"ตระเวนกิน"

 

แกงเขียวหวานหมูพริกขี้หนู (220 บาท++) ทางร้านจะโขลกเครื่องแกงเองสดๆ นำมาเคี่ยวกับกะทิสดบนเตาถ่าน และใช้เนื้อหมูส่วนสันในที่นุ่มแต่ไม่มีมัน เคี่ยวจนได้ที่ก็เสิร์ฟร้อนๆ ชิมแล้วเนื้อหมูนุ่มๆ หอมกลิ่นเครื่องแกง รสชาติกลมกล่อมครบเครื่องแกงเขียวหวาน ถ้าใครชอบความเผ็ด แนะนำให้เคี้ยวพริกสดที่ใส่มาในน้ำแกงไปพร้อมๆ กับเนื้อหมู จะได้เพิ่มรสชาติเผ็ดจัดจ้านมากขึ้น

แกงเขียวหวานหมูพริกขี้หนู

ตามมาด้วยเมนู ยำถั่วพู (230 บาท++) ทางร้านใช้ถั่วพูสดหั่นซอยแล้วนำไปลวกแค่พอสุก จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำที่มีส่วนผสมของน้ำพริกเผา ใส่ถั่วลิสงบุบ และกุ้งสดลวกสุกลงไปคลุกเคล้าด้วย ราดหน้าด้วยหัวกะทิ โรยด้วยหอมเจียวและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เสิร์ฟคู่กับไข่ต้มยางมะตูมและพริกแห้งทอด รสชาติยำเข้มข้นแต่ไม่หวานมาก ถั่วพูยังกรอบนิดๆ เคี้ยวมันอร่อยเพลิน

ยำถั่วพู

ส่วนถัดไปชิมน้ำพริกแบบไทยๆ ที่เสิร์ฟมาแบบเป็นกระเช้า เริ่มจาก เต้าเจี้ยวหลน (250 บาท++) ที่จะใช้เต้าเจี้ยวนำไปหลนกับกะทิสด และใส่เครื่องแกงเผ็ดลงไปนิดหน่อยให้สีสวย กินคู่กับใบบัวบก หัวปลี มะเขือ และขมิ้นขาว รสชาติหอมมัน หวานนิดๆ กลมกล่อมดี

       ส่วนอีกน้ำพริกคือ น้ำพริกลงเรือ (280 บาท++) เป็นสูตรโบราณเฉพาะของทางร้าน ที่จะเสิร์ฟคู่กับไข่เค็มและหมูหวาน กินแนมกับผักสดหลากชนิด น้ำพริกรสชาติเข้มข้นออกเผ็ดนิดๆ เพิ่มรสเค็มๆ มันๆ จากไข่เค็ม ตัดกับความหวานนิดๆ จากหมูหวาน

เต้าเจี้ยวหลน และ น้ำพริกลงเรือ

อิ่มจากของคาวแล้วต่อด้วยของหวานอร่อยๆ ไอศกรีมกะทิ (75 บาท++) ที่เป็นไอศกรีมมะพร้าวกะทิทรงเครื่อง ในเนื้อไอศกรีมมีทั้งสลิ่ม ขนุน และลอดช่อง เสิร์ฟใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว ไอศกรีมหวานเย็นอร่อยหอมมัน

       หรือจะเลือกเป็น มะม่วงหาวมะนาวโห่ (75 บาท++) ของหวานที่หากินได้ยาก ซึ่งทางร้านจะใช้เนื้อมะม่วงหาวมะนาวโห่มาปั่นทำเป็นผลไม้ลอยแก้ว ชิมแล้วจะได้รสชาติหอมหวานอมเปรี้ยวนิดๆ กินแล้วสดชื่นดี

ไอศกรีมกะทิ

หากใครมาที่ร้าน “The Never Ending Summer” แห่งนี้ เขาก็ยังมีอาหารไทยอร่อยๆ ให้เลือกชิมอีกหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ยำผักกูด (230 บาท++) แกงส้มดอกแคกุ้ง (260 บาท++) ไข่เจียวสมุนไพร (150 บาท++) น้ำพริกตะลิงปลิง (320 บาท++) เป็นต้น และยังมีอาหารไทยเมนูอื่นๆ ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาให้ชิมความอร่อยกันอยู่เรื่อยๆ อีกด้วย

มะม่วงหาวมะนาวโห่

ร้าน “The Never Ending Summer” ตั้งอยู่ที่ 41/5 ภายในโครงการ The Jam Factory ถนนเจริญนคร คลองสาน กทม การเดินทางจากวงเวียนใหญ่ ให้มุ่งหน้ามาที่ถนนลาดหญ้า วิ่งตรงมาเรื่อยๆ จนถึงสำนักงานเขตคลองสาน วิ่งตรงไปจนสุดถนนให้กลับรถ แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยเจริญรัถ 6 วิ่งตรงเข้าไป จะเห็นโครงการ The Jam Factory ทางซ้ายมือ ส่วนร้านจะตั้งอยู่ในบริเวณเดียวกัน สามารถจอดรถได้ในบริเวณร้าน ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00-23.00 น. (ครัวปิด 22.00 น.) โทร. 0-2861-0953

 

ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์

คุณ"ตระเวนกิน"

สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ