น้ำพริกกะปิคั่ว ส่วนประกอบ1. น้ำพริก 2. กะทิ 500 กรัม3. ใบมะกรูดซอย4. พริกชี้ฟ้าเขียวแดง5. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย6. ผักสดกินกับน้ำพริกส่วนประกอบน้ำพริก1. ตะไคร้ 6 ต้น2. หัวหอม 6 หัว3. ผิวมะกรูด 4. กระชาย5. พริกขี้หนู6. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ7. ปลาย่าง 1 ตัววิธีทำ1. ส่วนประกอบน้ำพริกทั้งหมด นำมาปั่นกับหางกะทิ พอดีมีกุ้งแห้งหน่อยหนึ่งเลยเอาใส่ลงไปด้วย (ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้) ปลาย่าง2. นำหัวกะทิมาเคี่ยวให้แตกมัน (ต้องให้แตกมันถึงจะอร่อย) กะทิแตกมันแล้วก็ใส่น้ำพริกที่ปั่นแล้วลงไป แล้วเคี่ยวต่อ3. ผัดน้ำพริกจนหอม แล้วใส่พริกเขียวแดงลงไป (วันนี้มีแต่พริกเขียว) ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมดูให้กลมกล่อม แล้วเคี่ยวต่ออีกหน่อยจนพริกสุก4. พอน้ำพริกได้ที่แล้วก็ใส่ใบมะกรูดซอย ใช้ได้แล้ว5. ตักใส่ถ้วย และเสิร์ฟ Create Date :05 กรกฎาคม 2555 Last Update :5 กรกฎาคม 2555 14:56:04 น. Counter : 3122 Pageviews. Comments :8 twitter google Comment *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก น่ากินจัง ขอสูตรไปทำหน่อยนะค่ะ โดย: My dog Buddy 5 กรกฎาคม 2555 16:10:53 น.หิวข้าวเลย น่ากินจัง โดย: ความรักสีจาง 5 กรกฎาคม 2555 16:11:55 น.น่ากินมากกกกกกกก โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 5 กรกฎาคม 2555 18:30:47 น.แบบนี้กินข้าวลืมอิ่มเลยล่ะ โดย: ALDI 5 กรกฎาคม 2555 19:49:57 น.แวะมาเยี่ยมยามดึกน่ากินจังค่ะ ไม่เคยกินค่ะรสชาติเป็นไง คะ เค็มนำ หรือเปล่าคะฝันดี ราตรีสวัสดิ์ค่ะ โดย: Sawnoy 5 กรกฎาคม 2555 23:28:44 น.สุดยอด ไม่เคยกินเลยค่ะ แต่หน้าตาสุดยอดอยากกินนน โดย: alissala_m 19 กรกฎาคม 2555 11:26:22 น. ไม่ได้ทานนานแล้วจนลืมไปเลย ลุงที่บ้านชอบมา กขอบคุณนะคะ โดย: ป้าอู๊ด IP: 171.99.229.232 30 กรกฎาคม 2555 9:50:31 น.น่าทานค่า border="0" title="เครื่องทำสายไหม"> โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 25 ธันวาคม 2562 11:31:51 น.
โดย: My dog Buddy 5 กรกฎาคม 2555 16:10:53 น.
โดย: ความรักสีจาง 5 กรกฎาคม 2555 16:11:55 น.
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 5 กรกฎาคม 2555 18:30:47 น.
โดย: ALDI 5 กรกฎาคม 2555 19:49:57 น.
น่ากินจังค่ะ ไม่เคยกินค่ะ
รสชาติเป็นไง คะ เค็มนำ หรือเปล่าคะ
ฝันดี ราตรีสวัสดิ์ค่ะ
โดย: Sawnoy 5 กรกฎาคม 2555 23:28:44 น.
โดย: alissala_m 19 กรกฎาคม 2555 11:26:22 น.
โดย: ป้าอู๊ด IP: 171.99.229.232 30 กรกฎาคม 2555 9:50:31 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 25 ธันวาคม 2562 11:31:51 น.