bloggang.com mainmenu search

10423297_581798015287771_9117990701921670118_n

ดอกประยงค์.

....

 ชื่อสามัญ Chinese Rice flower

ชื่อท้องถิ่น ขะยง ขะยม พะยงค์ ยม (ภาคเหนือ) 

 ประยงค์บ้าน ประยงค์ใบใหญ่ (ภาคกลาง) 

 หอมไกล (ภาคใต้) มีถิ่นกำเนิดในประเทศไทย

และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

  ในประเทศไทย พบได้ทั่วไปตามป่าเบญจพรรณ

  ปรากฏในวรรณคดีไทย สมัยอยุธยา ลิลิตพระลอ

 ซึ่งเชื่อว่าแต่งในสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช

 จัดเป็นไม้มงคลอีกชนิดหนึ่ง ตามความเชื่อโบราณเชื่อกันว่า

 บ้านไหนปลูกประยงค์ ไว้ในบริเวณบ้าน

จะทำให้บ้าน มีความมั่นคง ยั่งยืนอยู่ยงคงกระพัน

ไม่พ่ายแพ้ต่อสิ่งใดๆ

ประยงค์ ... จัดเป็นไม้พุ่มกึ่งไม้ยืนต้น ขนาดเล็ก

 ทรงพุ่มทึบค่อนข้างกลม มีความสูงของต้นประมาณ 2-3 เมตร

และสูงไม่เกิน 5 เมตร ลำต้นแตกกิ่งก้าน ตั้งแต่โคนตั้ง

 เปลือกลำต้นเรียบเป็นสีเทา 

 ในประเทศไทย มีประยงค์ป่าเป็นพืชดั้งเดิม

  ความแตกต่างอยู่ที่ประยงค์ป่ามีใบย่อย 3 ใบอยู่บนก้านใบ

 ส่วนประยงค์บ้าน มี 5 ใบย่อย

ในประเทศไทยเรียกประยงค์ว่าประยงค์

 ประยงค์บ้าน ( ภาคกลาง )

 พยง ขะยม ขะยงค์ ( ภาคเหนือ) หอมไกล ( ภาคใต้ )

ดอกประยงค์ ออกดอกเป็นช่อสั้นๆ ยาวประมาณ 5 เซนติเมตร

 โดยจะออกตามซอกใบและปลายกิ่ง

ในแต่ละช่อดอก จะประกอบไปด้วยดอกย่อยขนาดเล็ก

มากกว่า 10 ดอก ดอกย่อยเป็นสีเหลือง และมีกลิ่นหอมแรง

 ลอยไปได้ไกล แม้ดอกแห้งก็ยังมีกลิ่นหอมอยู่

  มีกลีบดอก 6 กลีบ กลีบดอกซ้อนกันไม่บานออก

 ลักษณะเป็นรูปทรงกลมเล็ก คล้ายไข่ปลาสีเหลือง 

 ออกดอกได้ตลอดทั้งปี ส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ ตลอดทั้งวัน

ใบเป็นใบประกอบแบบขนนก ออกเรียงสลับใบย่อยมี 5 ใบ

บางใบอาจมีใบย่อยเพียง 3 ใบ ลักษณะของใบเป็นรูปรี

หรือรูปไข่กลับ ปลายใบมน โคนใบแหลม

ส่วนขอบใบเรียบเป็นคลื่นเล็กน้อย ผิวใบเป็นสีเขียวเข้ม

 หลังใบและท้องใบเรียบ ก้านใบแผ่ออกเป็นปีก

ผลประยงค์  เป็นรูปทรงกลมรี

มีขนาดประมาณ 1-1.2 เซนติเมตร

 ผิวผลเรียบเป็นมัน ผลอ่อนเป็นสีเหลืองอ่อน

เมื่อสุกแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม เกือบดำ

ภายในผลมีเมล็ดสีน้ำตาล 1-2 เมล็ด

ประยงค์เป็นสมุนไพร ที่ชาวไทยรู้จักดีมานาน

เพราะใช้ประโยชน์ได้ หลายส่วน เช่น

ดอกแห้ง กลิ่นหอม รสขม เฝื่อน เร่งการคลอด

แก้เมาค้าง ฟอกปอด ทำให้หูตาสว่าง แก้ร้อน ดับกระหาย

 แก้อึดอัดแน่นหน้าอก ไอ วิงเวียนศีรษะ

ช่วยให้จิตใจปลอดโปร่ง

ใบและก้าน : รสเผื่อน แก้แผลบวมฟกซ้ำ

ฝีมีหนอง ราก รสเย็นเผื่อน ทำให้อาเจียน

ดอกแห้งของประยงค์ ใช้อบกลิ่นชาเช่นเดียวกับดอกมะลิแห้ง

  ซึ่งมีสรรพคุณแก้กระหายน้ำด้วยอยู่แล้ว

 ชาวจีนนิยมกันมาก ในชวาใช้ดอกประยงค์แห้ง

 อบเสื้อผ้าให้มีกลิ่นหอม ดอกประยงค์ เป็นดอกไม้กินได้

แต่ไม่ค่อยมีใคร นำมาทำอาหาร เช่น ไข่เจียว ใส่สลัด

















ขอบคุณที่มา  fb. Siriwanna Jill

Create Date :28 พฤศจิกายน 2557 Last Update :23 มิถุนายน 2558 12:04:17 น. Counter : 5143 Pageviews. Comments :0