Life is short, so live it!
อาหารสิงคโปร์ – 313@Somerset – Marche



Photobucket


ด้วยความที่เป็นคอมเพล็กส์แนวตั้งซึ่งสร้างคร่อม MRT - Somerset ทำให้ “313@Somerset” เนืองแน่นไปด้วยนักช้อปฯไม่แพ้แหล่งช้อปปิ้งหัวมุมถนนย่านสถานี Orchard เพราะที่นี่กวาดแบรนด์ขวัญใจสาวๆ มาเปิดให้ช้อปครบครัน ไม่ว่าจะเป็น Forever 21, Zara, Uniqlo, Levi’s, HMV และอื่นๆ อีกเพียบ

หมดพลังช้อปและรู้สึกหิวขึ้นมาเมื่อไหร่ ก็มีหลายทางให้เลือกชิม อย่างบนชั้น 5 มีฟู้ดคอร์ตเจ้าดัง “Food Republic” ที่รวบรวมอาหารสิงคโปร์ให้เลือกจุใจ แต่ถ้าอยากเปลี่ยนอารมณ์มากินเป็นมื้อกิจจะลักษณะ ลองเดินวนๆ ชั้นล่าง ซึ่งเป็นแหล่งรวมร้านอาหารหลากหลายสัญชาติให้เลือกชิม ถ้ายังตัดสินใจเลือกไม่ได้ ขอแนะนำหนึ่งร้านที่มีคิวรอยาวยืดที่สุด(ช่วงวันหยุดและอาหารเย็น)ก็คือ Marche (มาเช่)

Photobucket
หน้าร้านที่สาขา 313@Somerset


Marche เป็นร้านอาหารสัญชาติสวีเดน ซึ่งจัดร้านตามคอนเซ็ปต์ซุ้มอาหารที่เน้นคุณภาพและความสดใหม่ อาหารทุกเมนูจะปรุงขึ้นจากวัตถุดิบให้เราเห็นตรงหน้า และไม่ได้เน้นหนักไปทางสวีดิชอย่างเดียว โดยรวมเป็นอาหารยุโรปมากกว่า พูดแบบนี้อย่าเพิ่งร้องว้า...เพราะบรรยากาศของร้านไม่ได้เกร็งเดสกะอะไรเลย เหมือนเราเข้าไปนั่งในโรงนาที่บรรยากาศอบอุ่นมีเสียงพูดคุยจ้อกแจ้กอย่างไรอย่างนั้น พอเข้าไปในร้านพนักงานจะแจกการ์ดให้คนละใบ จะกินอะไรก็เดินไปที่ซุ้มนั้น สั่งแล้วยื่นการ์ดให้รูด ไปจ่ายเงินเอาทีเดียวตอนกลับ เรียกว่าคอนเซ็ปต์เดียวกับเซ็นทรัลฟู้ดฮอลล์บ้านเรานั่นเอง

ซุ้มอาหารที่มีคนต่อคิวยาวยืดเป็นประจำก็คือ “Swiss Rosti” เมนูมันฝรั่งขูดเป็นเส้นจี่ลงในกะทะชุ่มเนยจนเริ่มเกรียมและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง เสร็จแล้วคว่ำใส่จานทานกับซาวครีมตัดเลี่ยน บีบเลมอนลงไปนิดหน่อย ชอบความซาบซ่านก็ฝนhorse raddishหรือวาซาบิฝรั่งใส่ลงไป ใครจะสั่งไส้กรอกสารพัดชนิดทานเพิ่มด้วยก็จะยิ่งอร่อยเหาะ ขอแนะนำไส้กรอกเยอรมัน ทานแล้วเข้ากันเป็นอย่างยิ่ง วางปุ๊บแย่งกันหนุบหนับแป๊บเดียวหมด ราคาอยู่ที่ S$5.50 ส่วนไส้กรอกเยอรมันเพิ่มอีก S$6.90/ชิ้น

Photobucket
Swiss Rosti และ double german sausage (Coarse Pork Sausage)



ซุ้ม “พิซซ่าและพาสต้า” ก็เป็นอีกหนึ่งซุ้มฮิตของเรา พิซซ่ามี 2 ขนาดเล็ก-ใหญ่ อบด้วยเตาอิฐให้เห็นกันตำตา สั่งปุ๊บท่านพี่เชฟถึงจะรีดแป้ง โรยเนื้อโรยชีสกันให้เห็นตรงหน้า ดังนั้นถ้าใครหิวมากก็อย่าได้สั่งเพราะต้องรอนานสิบกว่านาที แต่ถ้าแฟนคลับพิซซ่าอยากลองแนะนำให้สั่งพิซซ่าพาร์ม่าแฮมกับร็อคเก็ตสลัด...สุดยอด! ตัวแป้งบางและเกรนนี่นิดๆ เหมือนใช้แป้งโฮลวีตทำ ส่วนพาสต้าที่นี่ทำเส้นให้เห็นกันสดๆ มีซอสหลากหลายรูปแบบตามความต้องการ (small Parma Ham Pizza = S$15.90)

Photobucket
พิซซ่า Parma Ham

Photobucket
ซุปเห็ด ที่หอมละมุนแต่ไม่เลี่ยน มีเนื้อเห็ดมากมายในทุกคำที่กิน


“เครป” ที่นี่มีทั้งแบบคาวและหวาน เป็นอีกหนึ่งเมนูน่าทานที่คนมักต่อคิวเสมอ(S$7.50) ยังมี “สลัดแบบผักสดและผักย่าง” เป็นภูเขาเลากาให้เลือกตักกันแบบบุฟเฟต์คิดราคาต่อจานเล็กหรือใหญ่(L-S$11.90) ซุ้มของทอดมี “คาลามารี่” หรือปลาหมึกชุบแป้งทอดทานกับซาวครีม(S$9.90) คนรักสุขภาพจะเลือกสั่งปลาหรือเห็ดรวมชุบแป้งทอดก็น่าอร่อย คนรักเนื้อมีซุ้มเนื้ออบ ขาหมูเยอรมัน ไส้กรอกสดสารพัดสารพันไว้ทานกับมันบดหอมมันละมุนลิ้น(ขาหมู S$18.90, มันบด S$1.30) กระทั่งหอยนางรมก็มีพนักงานมาแกะกันสดๆ ตามสั่ง(S$3.0 ea) นอกจากนั้นยังมี "บูยาเบ" หรือซุปปลา "Paella" หรือข้าวอบซีฟู้ดแบบสเปน(S$15.90) และอื่นๆ อีกมากมาย คิดว่าถ้าคนๆ หนึ่งจะกินอาหารให้ครบทั้งมาเช่ คงต้องแวะเวียนมาหลายครั้งหลายคราเอาการอยู่ ฉันเองก็ตั้งเป้าจะกินให้ครบให้ได้ แต่คงเป็นเป้าระยะยาว เพื่อรักษาสมดุลธนบัตรไม่ให้กระเป๋าฉีกขาดก่อนถึงวัยอันควร!


Photobucket
หอนางรมแกะสดๆ

Photobucket
Calamari

Photobucket
Seafood Paella

Photobucket
Salad



ที่พิเศษคือที่นี่จะมี "อาหารพิเศษตามเทศกาล" อย่างช่วงประมาณเดือน กค.-มิย.จะมี "White Asparagus หรือหน่อไม้ฝรั่งขาว" มาเป็นวัตถุดิบให้สั่งต้มในน้ำผสมเนยจนสุกได้ที่(butter bath) ทานกับซอสฮอลันเดสและมันฝรั่งสดใหม่เพื่อลิ้มลองรสชาติแท้ๆ หรือจะเอาไปโปะเป็นหน้าพิซซ่าทางพี่มาเช่เค้าก็จัดให้(แต่ไม่อยากแนะนำเลย เพราะรสชาติแท้ๆ ของมันอร่อยล้ำทะลุปรอทจริงๆ ขอแนะนำเมนูแรกนะ)

เกริ่นนิดนึงว่าหน่อไม้ฝรั่งขาวเป็นพืชที่บังคับให้โตกันในที่มืดจนมีสีขาว รสชาติจะหวานล้ำโดยไม่ต้องปรุงรส (ขนาดพนักงานแคชเชียร์ยังบอกอายๆ เลยว่าเค้าชอบเมนูนี้มาก มันหวานจริงๆ) เจ้าบูเล่าให้ฟังว่าพอถึงหน้าของหน่อไม้ฝรังขาวทีไร คนเยอรมันจะพากันสั่งแต่เจ้านี่ทานเป็นอาหารกลางวันไม่มีเบื่อ คงไม่ต้องถามนะคะว่าทำไมช่วงที่ว่าฉันถึงแวะเวียนไปมาเช่อยู่หลายครั้ง

Photobucket

Photobucket




ส่วนเมนูของหวานมีให้เลือกเยอะมาก ทั้งไอศครีมหลากรส(ที่นี่เป็นเจ้าของเดียวกันกับMovenpick ยี่ห้อโรงแรมและไอศครีมดังระดับโลก) ทิรามิสุ(S$4.90) หรือ bread&butter Pudding(S$5) ก็เข้มข้นหอมครีมชนิดที่ ”จำเป็น” ต้องลืมวิธีสะกดคำว่าอ้วนตอนกินกันไปเลย

“เมนูเครื่องดื่ม” ที่นี่ก็มีหลายอย่างที่น่าสนใจ ทั้งน้ำผลไม้แยกกากสดๆ (S-S$3.70, L-S$5.20) น้ำบ๊วยเค็มผสมส้มจี๊ด(เป็นส่วนผสมอันแปลกใหม่ที่ฉันค้นพบว่ามันลงตัวอย่างบอกไม่ถูก) root beer, ginger beer ยี่ห้อดังแสนอร่อยก็มีไว้บริการ (คนประเทศนี้มักเครื่องดื่มสองชนิดนี้มาก)


เอาเป็นว่าถ้าใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารสิงคโปร์ มาทานอาหารยุโรปในบรรยากาศที่เราสามารถอ้าปากหัวเราะก๊ากได้โดยไม่มีใครหันมามองตาขวางล่ะก็ ขอแนะนำที่นี่เลย

โดยเฉพาะถ้ามาช่วงเวลา 11.00-15.00 ได้ เค้ามี lunch special คือคิดราคาอาหารบางเมนูลดลงมาอยู่ที่ S$8.80 ซึ่งไม่ใช่เมนูคุณน้องสุนัขเมินนะคะ เป็นเมนูอร่อยๆ ทั้งนั้น อย่าง Rosti topped with mushroom ragout หรือ juicy rotisserie roasted chicken lets with homemade garlic mashed potato หรือ Caesar Salad with smoked salmon and handmade pizza เริ่มน้ำลายไหลเมื่อไหร่ก็จดที่อยู่ไป คราวหน้าแวะมาทานกันนะ

ตอนนี้ Marche มี 2 สาขาคือ
1. 313@Somerset ชั้น 1, MRT Somerset : ไม่เห็นร้านอาหารอย่าหวั่นไหว เพราะด้านบนเค้าจัดให้เป็นร้าน Deli ขายพวกขนมปังและแซนวิชย่าง เดินไปทางขวาของร้าน จะมีซอกและบันไดเลี้ยวลงไป ร้านอาหารจะอยู่ชั้นล่าง

2. Vivocity ชั้น 3, MRT Habour Front : ให้ออกไปด้านนอก จะเห็นร้านเด่นตระหง่านอยู่คนละฟากฟั่งกับ No Signboard




Create Date : 10 มิถุนายน 2553
Last Update : 10 มิถุนายน 2553 9:24:41 น. 12 comments
Counter : 3193 Pageviews.

 
Swiss Rosti น่ากินอะพี่เอ๋ ><
ส่วนหน่อไม้ฝรั่งขาว ใครหนอช่างคิด ให้เติบโตในทีี่มืด!
อยากกิน แต่แอบเสียใจเพราะวีแพ้หน่อไม้ฝรั่งง่า (แพ้ชะอมล้วย T^T)
กินเข้าไปแล้วมันจะคันเพดานปาก จากนั้นก็เคืองตา ลืมตาแทบไม่ขึ้น
น้ำมูกไหลอีกตะหาก งืออออ


โดย: oanotai วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:9:50:40 น.  

 
ไป orchard อะ กินแต่ food republic ครับ


โดย: มิสเตอร์ฮอง วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:9:57:35 น.  

 
Calamari น่าจะเป็นปลามึกทอดนิ ใช่ป่าว -_- ?
ซีฟู้ด น่าหม่ำมากเลย แต่สลัดท่าทางจะมันไปหน่อยเน้อ
แต่น่าลิ้มลองทุกรายการ

ส้มจิ๊ดกะบ๊วยเค็ม ใกล้เคียงกะที่ชลีเคยกิน น้ำส้มปั่นใส่บ๊วย อร่อยเริ่ดกว่าน้ำส้มเจ๋ยๆ ประมาณ "นางเอกเค็ม"


โดย: ชลีจ้า ตามมาจาก FB IP: 114.128.199.41 วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:11:08:40 น.  

 
น่าทานทุกจานเลยค่ะ


โดย: nompiaw.kongnoo วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:11:26:02 น.  

 
จากินของทอดอะ


โดย: Mining 74 วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:11:27:39 น.  

 


โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:11:32:21 น.  

 
บ้าบ้าบอบอ


(ตามมาถึงนี่)


โดย: ชั้นเอง IP: 203.146.192.203 วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:14:36:40 น.  

 
ชั้นก็มีบล๊อกนะ


โดย: ลองอีกที (The Different light ) วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:14:41:39 น.  

 
ที่เยอรมัน หน่อไม้ฝรั่งกะลังเยอะมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
หาสีเขียวมะค่อยจามีเลย
อยากกิน แต่ทำไม่เปนอ่ะ
T T
ทำไงงิ

เห็น Swiss Rosti แล้วนึกถึง Kartoffelpuffer


โดย: มะเหม่ง IP: 141.44.161.182 วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:16:24:03 น.  

 
Swiss Rosti คาตาคาใจมากเลย อยากกินมันฝรั่งเส้นๆจี่ๆ ได้สเต็กลุงนวดแถวบ้านมายาไส้ไปก่อน ..แง


โดย: แซลลี่ IP: 125.24.249.243 วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:18:49:28 น.  

 

4ห้างใหญ่ อิเซตัน อมรินทร์พลาซ่า เอราวัณบางกอก และ เกราวัณ ลดกระหนำ่80%!!!!!
พบกันในงาน Smile@Ratchaprasong วันที่2-4 กรกฏาคม
ณ ลานหน้าห้างเซนทรัลเวิร์ด

ไม่มีอะไรสร้างความสุขและรอยยิ้มได้ดีเท่ากับ
การช๊อป ห้างใหญ่ 4 จตุรเทพแห่งการช๊อปในย่านราชประสงค์อย่าง
อิเซตัน อมรินทร์พลาซ่า เอราวัณบางกอก และ
เกษรพลาซ่า เอาใจขาช๊อปเต็มสูบด้วยการลดราคาสูงสุดถึง 80% สำหรับใครที่ช๊อปครบ 1,000 บาท รับคูปองจับฉลากชิงรางวัล แพ็คเก็จท่องเที่ยวมูลค่า 20,000 บาท 100 รางวัล ์ ทั้งได้ช๊อปแถมอาจได้เที่ยว ใครที่ตั้งหน้าตั้งตารอช๊อป ที่ราชประสงค์มานาน งานนี้ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

และยังพบกับ concert ฟรี!! ของ พี่บอย พีซเมคเกอร์, เบน ชลาทิศ, ECT, hangman, Burin Groove Rider, Koh Mr.Saxman, Lula, Jennifer Kim, The star 6
พร้อมทั้งศิลปินอื่นๆอีกมากมาย วันที่ 2-4 กรกฏา
ในงาน Smile@Ratchaprasong ที่ลานหน้าเซนทรัลเวิร์คคะ
ภายในงานยังเอาใจขาช๊อปด้วยการลดกระหนำ่สินค้าจาก อิเซตัน เกสร เอราวัณ
ทั้งยังมีตลาดนัดทำมือ ที่อัดแน่นด้วยไอเดียสร้างสรรค์ พร้อมกับ workshop สมุดทำมือ, ภาพวาดสีน้ำ
และยังมีการวาดเส้นลวดลายกราฟิค เต้น B-Boy, street performance และอื่นๆอีกเพียบ

พร้อมทั้งประกวดภาพถ่ายรอยยิ้มของคุณ ในรายการSMILE
Ambassador ชิง BBพร้อมกล้องโลโม่
หรือ ประกวดภาพถ่าย กรุงเทพ หัวข้อ Bangkok...That’s ชิงรางวัล 100,000 บาท!!

ติดตาม รายละเอียดเพิ่มเติม และรอบการแสดง ได้ที่เวปนี้คะ
//www.smileatratchaprasong.com/


โดย: nuey IP: 58.9.208.70 วันที่: 23 มิถุนายน 2553 เวลา:11:53:25 น.  

 
ไม่ได้มาทักทายนานมาก เพราะขี้เกียจเข้าเส้น 555555
ปูก้อเพิ่งไปสิงคโปร์มาแหละ แต่แทบไม่ได้ไรเลย เพราะเป็น business trip ไปแค่ 3 วันแบบรีบๆ
เลยตั้งใจจะหนีบเพื่อนสาวไปตะลุยกันอีกรอบ
ว่าจะตามรอยพี่เอ๋น้อยซะหน่อย ^^
แต่ขนาดไม่ได้ไรก้อยังได้แอบหนีไป universal กะเค้าเหมือนกัน 5555
มัมมี่สนุกดีเนอะ รูปที่เค้าถ่ายออกมาปูหน้าเรียวมากกกก เพราะกรี๊ดปากกว้างถึงกว้างที่สุด

เด่วจะกลับมาทำตัวผิตเขียนบล็อกและ ดองไว้ตรึม

ปล. คิดเถิงงงงงงงงงงเน้อออ ^^


โดย: กระเพราไก่...ไม่ใส่กระเพรา วันที่: 27 มิถุนายน 2553 เวลา:11:47:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

adaytrip
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




อาโหลๆ สวัสดีจ้ะ!
อยากให้สิ่งที่เขียนในบล็อกนี้มีประโยชน์และเป็นแนวทางในการท่องเที่ยวของเพื่อนๆ ที่เข้ามาอ่านไม่มากก็น้อย แวะมาแล้วก็อย่าลืมทิ้งคอมเมนต์ไว้ให้อ่านกันน้า : )
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2553
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
10 มิถุนายน 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add adaytrip's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.