bloggang.com mainmenu search
ข้าวแกงเจเพื่อสุขภาพ @ ร้านเจหงหมิง กระบี่
ชื่อร้าน : ร้านอาหารเจหงหมิง
รายการอาหาร : ข้าวราดแกง ก๋วยเตี๋ยว สุกี้ เกาเหลา ขนมจีน
เวลาเปิดบริการ : จันทร์-เสาร์ 07.00-16.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนพฤกษาอุทิศ ด้านหลังห้างโวค, กระบี่ Thailand
พิกัด GPS : 8° 3' 52.74" N 98° 54' 59.60" E



ก่อนกลับเมืองกรุงขอเตร่ในตัวเมืองกระบี่ (เม.ย.2558) ใกล้เที่ยงหาข้าวลงท้องสักมื้อค่อยขึ้นรถไปสนามบิน จากริมแม่น้ำกระบี่ผมเดินเข้าซอยมหาราช 10 (ด้านข้างห้างโวคและโรงแรมซิตี้) เลี้ยวซ้ายอีกทีเข้าถนนพฤกษาอุทิศ พบร้านอาหารเจชื่อหงหมิง เห็นตู้หน้าร้านมีพวกก๋วยเตี๋ยวด้วย ลองก๋วยเตี๋ยวปลอดเนื้อสัตว์สักมื้อคงไม่เลว

น่าเสียดายที่ผมพลาดโอกาสชิม น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวยังต้มไม่เสร็จ รอนานไม่ไหวกลัวตกเครื่องเลยไปดูถาดกับข้าว เอาข้าวแกงง่าย ๆ ตามสะดวกไว้ก่อน ผมเลือกผัดเต้าหู้รวมมิตรกับหมูทอดเจ เมนูบนผนังระบุว่า ข้าวราด 1 อย่าง 25 บาท 2 อย่าง 30 บาท ถ้าตามนี้จัดว่าราคาถูกมาก พอท้องอิ่มควักแบงค์ 50 บาทจ่ายไป 555 หน้าแตก..ไม่พอครับ ของผม 55 บาท ดันสั่งหมูทอดโปรตีนซึ่งแพงกว่าอย่างอื่น ไม่เป็นไร รสชาติไม่ปรุงแต่งเพื่อสุขภาพ แค่นี้ก็โอเค.แล้ว

ข้าวที่ใช้น่าจะเป็นข้าวมันปู ข้าวกล้องชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณช่วยป้องกันโรคเหน็บชาและลดคอเรสเตอรอลในเลือด หุงมานุ่มพอดีเคี้ยวง่ายไม่เมื่อยกราม บางครั้งการกินอาหารเจจึงไม่จำเจเสมอไป


ร้านอาหารเจหงหมิงเป็นตึกแถวคูหาเดียวในซอยด้านหลังห้างโวค


ทางร้านเป็นแหล่งขายส่งวัตถุดิบในการประกอบอาหารเจด้วย


ร้านโปร่งโล่งสะอาด ฝรั่งนักท่องเที่ยวยังมาอุดหนุนเลย


กับข้าวในถาด อยากกินอะไรชี้สั่งเอา


ข้าวราดแกงกับ 2 อย่างของผมหน้าตาดูดี


ผัดเต้าหู้รวมมิตรมีแตงกวา แครอท แปะก๊วย และเห็ดหูหนูเป็นเพื่อน


หมูทอดเจกรุบกรอบเค็มนิดพอใช้ได้
Create Date :25 พฤษภาคม 2558 Last Update :12 ตุลาคม 2561 13:11:14 น. Counter : 3324 Pageviews. Comments :5