พอดีมีโอกาสไป terminal 21 มา
เลยแวะไปกินอาหารญี่ปุ่นที่ ai japanese village ค่ะ
อยู่ชั้น 5 นะคะ
จะประกอบด้วยร้านอาหาร 4 ร้าน
คือ
ร้านราเมน
Dohton buri เป็นร้านโอโคโนมิยากิ และ เทปันยากิ
Wa Q ชาบูบุฟเฟ่
ร้านของทอด
ซูชิ

หน้าร้าน

วันนี้กินที่ Dohton bori ค่ะ

สั่งไป 2 อย่างคือ โอโคโนมิยากิ
กะ ครอกเกะปูค่ะ
เริ่มจาก ครอกเกะปูนะคะ
มี 3 ชิ้น ราคา 80 บาทค่ะ

อร่อยดีค่ะ กรอบนอกนุ่มใน
ข้างในเป็นเหมือนมันบดปนกับเนื้อปูนิ่มดีค่ะ

เครื่องดื่ม ชามะนาวและชาเขียว
แก้วละ 40 บาท
ชาเขียวเป็นกลิ่นข้าวญี่ปุ่น เป็นรีฟิลนะคะ

มาดูเมนู โอโคโนมิยากิ
จะมีราคาตั้งแต่ 180 ไปจนถึง 300++
อันที่ 180 รู้สึกจะเป็นผักล้วน
ถ้าเป็นพวก ไก่ หมู จะประมาณ 230 บาท
หน้ารวมประมาณ 280 บาท

หมายเลข 1 เป็น เตานะคะ
2 พวก น้ำมัน ซอสซูชิ
3 ปลาแห้ง และสาหร่าย
4 ซอสโอโคโนมิยากิ

หมายเลข 1 มาแล้วค่ะ โอโคโน หน้ารวม อันนี้ 280 บาทค่ะ
มีกุ้ง ไก่ ปลาหมึก
2 คนให้เข้ากัน คนๆๆๆๆ
3 ทาน้ำมันเกลี่ยๆๆ รอแป๊บนึงค่ะ
4 ใส่ส่วนผสมลงไปค่ะ
เราใส่ไปอันเล็กๆก่อน

ปล ที่โต๊ะ มีวิธีทำบอกนะคะ

เกลี่ยๆให้เป็นวงสวยงาม
มีนาฬิกา จับเวลาให้นะคะ 5 นาทีพลิก
พลิก ทั้งหมด 3 ครั้ง
กระทะ ว่าง ก็เลยใส่ไปอีกอัน

พอครบ 15 นาที
ก็ทาซอสทาเยอะะเลย แล้วก็บีบๆๆๆมายองเนส เยอะๆ
จากนั้นก็เอาปลาแห้งมาใส่
แล้วก็สาหร่าย

อีกรูป
แล้วก็ตัดแบ่ง


จบแล้วจ้า
สรุปนะคะ บรรยากาศดี
ราคากลางๆ มี service charge 10 %
รสชาด อร่อย