Life is short, so live it!
แหล่งกินใหม่ย่าน Mong Kok ฮ่องกง

033
เดินเข้าถนน Hak Po Street
IMG_6380
เดินจาก Ladies Market ไปที่ถนน Hak Po Street ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที

ถ้าใครมาฮ่องกงแล้วกะมาเดิน Ladies Market หรือ Snekers Street ล่ะก็
เราขอแนะนำถนน Hak Po Street ซึ่งมีร้านอาหารให้เลือกพอประมาณ
นัยว่าเป็นแหล่งฮิปใหม่ที่ค่อยๆ มีร้านมาเปิดแล้วนะ
จะเหมาะสำหรับคนที่ 1.หิว 2.อยากเปลี่ยนจากหมี่เกี๊ยวบ้างไรบ้าง 3.ได้กินแบบโลคัล 4.เดินใกล้ด้วย
แถมมีให้เลือกหลายอย่าง ทั้งแซนวิช ราเม็ง อาหารญี่ปุ่น ร้านขนมก็มี แถมมีตัวพ่อเรื่องกาแฟอยู่ร้านนึงด้วย

TAP
ร้านนี้เพิ่งเปิดไม่นาน เขามองตัวเองว่าเป็นผับ เน้นขายเบียร์ทั้งโลคัลฮ่องกง
และเบียร์เด็ดดวงจากประเทศต่างๆ ทั่วโลก ส่วนอาหารเน้นอยู่อย่างเดียวคือ "แซนวิช"
(เมนูเบียร์มีบานเบอะหน้า เมนูอาหารมีแค่ 2 หน้า)

อ่านแล้วอย่าเพิ่งดูหมิ่นว่าทำไมต้องถ่อมากินแซนวิชถึงนี่ เพราะร้านนี้เขาเด็ด
เป็นแซนวิชแบบฝรั่ง ขยันคิดค้นหาไส้แซนวิชเก๋กู้ด มีใช้วัตถุดิบโลคัลเช่นหมูกรอบ หมูแดงมาทำเป็นไส้
และหยิบนั่น มาผสมนี่ ให้กลายเป็นไส้ที่อร๊อย อร่อย จนอยากจะลองมันหมดทุกเมนู
ขนมปังก็ทำเอง ทั้งซาวโดว์ เซียบัตตา ขนมปังเบียร์ ฯลฯ ที่สำคัญคือมีขนาด Half/Full ให้สั่งตามกำลังท้องข่ะ!

เราไปกัน 2 คน เลยสั่ง 3 Half size มาแบ่งกันกัน ได้หลายวาไรตี้ด้วย
โดยรวมพบว่ารสชาติอาหารโอเคมากๆ โดยเฉพาะเมนู Toast Gai ยังไงลองเลื่อนไปดูข้างล่างกันนะ
มื้อนี้ราคา HK$270 และคิดว่าจะกลับไปลองเมนูที่ไม่เคยลองอีกให้ครบเลย (ติดใจฝุด)

000
เมนูแซนวิชของร้าน TAP
IMG_6374
Toast Gai (Gai แปลว่าไก่) เอาซาวโดว์มาทำเป็นเฟรนช์โทสต์ เสิรืฟกับเนยผสมสังขยา ในถ้วยนั่นถือน้ำเชื่อมมอลต์หอมๆ และไก่ทอดกรอบร้อนจากกะทะมาเลย เป็นความหวานเค็มหอมมันลงตัวมาก ชอบเมนูนี้ที่สุด
IMG_6377
3 ชีสกับมะเขือ และหัวหอมคาราเมลไลซ์ ขนมปังกรอบนอกนุ่มในหยึบๆ เค็มๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ สาวกชีสจะต้องรักจานนี้มากๆ บอกเลย
IMG_6375
ไส้ oozie มากมายย อร่อย!
IMG_6378
เมนู  Siu Yok Kubano เป็นขนมปังเซียบัตตาเอาไปหนีบแบบปานินี่ ไส้ในคือหมูกรอบ แฮมหวาน ชีสและผักดอง
IMG_6379
เมนูที่ 2 Siu Yok Kubano เป็นขนมปังเซียบัตตาเอาไปหนีบแบบปานินี่ ไส้ในคือหมูกรอบ แฮมหวาน ชีสและผักดอง
001
TAP
002
TAP
005
TAP
007
TAP

Knockbox Coffee Company
หลังจากตัวพองเพราะบริโภคชีสในแซนวิช 3 ประเภทจากร้าน TAP 
พวกเราเดินออกมาแล้วเลี้ยวซ้ายไปแค่ไม่กี่ห้องแถว ก็เจอร้าน Knockbox Coffee Company
พี่เขาเป็นร้านดังประจำย่านเลย จริงจังเรื่องกาแฟมาก และไม่ได้เน้นขายแค่กาแฟกับขนม
มี Coffee Tasting, สอนทำลาเต้อาร์ต สอนดริปกาแฟ และฯลฯ แบบที่ร้านกาแฟดีๆ ควรมี

ถ้าสั่งกาแฟดำมีให้เลือกวิธีทำ 3 แบบ
คือดริป / ไซฟอน / aeropress มีเมล็ดกาแฟหลากหลายขายในราคา 100 g./HK$80
ความเจ๋งของร้านนี้คือประกาศชัดเจนว่าไม่มี decafe / นมถั่วเหลือง / นมพร่องมันเนย ใดๆ ให้เลือกทั้่งนั้น
แถมกาแฟแต่ละแบบมีแค่ไซส์เดียว เพราะ "มันคือวิธีกินกาแฟที่อร่อยที่สุด" (อย่าจุกจิกน่า - -งิป้ะ ^^")
ด้วยความที่เรานั่งเคาน์เตอร์ เลยดูตอนเค้าทำกาแฟแต่ละแก้ว ชิมมันทุกแก้ว ฟันธงว่า...พิถีพิถันมาก
กาแฟที่เอามาทำลาเต้ (เราสั่ง) มีการจับเวลาเพื่อเอาเฉพาะส่วนหัวของกาแฟ
ส่วนกาแฟแบบดริปที่คุณบูสั่ง ก็มีขั้นตอน ฯลฯ อยู่พักใหญ่กว่าจะได้กิน
นั่งดูเค้าทำกาแฟแบบหลอดไซฟอนด้วย ... นานมากกกก แต่ชอบนะ มันเป็นเหมือนงานศิลปะที่...ต้องใช้ความใส่ใจดี
และเมื่อกาแฟถูกนำมาวางตรงหน้า เราก็จะน้อมรับความพิถีพิถันนั้นมาดื่มด้วยความยินดี

ลาเต้อร่อย เสิร์ฟอุณหภูมิกำลังดี นัตตี้ๆ หน่อย

008
Knockbox Coffee Company
009

Knockbox Coffee Company

อ่านบล็อกจนจบได้ที่  --> //wp.me/p48pnX-He 
หรือ //www.adaytripdiary.com 
: )




Create Date : 05 มิถุนายน 2558
Last Update : 5 มิถุนายน 2558 10:07:14 น. 0 comments
Counter : 2164 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

adaytrip
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




อาโหลๆ สวัสดีจ้ะ!
อยากให้สิ่งที่เขียนในบล็อกนี้มีประโยชน์และเป็นแนวทางในการท่องเที่ยวของเพื่อนๆ ที่เข้ามาอ่านไม่มากก็น้อย แวะมาแล้วก็อย่าลืมทิ้งคอมเมนต์ไว้ให้อ่านกันน้า : )
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2558
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
5 มิถุนายน 2558
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add adaytrip's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.