Cooking For Hope==ตับหมูผัดกระเพรา== สวัสดีงามๆค่ะ มิตรรักแฟนคลับทุกท่าน เมื่อCooking For Hope ขอเชิญเพื่อนๆ ช่วยกันทำอาหาร ช่วยน้องๆ บ้าน Home Hug มาเรา ก็เต็มใจและยินดีจัดให้ค่ะวันนี้ขอร่วมทำบุญกับน้องๆบ้าน Home Hug บ้างค่ะ ตามลิ้งค์นี้เลยนะคะ//www.pantip.com/cafe/food/topic/D9351555/D9351555.htmlตับหมูผัดกระเพรา ต้องใช้อะไรมั่งเอ่ยยยยตับหมู 6ขีดกว่าค่ะน้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมสด 1 ช้อนโต๊ะพูนๆพริก 1 เม็ด ใครชอบเผ็ดเพิ่มได้เลยค่ะพริก ชี้ฟ้าสีแดง 1 เม็ดพริกเหลือง 2 เม็ดรสดี 1/2 ช้อนชาใบกระเพรา ตามใจชอบ ใบกระเพรา พริกเหลือง พริกชี้ฟ้าแดงค่ะ เพิ่มสีนิดหน่อย เอาตับหมูมาแช่น้ำ เพื่อให้ไม่มีเลือดคาอยู่ข้่างในค่ะ ตามที่คุณชายกางเคยสอนไว้เลยค่ะกระเทียมค่ะ พริกแห้งใช้เม็ดเดียวเอง แปลกใจตัวเองเหมือนกันค่ะ ธรรมดากินเผ็ดแบบสุดๆแต่วันนี้มีความรู้สึกเหมือนกับว่า ทำกับข้าวนี้ให้น้องๆบ้านโฮมฮักกิน เลยไม่กล้าใ่ส่เผ็ดแล้วตำค่ะ ใบกระเพราเด็ดให้เรียบร้อย พริกกระเทียมตำ ใช้พริกแห้งนะคะ ใครจะใส่พริกสดก็ได้ค่ะใครชอบเผ็ดเพิ่มได้เลยค่ะ ตับหนู เอ๊ยตับหมูแช่น้ำซะจนสีออกจืดๆเลย เอาตับหมูมาใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ จับมาหั่น ปรุงรสกันค่ะ น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ เอาช้อนกินข้่าวตวงค่ะ หมักให้เข้ากันประมาณครึุ่งชั่วโมง แล้วตั้งกระทะเลยค่ะ ใส่น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมกับพริกตำลงไปผัดให้หอมฉุยเลยค่ะ แล้วใส่ตับลงไปผัด รสดีครึ่งช้อนกาแฟค่ะ ผัดไปค่ะ ตั้งกระทะอีกใบนึงเลย ทอดไข่ดาวค่ะมาชำเลืองดูตับมั่งค่ะ สุกแล้ว ใส่พริกที่หั่นแฉลบๆลงไปได้แล้ว แล้วก็ผัดให้เข้ากันค่ะไข่ดาวก็สวยแล้วจ๊ะ ใส่ใบกระเพราลงไปเลย วันนี้ลงทุนซื้อใบกระเพราสดมา แต่ขอโทษทีค่ะ ไม่มีกลิ่นใบกระเพราะเลยบ้านนี้ติดใบกระเพราะแช่แข็ง ซื้อกระเพราบ้านมาเยอะจากเมืองไทย มาเด็ดแล้วแช่แข็งแต่กระเพราบ้านแช่ แข็ง กลิ่นก็ยังดีกว่ากระเพราควายสดค่ะ กระเพราควายไม่มีกลิ่นเลย เลยรวมกันออกมาเป็นจานนี้ค่ะลืมรายงานอีกแระ อิอิ รายงานเวลาเจาะไข่แดงน่ะ พร้ิอมกับพริกน้ำปลานะ แหล่มสุดๆค่ะ มีผลไม้ด้วยนะคะ มาหั่นและแคะเม็ดออก หวานดีจังค่ะ มากินด้วยกันก่อนค่ะ ลากันด้วยภาพนี้นะคะ ขอบคุณทุกท่่านที่แวะมาเยี่มมชม มีความสุขมากๆนะคะ สวัสดีค่ะ Create Date :17 มิถุนายน 2553 Last Update :7 พฤศจิกายน 2554 3:37:39 น. Counter : Pageviews. Comments :14 twitter google น่าทานมากๆ เลยค่ะ สักสามสี่ปีมาแล้วที่แถวแอลเอหาใบกะเพรายากมากๆ ปกติเห็นรูปผัดกะเพราทุกอย่างแล้วเหมือนจะขาดใจตายเพราะอยากกินเลยค่ะ โชคดีที่เมื่อวานเป็นครั้งแรกในหลายปีที่หาซื้อได้เลยหม่ำซ๊าสมใจอยากไปเลยขอบคุณที่แวะไปทักทายกันนะคะ โดย: วิสกี้โซดา 17 มิถุนายน 2553 5:46:27 น.จะกินผัดกระเพรา แล้วเอาแตงโมด้วยอ่ะ จัดมาเลย โดย: sun_ice (sun_ice ) 17 มิถุนายน 2553 8:48:28 น. โดย: Pim (pim1081009 ) 17 มิถุนายน 2553 9:33:40 น.ยังไม่ทันพิมพ์เลย โพสไปเสียแล้ว ข้างบนขอบพระคุณมากๆเลยนะค่ะ ที่ช่วยโครงการ Cooking For Hope ทางเรากำลังขะมักขะเม่นแปลเป็นภาษาอังกฤษ(แบบงูๆ ปลาๆ) อยู่ค่ะ จะพยายามรีบ upload ให้นะค่ะ อนุโมทนาสาธุ บุญในการแบ่งปันครั้งนี้ด้วยนะค่ะ โดย: Pim (pim1081009 ) 17 มิถุนายน 2553 9:40:40 น. Change your thoughtsand you change your world.Norman Vincent Peale โดย: Elbereth 17 มิถุนายน 2553 9:55:13 น.น่าทานจังเลยค่ะ... โดย: Ananas99 17 มิถุนายน 2553 15:25:01 น.อยากกินแตงโมแคะเม็ดแล้วจังเลย แช่เย็นๆเนาะ อิอิ โดย: LittleKIWKIW IP: 192.168.200.234, 61.7.177.45 17 มิถุนายน 2553 19:16:06 น.โอว..ชอบมากค่ะอันนี้ อยู่เมืองไทยสั่งกินบ่อยๆ ตับหมูแบบสุกกำลังดี โอย..คิดถึงมากๆเลย ตบท้ายด้วยแตงโมแบบนี้ยิ่งสุดยอด อิๆ โดย: ClayAnn 18 มิถุนายน 2553 9:41:24 น.แตงโมเย็นๆ....สุดยอดมากครับ... โดย: bee_koki 19 มิถุนายน 2553 0:48:05 น.นี่ถ้าเปลี่ยนจากตับเป็นอย่างอื่นนะคะหม่อนคงต้องขอเบิ้ลสามจานเลยค่ะ โดย: ซามอ 21 มิถุนายน 2553 11:36:54 น.น่าทานมาก ๆ เลยค๊า ขอบคุณที่นะมาลงให้เพื่อน ๆ ได้ไอเดียทำอาหารเย็นนะคะ พอดีได้ตับหมูกับไส้มา แต่ของพี่ใส่พริกเยอะมาก ตอนแรกว่าจะแกงจือ แต่พอเห็นบล็อกนี้เปลี่ยน อยากทานกะเพรา แบบเผ็ด มั่ก ๆ แถมใส่พริกไทอ่อน ใบมะกรูด แถมไปให้หอม ๆ หน่อย โดย: silkywind123 IP: 67.160.252.27 26 กรกฎาคม 2553 19:19:32 น.เพิ่งเข้ามาตอบ เขินจัง อิอิคุณ วิสกี้โซดา ที่ีนี่มีใบกะเพราก็ไม่ค่อยหอมค่ะ สวยเฉยๆ กลิ่นไ่ม่มีจ๊ะ ไม่ต้องอิจฉากันเน้อออคุณ sun_ice (sun_ice ได้เลยค่ะคุณพี่คุณ Pim (pim1081009 ด้วยความเต็มใจค่ะคุณ Elbereth สวัสดีค่ะคุณ Ananas99 สวัสดีค่ะ เชิญค่ะคุณ LittleKIWKIW มาเลยค่ะ เด๊วแคะให้กินค่ะคุณ นนนี่มาแล้ว สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะีที่แวะมาเยี่ยมกันคุณ ClayAnn มาหม่ำกันนะคะคุณ bee_koki มาหม่ำด้วยกันเลยค่ะคุณ ซามอ คุณหม่อนไม่ชอบตับเหรอคะ เสียดายจังคุณ silkywind123 ถ้าได้พริกไทยอ่อนด้วยคงจะแซ่บน่ากินกว่านี้เยอะค่ะขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมกันนะคะ โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 27 กรกฎาคม 2553 1:43:27 น.อยากกินแตงโมจร้าาา โดย: หมึกหน้ามึน 30 พฤศจิกายน 2553 13:47:55 น.ขอปิดเม้นท์บล๊อคเก่าค่ะสงสัยอะไร ขอเชิญทางหลังไมค์หรือบล๊อคปัจจุบันได้เลยขอบคุณนะคะ โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 7 พฤศจิกายน 2554 3:37:05 น.
ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันนะคะ
โดย: วิสกี้โซดา 17 มิถุนายน 2553 5:46:27 น.
โดย: sun_ice (sun_ice ) 17 มิถุนายน 2553 8:48:28 น.
โดย: Pim (pim1081009 ) 17 มิถุนายน 2553 9:33:40 น.
ขอบพระคุณมากๆเลยนะค่ะ ที่ช่วยโครงการ Cooking For Hope ทางเรากำลังขะมักขะเม่นแปลเป็นภาษาอังกฤษ(แบบงูๆ ปลาๆ) อยู่ค่ะ จะพยายามรีบ upload ให้นะค่ะ
อนุโมทนาสาธุ บุญในการแบ่งปันครั้งนี้ด้วยนะค่ะ
โดย: Pim (pim1081009 ) 17 มิถุนายน 2553 9:40:40 น.
โดย: Elbereth 17 มิถุนายน 2553 9:55:13 น.
โดย: Ananas99 17 มิถุนายน 2553 15:25:01 น.
โดย: LittleKIWKIW IP: 192.168.200.234, 61.7.177.45 17 มิถุนายน 2553 19:16:06 น.
โดย: ClayAnn 18 มิถุนายน 2553 9:41:24 น.
โดย: bee_koki 19 มิถุนายน 2553 0:48:05 น.
หม่อนคงต้องขอเบิ้ลสามจานเลยค่ะ
โดย: ซามอ 21 มิถุนายน 2553 11:36:54 น.
โดย: silkywind123 IP: 67.160.252.27 26 กรกฎาคม 2553 19:19:32 น.
คุณ วิสกี้โซดา ที่ีนี่มีใบกะเพราก็ไม่ค่อยหอมค่ะ สวยเฉยๆ กลิ่นไ่ม่มีจ๊ะ ไม่ต้องอิจฉากันเน้อออ
คุณ sun_ice (sun_ice ได้เลยค่ะคุณพี่
คุณ Pim (pim1081009 ด้วยความเต็มใจค่ะ
คุณ Elbereth สวัสดีค่ะ
คุณ Ananas99 สวัสดีค่ะ เชิญค่ะ
คุณ LittleKIWKIW มาเลยค่ะ เด๊วแคะให้กินค่ะ
คุณ นนนี่มาแล้ว สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะีที่แวะมาเยี่ยมกัน
คุณ ClayAnn มาหม่ำกันนะคะ
คุณ bee_koki มาหม่ำด้วยกันเลยค่ะ
คุณ ซามอ คุณหม่อนไม่ชอบตับเหรอคะ เสียดายจัง
คุณ silkywind123 ถ้าได้พริกไทยอ่อนด้วยคงจะแซ่บน่ากินกว่านี้เยอะค่ะ
ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมกันนะคะ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 27 กรกฎาคม 2553 1:43:27 น.
โดย: หมึกหน้ามึน 30 พฤศจิกายน 2553 13:47:55 น.
สงสัยอะไร ขอเชิญทางหลังไมค์หรือบล๊อคปัจจุบันได้เลย
ขอบคุณนะคะ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 7 พฤศจิกายน 2554 3:37:05 น.