จากที่เคยกินแต่หมูสับปั้นก้อนทอดจนเบื่อ ลองใส่ข้าวโพดเพิ่มสีสันและคุณค่าลงไปหน่อยดีไหมนั่นคือ เมนูข้าวโพดทอดหมูสับ นั่นเอง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอเมนูหมูทอดข้าวโพด หรือทอดมันข้าวโพดหมูสับ วิธีทำแสนง่ายแค่จับหมูสับหมักกับเครื่องโขลก ตอกไข่ไก่และใส่วุ้นเส้นลงไป สุดท้ายเติมแป้งทอดกรอบ จากนั้นก็เอาไปทอดเป็นก้อนกลมสวย ๆ กินเป็นอาหารว่างหรือกินเป็นกับข้าวก็อร่อยค่ะ
ส่วนผสม หมูทอดข้าวโพด
หมูสับ
รากผักชี
กระเทียมปอกเปลือก
พริกไทยป่น
ข้าวโพดต้ม
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย
ไข่ไก่
วุ้นเส้น (แช่น้ำหั่นท่อน)
แป้งทอดกรอบ
วิธีทำหมูทอดข้าวโพด
โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยจนละเอียด ตักใส่ถ้วย
ใส่หมูสับ ข้าวโพด ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายลงในอ่างผสม คนผสมจนเข้ากัน
ใส่รากผักชี กระเทียม และพริกไทยโขลกแล้วลงไป คนผสมจนเข้ากัน
ใส่ไข่ไก่กับวุ้นเส้น คนผสมให้เข้ากัน
ใส่แป้งทอดกรอบลงไป คนผสมให้เข้ากัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปพอท่วม ใช้ไฟปานกลาง ปั้นหมูสับเป็นก้อน นำลงทอดจนสุกเหลือง
ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ยั่วน้ำลายหนักมากสำหรับเมนูหมูทอดข้าวโพด กินเปล่า ๆ ก็อร่อย หรือกินกับน้ำจิ้มแจ่วก็ยิ่งแซ่บ ใครจะกินเอาอิ่มจัดข้าวสวยมาเลยค่ะ ถ้าต้องการเพิ่มความฟินโรยกระเทียมเจียวด้วยนะคะ
ส่วนผสม หมูทอดข้าวโพด
หมูสับ
รากผักชี
กระเทียมปอกเปลือก
พริกไทยป่น
ข้าวโพดต้ม
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย
ไข่ไก่
วุ้นเส้น (แช่น้ำหั่นท่อน)
แป้งทอดกรอบ
วิธีทำหมูทอดข้าวโพด
ใส่หมูสับ ข้าวโพด ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายลงในอ่างผสม คนผสมจนเข้ากัน
ใส่รากผักชี กระเทียม และพริกไทยโขลกแล้วลงไป คนผสมจนเข้ากัน
ใส่ไข่ไก่กับวุ้นเส้น คนผสมให้เข้ากัน
ใส่แป้งทอดกรอบลงไป คนผสมให้เข้ากัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปพอท่วม ใช้ไฟปานกลาง ปั้นหมูสับเป็นก้อน นำลงทอดจนสุกเหลือง
ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ยั่วน้ำลายหนักมากสำหรับเมนูหมูทอดข้าวโพด กินเปล่า ๆ ก็อร่อย หรือกินกับน้ำจิ้มแจ่วก็ยิ่งแซ่บ ใครจะกินเอาอิ่มจัดข้าวสวยมาเลยค่ะ ถ้าต้องการเพิ่มความฟินโรยกระเทียมเจียวด้วยนะคะ
Create Date :28 พฤษภาคม 2560
Last Update :28 พฤษภาคม 2560 8:06:36 น.
Counter : 1723 Pageviews.
Comments :0
- Comment