
ที่กระบี่หาอร่อยกินยากมาก มีร้านกาญจนีย์ล่ะ ที่ทำอร่อย แต่จะกินที ขับรถเข้าไป 20 เกือบ 30 โลได้..หายอยากกันไปเลย..

ก็เลยบอกๆแซลลี่ว่า ขึ้นไป กทม เมื่อไหร่ จะสั่งๆล่วงหน้า
ไม่ต้องส่งมาหรอก ไม่กล้าเสี่ยงชีวิต ฮ่าๆๆเอาไว้ขึ้นไปสั่งแน่ๆจ๊ะ..

น้ำพริกนี้ น่าไปทำกินแหะ..คนที่บ้านชอบๆน้ำพริกผัก
ชอบรสชาติเผ็ดร้อนแต่ไม่เผ็ดซี๊ดซ๊าด ( เข้าใจป่าวหว่า )

เมื่อไหร่มากระบี่ พามากินร้านแถวบ้าน ไม่อร่ยมากนัก แต่เป็นรสชาตแท้ๆของชาวบ้านที่นี่เลยล่ะ


โดย: หน่า (danaausaman ) วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:10:01:35 น.  

 
ชลีแอบไปดูเอแคร์ของเอ๋น้อยมาแล้วนะ
น้ำยายไหย แปดหยด เลย
ถ้าเจ้าแมว ไป กทม. เมื่อไหร่ชลีจะฝากซื้อนะจ๊ะ
มันอยู่ได้นานมั้ยอ่ะ ถ้าถือกลับอุบลมันจะมีอันเป็นไปมั้ย
อยากกินอ่ะ
อยู่ที่นี่ยังหาเจ้าอร่อยไม่เจอเลย
คริคริ ชลีเคยกินแต่ของโลตัสอ่ะ


โดย: ChaleenaP วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:16:28:44 น.  

 
ไม่ได้แวะมาดูแม่ศรีเรือนบ้านนี้ตั้งนาน ขอบอกว่า ครกสวยมาก 5555

Photobucket


โดย: pinkyrose วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:17:00:37 น.  

 
สวัสดี....เอ๋น้อย


โดย: Mining Old Man วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:6:48:44 น.  

 
ชลีก็เหมือนกัน ช่วงนี้ตะบะแตก
เริ่มกินไม่ระมัดระวังแล้วสิ จะตรวจเลือดก็ไม่กล้านะนี่
ช่วงนี้กินขนมนมเนยเยอะไปหน่อย
ยิ่งตอนกินกาแฟ มันอยากกินขนมแกล้มทุกทีเลย

.
เอ๋น้อยก็รักษาหุ่นได้ดีนะ ถ้าเป็นคนอื่นเบคเอง คงอ้วนไปนานแร้ว รึเอ๋น้อยวางยาเจ้าบู ขุนให้คนนั้นอ้วนคนเดียว 555555555


โดย: ChaleenaP วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:9:22:27 น.  

 
ท่าทางเอ๋น้อยจะงานเยอะจริงๆ
มาคราวก่อนก็บล็อกนี้

วันก่อนขับรถไปรับหลานที่โรงเรียนสามมุข
ผ่านอ่างศิลา เห็นครกสี่เหลี่ยมด้วย
จะแวะซื้อแล้ว ติดที่ครัวมันชักจะล้นๆ ไม่รู้จะเอาครกกลมๆ ไปทิ้งที่ไหน
เดี๋ยวคนจ่ายตังค์เขาจะคิดว่าไม่เคารพแรงงานของเขา
เอ๋น้อยชอบกระโหลกกะลาเคลือบๆ ลายดอกไม้เหมือนแม่มอมเลย
สวยดีเนาะ เอ๋น้อยเคยเห็นช้อนเคลือบที่ไหนมั้ยจ๊ะ
อยากได้สีแดง หามาหลายปีแล้วไม่ยักกะเจอจ้ะ

เค้กวายร้ายนั่นจะเนื้อแน่นๆ อย่างนั้นแหละจ้ะ
แม่มอมถึงไม่ค่อยชอบกินไง แต่คุณผู้ชายชอบมากเลย
ส่วนเด็กๆ ได้หมด ขอให้เป็นช็อคโกแลต

เอ๋น้องลองเปลี่ยนแป้งเป็นแป้งเค้ก และเปลี่ยนโยเกิร์ตเป็นซาวร์ครีมนะจ๊ะ จะช่วยได้นิ้สนึง

สุขสันต์วันพฤหัส-สระ-บ่อ-ดี จ้ะ


โดย: momster วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:8:12:14 น.  

 
กรี๊ดดด มีคนดองบล้อกเหมือนกัลลลล



เค้าเข้ามาลัลล้าได้แล้วแหละ


โดย: พื้นที่สีเขียว วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:13:39:34 น.  

 
โหล..ตื่นหรือยัง 555+

ได้ฤกษ์ได้ชัย อย่างที่หวังหรือเปล่า


โดย: Mining Old Man วันที่: 11 กันยายน 2552 เวลา:7:00:12 น.  

 
เห็นนํ้าพริกน่าเอาไปทำกิน


โดย: คนรักโยคะ (คนรักโยคะ ) วันที่: 12 กันยายน 2552 เวลา:11:13:31 น.  

 

เมี้ยว
เมื่อคืนลองไปกิน Korean Food กับเพื่อนเจ้าแมวมา
เพื่อนที่เคยไปอยู่เมืองจีนบอกว่ารสชาติเหมือนต้นตำหรับ
ชลีไม่รู้เรื่องกะเขาหรอก กินๆ ก็คิดกว่าก็อร่อยแปลกดี
เห็นอาหารแล้วคิดถึงเอ๋น้อยนางรำจร้า ไม่มีไรหรอก
.
พิมพ์ Korean Food อ่ะ เพราะ M คุยกะน้องสาว มันพิมพ์เกาหลี แต่พิมพ์ผิดไม่ใส่ ล. อ่ะ ชลีกันพลาดไว้ก่อน


โดย: ChaleenaP วันที่: 13 กันยายน 2552 เวลา:11:29:59 น.  

 
เหวยๆ
เป็นไงมั่งคะ สบายดีป่าวววววว
คิดถึงๆ


โดย: กระเพราไก่...ไม่ใส่กระเพรา วันที่: 13 กันยายน 2552 เวลา:21:02:51 น.  

 
จะไปบังคับคุณหมีตำให้รับประทานเจ้า


โดย: keetee IP: 118.172.89.214 วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:0:39:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

adaytrip
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




อาโหลๆ สวัสดีจ้ะ!
อยากให้สิ่งที่เขียนในบล็อกนี้มีประโยชน์และเป็นแนวทางในการท่องเที่ยวของเพื่อนๆ ที่เข้ามาอ่านไม่มากก็น้อย แวะมาแล้วก็อย่าลืมทิ้งคอมเมนต์ไว้ให้อ่านกันน้า : )
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2552
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
23 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add adaytrip's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.