bloggang.com mainmenu search
۩۞۩ พะแนงกุ้งสอดไส้ ۩۞۩



สวัสดีวันหยุดค่ะเพื่อนๆ

วันนี้เช่นเคย ชวนเพื่อนๆทำพะแนงกุ้งอบเกลือค่ะ ส่วนอีก 4 รายการนอกประ

เด้น เอามาให้ชม อาหารเวียดนาม 3 อย่าง และมะม่วงของแม็กซิโก

ถ้าเพื่อนๆไปทานอาหารเวียดนามกัน อยากให้ลองสั่งดูนะค่ะ

ยำไหลบัวหูหมู อร่อยดีค่ะ ลองเปิดโลกทัศน์และลองชิมอาหารเพื่อนบ้านดู

แต่ความแซบจะไม่เหมือนยำของบ้านเราเลยคะ เมนูนี้ชื่อว่า

Goi Ngo Sen ค่ะ เข้าเรื่องพะแนงกุ้งดีกว่าค่ะ

ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่าด้านหลังเอาเส้นดำออกจากกุ้ง แล้วนำไป

อบกุ้งใส่เครื่องแกงพะแนงไปตรงกลางตัว จากนั้นเมื่อกุ้งสุกได้ที่แล้ว

มาลาดกะทิให้ชุ่ม โรยด้วยใบมะกรูดและพริกขี้ฟ้าแดง เข้าอบอีกสัก 5 นาที

ป.ล. โอเล่ใช้เครื่องแกงพะแนงสำเร็จรูปนะค่ะ ปรุงรสเครื่องแกงให้แตกกับ

กะทิ แล้วใส่น้ำตาลทรายแดงและน้ำปลาให้ได้รสกำลังดี

ขอบคุณเพื่อนๆทุกคอมเม้นท์ที่แวะมาเยี่ยมชมและทักทายค่ะ






พะแนงกุ้งสอดไส้อบกะทิ







ยำไหลบัวหูหมู

Goi Ngo Sen(อาหารเวียดนาม)






ปอเปี๊ยะกุ้ง (อาหารเวียดนาม)





บัวลอยน้ำขิง Che Hoi Nuoc (อาหารเวียดนาม)






มะม่วงพริกกับเกลือแม็กซิกัน (สู้มะม่วงบ้านเราไม่ได้เลยค่ะ เปรี้ยวมากๆ)













Create Date :19 เมษายน 2551 Last Update :27 กุมภาพันธ์ 2552 23:39:32 น. Counter : Pageviews. Comments :24