ไข่กระทะ อาหารเช้าทำเองได้ง่าย ๆ ไข่กระทะ เมนูอาหารเช้าที่ให้พลังงานครบถ้วน แถมเรียกร้องความสนใจได้เสมอ ครบเครื่องไปด้วยหมูสับปรุงรส ไส้กรอก หมูยอ กุนเชียง และหมูหย็อง เหยาะซอสถั่วเหลือง โดรยพริกไทยป่นรับประทานร้อนๆ รับรองอยู่ท้องไปถึงมื้อเที่ยงเลย ไข่กระทะ ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่ ไข่ไก่ 2 ฟอง ไส้กรอกหั่นชิ้นพอดีคำ 3-4 ชิ้น หมูยอหั่นพอดีคำ 3-4 ชิ้น กุนเชียงหั่นพอดีคำ 3-4 ชิ้น มาร์การีน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด หมูหย็องสำหรับโรยหน้า ส่วนผสมหมูสับปรุงรส หมูสับ 50 กรัม โชยุ 1 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่นเล็กน้อย วิธีทำ ทอดไส้กรอกและหมูยอจนสุก ตักใส่จานพักไว้ เตรียมหมูสับปรุงรส โดยใส่หมูสับลงในกระทะ ผัดจนหมูสุก ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาลทราย พริกป่น พักไว้ ใสามาร์การีนลงไปในกระทะใบเล็ก (ที่ใช้เสิร์ฟ) ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน พอเนยละลายตอกไข่ลงไป ปิดฝาให้ไข่ด้านบนสุก โรยด้วยหมูสับปรุงรส หมูหย็อง ไส้กรอก หมูยอ กุนเชียง เสิร์ฟได้ทันที ไข่กระทะ จากหนังสือ อาหารอร่อยใครๆ ก็ทำได้ ในเครืออัมรินทร์ Create Date :11 ธันวาคม 2557 Last Update :11 ธันวาคม 2557 8:52:55 น. Counter : 1720 Pageviews. Comments :0 twitter google Comment *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก