พิชชา ชิมมากุโร่สดๆ ส่งตรงจากฮอกไกโด



สมเป็นร้านซูชิระดับพรีเมียม ซูชิ โอตารุ ที่ขึ้นชื่อในการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากแดนปลาดิบ มาให้คนไทยได้ลิ้มรสเป็นประจำ ! ล่าสุด บอสสาว พิชชา ประกายเลิศลักษณ์ อิมพอร์ต “ฮงมากุโร่” ปลาทูน่าบลูฟินไซส์ยักษ์ส่งตรงจากฮอกไกโด

มาไว้ในงาน “Kaitai Show Night” เพื่อโชว์เทคนิคการแล่ปลาทูน่าสดๆ โดยฝีมือเชฟคนดัง เคนอิจิโร่ ฟูจิตะ พร้อมเอ็กซ์คลูซีฟดินเนอร์ให้เฉพาะนักชิมมีระดับได้ดื่มด่ำกับรสชาติราชันแห่งซูชิจากท้องทะเลฮอกไกโด โดยไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น

งานนี้บอสสาว แมว-พิชชา บอกว่า “ซูชิ โอตารุ นำเข้าฮงมากุโร่ ทูน่าบลูฟิน เพราะช่วงนี้เป็นฤดูกาลที่ดีที่สุดในการทานมากุโร่ เดือนพฤศจิกายน-ธันวาคมเป็นช่วงทะเลฮอกไกโดเข้าสู่ หน้าหนาว เนื้อปลาส่วนที่เรียกว่าโอโทโร่ หรือไขมันปลามากุโร่ จะมีคุณภาพดีที่สุด

ทันทีที่ได้ ฮงมากุโร่ตัวแรกของฤดูกาล ก็สั่งนำเข้าแบบสดๆ เรียกว่าจับตอนเช้าที่ฮอกไกโด ตอนเย็นก็พร้อมเสิร์ฟรสชาติความอร่อยกันได้ที่ ร้านซูชิ โอตารุ ซอยทองหล่อ 10 ทันที”

และเพื่อสร้างความคึกคักเตรียมรับเทศกาลเฉลิมฉลอง บอสสาว แมว-พิชชา จึงเชื้อเชิญเซเลบริตีคนดังมาร่วมแบ่งปันประสบการณ์การชิมเหนือระดับ นำโดยเวิร์กกิงวูแมนคนเก่ง มิ้นท์-อรรถวดี จิรมณีกุล เผยว่า “มิ้นท์ทำพีอาร์ด้านอาหาร จึงต้องหมั่นหาประสบการณ์ชั้นเลิศ

โดยเฉพาะ ด้านอาหารให้ตัวเองเสมอ การมาเห็นฝีมือการแล่ปลามากุโร่จากเชฟฟูจิตะ วันนี้รู้สึกตื่นเต้นและยอมรับเลยว่า วัฒนธรรมของชาวญี่ปุ่นนั้นละเอียดและประณีตมากๆ ค่ะ”

ด้านหนุ่ม เขม หวั่งหลี เล่าว่า “ธุรกิจที่ผมดูแล ทำให้ได้มีโอกาสเดินทางไปประเทศญี่ปุ่นบ่อยๆ ครับ ผมยืนยันเลยว่า รสชาติอาหารที่ ซูชิ โอตารุ เหมือนกับที่ประเทศญี่ปุ่นเลยครับ ยิ่งได้ยินคุณแมวบอกว่าเชฟพิถีพิถัน เลือกเฉพาะมากุโร่ธรรมชาติที่จับสดๆ จากตลาดปลายามเช้าของฮอกไกโด

แล้วตรงดิ่งมาสู่ร้านซูชิ โอตารุในค่ำคืนนี้ จึงการันตีรสชาติความหวานของโอโทโร่ที่แทบจะละลายในปาก แบบนี้จึงไม่อยากให้คนรักมากุโร่และคนรักอาหารญี่ปุ่นพลาด เพราะที่นี่เขายังมี อูนิ ไข่หอยเม่น, โบตัน เอบิ กุ้งหวาน, หอยเชลล์โฮตาเกะ, เนื้อโอมิ, มัตสึซากะ และอื่นๆ รอให้เจแปนนิสเลิฟเวอร์ทุกท่าน มาลิ้มลองกันอีกเพียบเลยครับ”

ปิดท้ายที่หนุ่มฮอตหวานใจดาราสาวคนดัง น็อต-วิศรุต รังษีสิงห์พิพัฒน์ เล่าว่า “ชาวญี่ปุ่นใส่ใจรายละเอียดในทุกเรื่องเลยนะครับ แค่เห็นวิธีแล่ปลาของเชฟ รวมกับการได้ทานมากุโร่คุณภาพเยี่ยมอย่างนี้ ก็ทำให้มื้อนี้เป็นมื้อสุดพิเศษแล้วครับ”

ลิ้มชิมรส “ฮงมากุโร่” ปลาทูน่าบลูฟินส่งตรงจากฮอกไกโด และอีกหลากหลายเมนูความอร่อย สู่เมืองไทยแบบมีระดับสไตล์ร้านซูชิระดับพรีเมียม ได้แล้ววันนี้ ที่ร้านซูชิ โอตารุ โครงการอารีน่า 10 ชั้น 3 (ทองหล่อ ซอย 10) เปิดบริการทุกวัน 2 ช่วงเวลา 11.30-14.30 น. และ 17.00-23.00 น. สำรองที่นั่ง โทร. 0-2392-7737



ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์

สิริสวัสดิ์จันทรวารค่ะ