bloggang.com mainmenu search




วันนี้เป็นวันชาติอเมริกัน .... สิ่งแรกที่เรา greet (กล่าวทักทาย) กันคือ...
"Happy July 4th!"
"Happy 4th of July!!"






สำหรับ คู ทิงเอง... จะโทรไปหาเพื่อนอเมริกันทุกคนที่นึกได้ .... สายๆค่อยโทรถึงคนที่เกี่ยวข้องด้านการงาน สถานทูต และ กองทัพอเมริกัน

เที่ยง...มักเป็น lunch อาหารเที่ยง ทั้งแบบทางการformal และไม่เป็นทางการ informal ขึ้นกับใครเชิญ จัดที่ไหน และอย่างไร....

แบบ informal นั้น เราจะมีบาร์บีคิว BBQ ประกอบด้วย ไส้กรอก hotdogs, แฮมเบอร์เกอร์ hamburgers ที่ทำเองด้วยเนื้อบดอย่างดี, ซี่โครงหมูซ้อสบาร์บีคิว spareribs สูตรดั้งเดิม

ตามด้วย สลัดมันฝรั่ง potato salad, ข้าวโพดที่ต้มทั้งฝัก(ไม่แช่ขันทสกรอย่างบ้านเรานะจ๊ะ) corn on the cob และ ขนมปังที่ทำเองที่บ้าน home-made bread

ขนมหวานก้อไม่พ้น พายแอบเปิ้ล ปรือ ฟักทอง Apple or Pumpkin Pie กินกับ Vanilla ice-cream อร่อยอย่าบอกใคร....

ทั้งหมดนี้ คือ ความทรงจำในอดีต ชีวิตของเด็กอเมริกันแทบทุกคน....ไม่ต่างกับการ "รวมญาติกินข้าวแช่ของไทย"

ใส่กางเกงยีนส์เสื้อยืด...รองเท้าผ้าใบ....ยืนย่างกันเอง...กระดกเบียร์หรือ โค๊ก คนละกะป๋อง...

เปิดเพลงรักชาติ ปลุกใจ เพลงมาร์ช กระหึ่มแข่งกัน ทั่วทั้งบาง

เด็กๆ จะวิ่งเล่น... Frizbies....ชู๊ตบาสกัน...หรือ สเก๊ตล้อ....หิวก้อวิ่งมาหาอะไรดื่ม หรือ กิน


สมัยที่ Polo Club เปิดใหม่ๆ ช่วง 70 ต้นๆ ก้อจัดที่นั่นแหละ....มีบู๊ทอาหารที่สปอนเซอร์สรรหากันมา...เหล้า..งเยียร์ และ เครื่องดื่มอื่นๆ เพียบ....

Highlight ของงาน คือ ดอกไม้ไฟ fireworks ที่สวยที่สุดงานนึง

ทั้งหมดนี้....ยากยิ่งที่จะทำได้อย่างเดิม...ด้วยปัญหาความปลอดภัย.....


xxxxxxxxxxxxxxx

งานที่ formal นั้นหากอยากจะกันเองก็ที่ว่ามาทั้งหมดนั่นแหละ...เพียงแต่...แต่งตัวดี...มานั่งที่โต๊ะที่จัดอย่างสวยงาม...แล้วก้อ...นั่งรอให้พนักงานนำอาหารเหล่านั้นมาเสริฟ

ตรงนี้คงเสริฟไวน์อย่างดีมากกว่าที่จะเเป็นเบียร์....

xxxxxxxxxxxxx

วันนี้...คู ทิง ต้องขอสงวน....บอกไม่ได้ว่าไปไหน กับใคร...แต่....รับรองจะถ่ายรูปอาหารมาฝากให้น้ำลายสอเล่นก้อแล้วกันนะคะ...

Happy Birthday, America!!!!!





โอ้ว... มิน่า เมือคืนตอนเครื่องจะลงที่ LAX มีพลุหลุดขึ้นมาหนึ่งดอก... เฉียดปีกขวาไปไม่ไกล...

สงสัยเจ้าหน้าที่จุดพลุแอบจุดเล่นเอง..

ตอนนี้สี่ทุ่มสิบห้า วันที่ 3 กค. อยู่
เด๋วรออีกสองชั่วโมงค่อยลงไปดูพลุดีกว่า...

Happy 4th of July krab...
[คู ทิง: แง......อิดฉาคนอยู่โน่น....]

โดย: namit วันที่: 4 กรกฎาคม 2549 เวลา:12:08:21 น.




"Boston POPS Fireworks Spectular"
A New Entertainment Special Hosted by Dr. Phil McGraw and Robin McGraw, to be Broadcast Live Tuesday, July 4 on the CBS Television Network

The Boston Pops Esplanade Orchestra will perform under the direction of conductor Keith Lockhart. The concert will feature its traditional piece, the Boston Pops rendition of the "1812 Overture." The final 20 minutes of the telecast, featuring the fireworks display, will be presented commercial free by the Liberty Mutual Group.


ยิ่งมีช่วงท้ายของเพลง 1812 Overture บรรเลงพร้อมจุดพลุด้วยแล้วยิ่งตูมตามใหญ่เลยครับ...

โดย: namit วันที่: 4 กรกฎาคม 2549 เวลา:13:25:08 น.



xxxxxxxxxxxx


ตอบเม้นท์ 23...คุณ ณ มิตร...

คนที่ไม่ได้อยู่ที่โน่น รู้สึก missed out มากๆ
1812 Overture นั้นกินใจสุดๆ เราเคยฟังและประทับใจ นำมาใช้ช่วง 14 ตุลา...โอคนร้องไห้...แม้ไม่รู้ว่าที่มาของเพลงมันคืออะไร...

ถ้าถามว่าเพลงไหนที่ ทำให้ "สะท้อน" ต้องบอกว่า หนึ่งในน้อยเพลงคือ 1812 Overture

เวลาไม่อยากสู้...แต่ต้องสู้...จะเอาเพลงนี้มายัดหู....ฟังทั้งคืน...วนไปวนมา...จนหลับ...

ท่อนที่เศร้า...ช่วงพ่ายแพ้ของ นโปเลียนมหาราช...เราก้อเลี่ยง....จะไม่ให้มาแตะโสตได้เลย....

มันทำให้ รักชาติ....รักมาตุภูมิ...แม้เราจะเป็นคนของหลายแผ่นดิน...จริงๆแล้ว เราก้อคือ "คนของโลก" People of the World ที่พื้นผิวเปลือกโลกถูกแบ่งกั้นด้วยน้ำ...
ส่วนจิตใจนั้น....ถูกแบ่งด้วยการเมือง......




สวนสวย.......
และ...BBQ Spareribs แบบ American ......เปรี้ยวนำ....เค็มปะแร่มๆๆ...หวาน..นิ้ดๆๆ...และ เผ็ดพริกไทยหน่อยๆๆ...

จะให้อร่อย...ต้องใช้นิ้ว หัวแม่มือ.งนี้วชี้และ นิ้วกลาง....ซ้ายขวาคีบ...จับเข้าปาก....หง่ำๆๆๆ...แต่..ต้องดูเจ้าภาพเป็นหลัก....ถ้าเจ้าภาพนำละ...ลุยเล๊ย...งานนี้...ไม่ยอมสลัดคราบผู้ดี....ที่รักจะกินของไพร่...เจือกไม่ใช้นิ้ว....ต้องกินอย่างทุลักทุเล....ด้วยมีดและส้อม.....

เมื่อลากลับ ...ถามเราว่า "อาหารอร่อยมั้ย?" ตอบว่า ... "ถ้าได้ดูดนิ้วตอนกินกระดูกหมูหมดแถบ...นั่นแหละถึงจะบอกได้ว่าหย่ยป่ะ" .....อิอิอิ



Baked Potatoes มันฝรั่งอบ.....เนย...cheese....bacon ทอดกรอบบดพอแหลก....โรย...หอมสดฝรั่ง....
ข้างๆ...Coleslaw.....สลัดกะหล่ำปลีซอย....แก้เลี่ยน...



และ....Beef Steak สั่งตรงจาก America .... หอม.นุ่ม...หย่อย....




Hotdogs...... สิ่งอื่น Apple Pie ไม่ได้ถ่ายรูปมา....เพราะว่า...การถ่ายภาพพร่ำเพรื่อเป็นมารยาทที่ไม่พึงปฏิบัติ....และงานนี้...ห้ามกล้องถ่ายภาพ....ห้ามมือถือ....ระบบสื่อสารทุกชนิด...ฝากไว้ที่ห้องรับรองก่อนเข้าบริเวณ......

ตอนเช้า วันที่ 4 อัพบลอกไปแล้ว...ถ่ายรูปไม่ได้เลย...
กะว่ากลับมาต้องโดนเพื่อนบลอกรุม ตื๊บแน่ๆๆ เพราะทวงรูป อาหารกันยิก....และ พวกแกรรรที่ทวงทาง sms อิก....นอกจากจะถูกประนามแล้ว มีถูกหาว่า "เนียน" แน่ๆๆ

Chef กิติมศักดิ์ .... งานนี้.....ใช่อื่นไกล.....ลุง Dan ของ Ku Ting & the Gang
หรือ Daddy Dan ของ เจ้าโก้ ..... หมี...ชิด...นา และ ออฟ...นั่นเอง...เด่วดุซิ...มีรูปมั้ย...

...ลูกชายสุดโปรด...ของ...ลุงแดน....แต่เป็น "อิโก้" ของเรา...




"ลุงแดน" ของใครๆ....แต่เป็น Daddy ของ หมี ชิด นา ออฟ และ โก้....(เรียงตามลำดับความเรียกร้องความสนใจ...)




งั้นภาพเหล่านี้...ได้มางัย....
ภาพทั้งหมดนี้....ถ่ายมาจากในครัว....โดย
"คุณเอก" (มือพิมพ์ไทยคนแรกของบลอกนี้) บินกลับมาเพื่อการนี้โดยเฉพาะ....
ไม่ใช่...ไม่ใช่ ....ไม่ใช่บินมาถ่ายรูปให้คูทิงนะ......เขาบินมาร่วมงานนี้ต้งหากล่ะ......








Create Date :03 กรกฎาคม 2549 Last Update :5 กรกฎาคม 2549 14:08:44 น. Counter : Pageviews. Comments :82