โรคเกาต์เป็นโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่ง เกิดจากการมีกรดยูริคในเลือดสูงซึ่งเป็นผล

จากพันธุกรรมและภาวะแวดล้อม ส่งผลให้เกิดการสะสมภายในข้อต่างๆ ของ

ร่างกาย ก่อให้เกิดอาการปวด บวม แดง ร้อน

ระดับกรดยูริคในเลือดควรเป็นเท่าไหร่?

ผู้ชาย    ควรมีกรดยูริคในเลือดน้อยกว่า 7 มิลลิกรัม/เดซิลิตร

ผู้หญิง   ควรมีกรดยูริคในเลือดน้อยกว่า 6 มิลลิกรัม/เดซิลิตร

เพราะเหตุใดกรดยูริคจึงสูง?

สาเหตุที่กรดยูริคสูงขึ้นนั้น อาจเป็นผลมาจาก

1.ไตไม่สามารถขับกรดยูริคได้ตามปกติ โดยอาจเป็นปัจจัยทางพันธุกรรม ไต

เสื่อมหรือผลข้างเคียงจากยาบางชนิด

2. การรับประทานอาหารที่มีสารพิวรีนสูง โดยพิวรีนถูกเผาผลาญให้กลายเป็น

กรดยูริคในเลือด

3.มีโรคหรือภาวะที่ผิดปกติของร่างกาย ทำให้เกิดการสลายตัวของเซลล์และ

อวัยวะที่ผิดปกติ

ปฏิบัติตัวอย่างไร?

1.หลีกเลี่ยงการดื่มสุราและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากส่งผลให้กรดยูริคใน

เลือดสูงขึ้น รวมทั้งลดการขับกรดยูริคออกจากร่างกาย

2.ควรรักษาน้ำหนักตัวให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ในผู้ที่น้ำหนักเกินควรลดน้ำหนักให้อยู่

ในเกณฑ์ปกติ

3.หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีพิวรีนสูง อันก่อให้เกิดระดับกรดยูริคใน

เลือดสูง

4.ไม่ควรรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์มากเกินไป โดยเฉพาะเครื่องในสัตว์

โดยเลือกรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตให้เพียงพอต่อความต้องการ

ของร่างกาย เพื่อป้องกันการสลายโปรตีนจากกล้ามเนื้อมาใช้เป็นพลังงาน

5.ควรหลีกเลี่ยงอาหารกลุ่มไขมันสูง เช่น อาหารทอด อาหารผัดที่ใส่น้ำมันมากๆ

และเนื้อสัตว์ติดมัน เนื่องจากอาหารที่มีไขมันสูงทำให้การขับกรดยูริคลดน้อยลง

6.เลือกปรุงอาหารด้วยวิธีนึ่ง ตุ๋น ต้ม ย่าง หรือผัดที่ใช้น้ำมันน้อย เพื่อลดการรับประทานไขมันจากอาหาร

7.ไม่ควรรับประทานน้ำหวานหรืออาหารที่มีส่วนผสมของฟรุกโตสมากเกินไป

เพราะสามารถทำให้ระดับกรดยูริคในเลือดสูง

8.ดื่มน้ำให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย

อาหารพิวรีนน้อย (0 – 15 มิลลิกรัม/อาหาร 100  กรัม)  สามารถรับประทานได้

ข้าวแป้ง : ข้าวขาว ขนมปัง สาคู ข้าวโพด แครกเกอร์ ก๋วยเตี๋ยว  มักกะโรนี พาส

อื่นๆ       : น้ำสกัดจากเนื้อ น้ำต้มกระดูก น้ำเกรวี่ น้ำซุป  ซุปก้อน น้ำปลา กะปิ

                 ยีสต์

สายด่วนสุขภาพโทร 0-2743-9999 , 0-2374-0200-16

www.ram-hosp.co.th

www.facebook.com/ramhospital