ส่วนผสมและวิธีทำ
แป้งเอนกประสงค์ 95 กรัม
เนยจืด 115 กรัม
น้ำตาลทราย 70 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วานิลา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
อบเชย 1/2 ช้อนชา
แครนเบอรี่แห้ง 60 กรัม
ลูกเกด 30 กรัม
ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
** หนึ่งสูตรทำได้ 18 ชิ้นใหญ่ **
1. ร่อนแป้ง อบเชย และเบกกิ้งโซดารวมกันพักไว้
2. ตีเนย เกลือ น้ำตาลจนเข้ากัน และสีอ่อนลง ใส่วานิลาตีให้เข้ากัน
3. ใส่ไข่ตีให้เข้ากัน ใส่แป้ง ข้าวโอ๊ต แครนเบอรี่ และตะล่อมให้เข้ากัน
4. ตักลงบนถาดที่รองกระดาษรองอบ หรือทาเนยขาว
อบไฟ 180 องศาซี ประมาณ 10-15 นาที คุ้กกี้จะยังนิ่มอยู่
นำออกมาพักให้เย็นบนถาด คุ้กกี้จะค่อย ๆ อยู่ตัวขึ้น
ถ้าชอบแบบกรอบให้ลดอุณหภูมิและเพิ่มเวลาอบในนานขึ้น
ขอบคุณที่แวะทักทายกันค่ะ แล้วพบกันใหม่พรุ่งนี้นะคะ
Create Date :18 ธันวาคม 2555
Last Update :18 ธันวาคม 2555 0:13:35 น.
Counter : 5172 Pageviews.
Comments :48
- Comment
โดย: anigia
ช่วงนี้คุ๊กกี้เพียบเลยเนาะพี่โอ ห้ามตกเทรนด์เลย
แต่ละสูตรออกมาน่าทานทั้งนั้น
เทศกาลแบบนี้ แอ๋นกำลังรวบรวมไอเดีย ว่าจะทำสักครั้งค่ะ
ไม่ได้ไปแลกคุ๊กกี้กับเขาเหมือนทุกปีเลยปีนี้
มัวแต่ไอ ยังไม่หายเท่าไหร่ค่ะ ขอบคุณที่ถามไถ่นะคะ
กลัวเอาเชื้อไม่สบายไปแปดเปื้อนบ้านอื่น อิอิ
ยังไม่ได้ทำเมนู 3F เลยป้า คงไม่พ้นคุกกี๊อีกละมั๊งนี่
แหะๆ
โดย: anigia
ใส่ cranberries ของโปรดบุ๊งศรีเลยค่าพี่โอ
แบบนี้กินได้เรื่อยๆ ไม่หยุดอีกต่างหาก
อิอิ
โดย: Close To Heaven
นั่นแหล่ะค่ะคุณโอ
แกงจืดผักกาดขาว วุ้นเส้น หมูสับ
และต้มข่าทะเล ค่ะ ไม่เคยทำ
ทั้งสองเมนูเลย คือวุ้นเส้นหมูสับ
ไม่เคยทำค่ะ ส่วนมากจะใส่หมูลงไปเลย
ไม่ได้เอาวุ้นเส้นมาผสม ต้มข่าก็จะเป็น
ต้มข่าไก่
พรุ่งนี้จะมาขโมยสูตรอะไรดีน๊า......
โดย: AppleWi
อัลมอนล์แต่กดซับมิทไม่ได้เลย
ออกแล้วเข้ามาใหม่คุณโออัพบล๊อค
พอดี ก็เลยย้อนไปของเมื่อวานก็
กดไม่ได้อยู่ดี เลยขอเอามาวางไว้
ว้นนี้นะคะ
โดย: AppleWi
ที่สำคัญคือหยิบสะดวกอย่างพี่โอว่านะคะ
ไม่เลอะด้วยแหละ
โดย: Close To Heaven
นอกจากแครนเบอร์รี่จะอร่อยแล้ว ยังได้ประโยชน์จากข้าวโอ๊ตด้วยนะคะ
พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ
โดย: Sweet_pills
ทักทายดึกๆครับ พี่โอ
โดย: เศษเสี้ยว
บล๊อกหน้าค่ะ แหะๆ
บล๊อกนี้ หนูทำได้แค่นี้ค่ะพี่โอ
ไม่งั้นเดี๋ยวบล๊อกไม่คลอด อิอิ
โดย: Close To Heaven
โดย: never the last
เจ้าบ้านสงสัยจะนอนหลับแล้ว
แอบย่องมาขโมยคุ๊กกี้ค่ะ
กลิ่นหอมเย้ายวนจังเลยค่ะพี่โอ
จนอดใจไม่อยู่ ... ต้องแอบย่องมายามวิกาล ฮี่ๆ
พี่โอใส่ข้าวโอ๊ตและลูกเกดแบบนี้
สงสัยต้องยกไปทั้งจานแล้วล่ะค่ะ
งั้นจานสุดท้าย 5 ชิ้น ปอยขอล่ะกันนะคะ
ปล. ขอบคุณพี่โอมากค่ะ ที่วันนี้ยกขนมคุ๊กกี้ไปฝากที่บ้านนะคะ
ส่วนคืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ
ช่วงนี้คุกกี้เยอะดีจริงๆ สงสัยต้องกักตุนกันซะแล้วละค่ะ
ขนมที่บ้านใครทำใครกินค่ะ อิอิอิ จะได้หมดเร็วๆ
โดย: bear hunt
เด๋วจดสูตรก่อน
ปล. อัพไปโลดดดดด
ทำไมต้องถามด้วยนิ 555666
ฝันดีนะค่า
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
โดย: ALDI
ช่วงนี้เทรนต์คุ๊กกี้ มาแรงจริงๆค่ะ
โดย: Sai Eeuu
เมื่อวานมาดามก็เพิ่งทำคุ๊กกี้ครับพี๋โอ
โดย: กะว่าก๋า
จริงด้วยค่ะพี่โอ ไว้โอกาสหน้าเราคงได้เจอกันเนอะ เรื่องเค๊กเหรอค่ะ ได้เร้ยค่ะจะทำสุดฝีมือ แต่เรื่องฟามอร่อยค่อยว่ากันอีกทีนะคะ 55555
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen
เครื่องเยอะแบบนี้ อร่อย ชอบๆค่ะ
กดไล้ค์นะคะ
โดย: mambymam
โดย: กะว่าก๋า
คุ๊กกี้วันนี้น่าทานจัง ใส่แคนเบอรี่ รสชาติเป็นไงคะไม่เคยทาน พีาโอทำได้ชิ้นขนาดเท่ากันพอดีเปะเลยนะคะ
โดย: kuky
อิอิ
ขอบคุณที่ไปฟังเพลงและเปิดบ้านให้นะคะ
โดย: mambymam
โดย: 3K-guy
งั้นต้มกินมันทุกวันเลย
ภาระยังเยอะอยู่ค่ะ ยังตายไม่ได้ อิอิ
คุ๊กกี้คราวนี้กระหน่ำใส่แคนเบอรี่ซะเยอะเชียว
ทำกินเอง ไม่ต้องประหยัดหรอกเนาะคุณโอ
ทำทั้งทีให้มันอร่อยไปเลย
ว่าแต่คราวนี้จะขอซักขวดโหลนึงน่ะค่ะ
แค่ชิ้นสองชิ้นมันจะน้อยเกินไป
โดย: PrettyNovember
จะแอบมาเดินตามปอยเงียบๆ ทำไมคร๊า
มาเดินจูงมือโอบเอวกันดีกว่าค่ะ
กำลังเดินคนเดียว เซ็งๆ อยู่เชียว อิอิ
หากได้เพื่อนสักคนมานั่งทานอาหาร เดินเล่น คงจะดีไม่น้อยเลย
ตลาดต้นตาล ..
ปอยยังเดินไม่ทั่วเลยนะคะ
รีบทานอะไรให้อิ่มก่อนเข้าห้องค่ะ
3 ทุ่มที่โน่นก็ว่าดึกแล้วนะคะ ฮ่าๆ
แวะมายกจานขนมที่จองไว้เมื่อคืนคะ
ปล. พี่โอขาาาา วันปีใหม่หยุดยาว พี่โอหยุดอัพบล็อกไหมคร๊าาา
โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
แค่เห็นชื่อคุกกี้ก้ออร่อยแล้วค่ะ
น่าขโมยสักชิ้น....สองชิ้นดีกว่าค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปให้กำลังใจนะคะ
โดย: blueberryblossom
โดย: Hathi
ถึงอากาศจะไม่หนาวเหน็บ แต่มันก็อุ่นใจนะคะ
ปอยว่าบางครั้งการพักผ่อน เราได้ให้เวลากับตัวเองเพียงลำพังมันมีความสุขนะ
หากไปกะเพื่อนบ่อยๆ มันก็เซ็งค่ะ วุ่นวายแท้
ได้ไปเดินทอดน่อง สูดอากาศ อยากจะไปไหนก็ไม่ต้องถามใคร
จะไปป่ะ กินไรไหม จะกลับหรือยัง ไปคนเดียว สบายใจเฉิบค่ะ
เรื่องอาหารการกินไม่ต้องห่วงปอยเลยค่ะ
หากหิว เด่วปอยก็ไปยกมาทานค่ะ หรือไ่ม่ก็นั่งทานหน้าบ้านพี่โอนั่นล่ะ ฮ่าๆ
ช่วงนี้ไม่ค่อยได้ทำอาหารเลยค่ะ
แต่ก็พอมีเสบียงอยู่ในคลังเยอะเหมือนกันค่ะ
ไ่ม่อยากจะคุยเลย .... มิได้โม้นะ อิอิ
แต่อยากจะระบายทริปเที่ยวออกไปให้หมดก่อนค่ะ
ยิ่งภาพเยอะๆ พาลทำให้ขี้เกียจ หุหุ
หากพี่โออัพบล็อก
ปอยก็จะอัพเป็นเพื่อนจ้า
แต่ก่อนปีใหม่ปอยอาจจะต้องฝากบ้านพี่โอไว้สัก 2-3 วันเนอะ
จะไปตากอากาศก่อนกลับมาตายรังที่บ้านค่ะ อิอิ
โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
ปล. พ่อมานเรียกมานล้างหรอก
ไม่ง้านมานกินเสดวางค่า
รอขี้ข้าอย่างนู่มาล้าง
เครียดไปเนอะ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
บ่ายๆแบบนี้ได้สัก 2 ชิ้น พร้อมชาสักถ้วย แหล่มเลยนะคะ ^_^
ป.ล. จากบล็อก
เคยทำงานเป็นเจ้าหน้าที่ธุรการโรงเรียนค่ะ
แต่ตอนนี้ลาออกมาทำสวนยาง เป็นเกษตกรเต็มตัวค่ะ
โดย: ฝากเธอ
โดย: ~ sิมน้ำ _ VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa
ลืมไปว่าเพื่อนๆ ลาโลกกันไปหมดแล้ว
เหลือเราหนังเหนียวอยู่คนเดียว
งั้นกินวันเว้นวันก็แล้วกันนะคุณโอ
ไม่งั้นนัดเจอกันตอนแก่ (ตอนนี้ยังไม่แก่ อิอิ)
เดี๋ยวเราต้องเป็นคนคอยประคองเพื่อนๆ อยู่คนเดียว
โดย: PrettyNovember
โดย: phanet
ช่วงนี้มาแรงจริงๆคุ๊กกี้ แพ๊กง่าย เก็บได้นานด้วย เหมาะเป็นของฝากจริงๆค่ะ
ปีนี้นกคงไม่ได้ทำแล้ว หลังปีใหม่ค่อยว่ากันอีกที ทั้งเค๊ก ทั้งขนมหวานต่างๆ ตอนนี้ขอแบกท้องไปหมั่าฝีมือคนอื่นก่อนคร๊า อิอิ
เมื่อคืนนั่งย่อรูป เดี๋ยวก็เข้าครัว สรุปก็เลยช้าค่ะ ออนไลน์ไม่ทันพี่โอเข้านอน แต่ไม่เป็นไรนะคะ ออนช้าแต่อัพบล้อกเสร็จก็ตาปิดเลยค่ะ ฤทธิ์ยาแก้แพ้ มาหาไม่หวาย...
ยกทาวเวอร์มาคารองมาฝากค่ะพี่โอ อร่อยๆด้วยกัน ไม่ต้องกลัวเสียทรงนะคะ อิอิ
โดย: LoveParadise
เจ๋งครับคุณโอ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ
โดย: ปลายแป้นพิมพ์
มหากาพย์แห่งคุ้กกี้ของปีจริงค่ะ
แล้วยังน่ากินทุก ๆ รสเลยด้วย
เรามีแผนจะทำคุ้กกี้เป็นของขวัญอยู่ แต่คนรอกินอาจจะไปได้หลังปีใหม่ ฮ่าๆ
รอให้ของคนอื่นหมดก่อน
แล้วก้อ ใช่เลย พอดึก ๆ แล้วมันคิดอะไรไม่ค่อยออก สมองล้าแล้ว เพราะเราอายุถึงปูนนี้ มันไม่เหมือนตอนสาว ๆ สู้ตาย หามรุ่งหามค่ำได้ ทั้งงานทั้งเที่ยว
ตอนนี้ไม่ไหวแล้ว แพ้สังขารค่ะ
โดย: secreate (secreate
แต่พี่สะใภ้ไม่อยู่ พี่ชายทำงานเล่นดนตรีให้การไฟฟ้า
ไม่รู้ว่าจะเอายังไงดี
คนข้าง ๆ ยังไม่บอกโปรแกรมที่แน่นอนค่ะ
ปุบปับอาจไปกันเลย
รอ อารมณ์คุณท่านก่อนค่ะ
โดย: รู้นะว่าคิดถึง
คุ๊กกี้ตอนนี้สนใจที่บล็อกคุณหนึ่งน่ะค่ะ เดี๋ยวไว้หลังปีใหม่จะมาค้นที่บ้านพี่โอและคุณหนึ่งด้วย คงได้ชิมๆ อร่อยๆล่ะค่ะ
โดย: LoveParadise
ปอยอยากจะอัพบล็อกอาหารออกมาเผยโฉมนัก กร๊ากกกก
ไม่ใช่จิ๊ 2 เมนูคร๊าาา (อยากอวดค่ะ)
รอทริปขอนแก่นหมดก่อนนะคะ
ไปแค่ 2 คืน 3 วัน แท้ๆ แต่ได้วัตถุดิบมาเพียบเลย ฮ่าๆ
ยังไม่มีทีท่าว่าจะหมดเลยค่ะพี่โอ
ทนๆ เที่ยวไปด้วยกันก่อนนะคะ อิอิ
ปอยไปคงจะหมกตัวอยู่ในขุนเขานะคะพี่โอ
คงจะไม่ออกมาเพ่นพ่านหรอก คนน่าจะเยอะแล้วค่ะ แห่ะๆ
มาอัพบล็อกด้วยกัน
เอาแบบเคียงคู่กันป่ะพี่โอ
บอกกันตั้งแต่เนิ่นๆ นะคะ
ปอยจะได้นอนเที่ยงตุนไว้ก่อน
เย็นนี้หม่ำข้าวหรือยังค่ะ
ปอยยังไม่ได้ทานเลยค่ะ
เด่่วจะไปรื้อตู้เย็นสักหน่อยค่ะ
คงจะไม่พ้นข้าวผัดแน่ๆ เลย หุหุ
เย็นนี้หนีงานเลี้ยง ... อยู่บ้านอดข้าวเลย เ หอๆ
โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้
แวะมาขอคุกกี้ไปกินคู่กับกาแฟด้วยคนค่าพี่โอ
โดย: keethaya
โดย: Baked by PonG
ขนมของกอล์ฟเอาหน้าตาดีไว้ก่อน แต่รสชาดยังไม่ถึงขั้น ประมาณว่าดูเหมือนจะอร่อยงิ ฮ่าๆๆๆๆ แต่กอล์ฟอยากชิมขนมของพี่โอมากฝ่า จริงๆนะคะ จะรอน๊าค่ะ 5555 อ้อนบริโภคอีกแย้วเรา ....ฮิฮิฮิ
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen
อ่าาาาาาาา
อายจังเลยค่ะพี่โอ
ยังทำไม่ครบจริงๆ เหลืออีกเยอะ
ต้องเร่งมือแล้วค่ะ อยากได้เตาอบมากมาย ^^
โดย: keethaya
ทำอัลมอนคุกกี้ไว้ ว่าจะลงเป็นการบ้าน 3 เอฟ..แต่ไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่..เลยยังไม่ได้ส่ง...ตอนนี้ นู๋เลยไม่รู้เลยว่าจะทำอะไรส่งดี..แหะแหะ..เดี๋ยวลอกสูตรคุกกี้พี่โอ มาส่งกสรบ้านแทนดีมั้ยนี่..ให้ไว้หลายสูตรมากกกก
โดย: simplyusana
พี่โอคะ อยากบอกว่าพี่โอทำคุกกี้อะไรๆๆก็น่ากินไปหมด ปีนี้ รับออเดอร์คุกกี้เยอะใหมคะ
เรืองหิมะ สาวก็ได้มาจากพี่พักต์ค่ะ
เอาหิมะมาทำไอติม อร่อยเหมือน
ไอติมหิมะบ้านเราเลยค่ะ แต่ทีนี่เค้าไม่นิยมกินเฉลบลูบอยเหมือนบ้านเราค่ะ ปล่ายเดือนว่าจะไปร้านเอเชียไปกวาดมาสัก 2-3ขวด ไว้ราดไอติมหลอกดัสติน
โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด
ใกล้จะส่งงานแย้ว ยังมิเสร็จเลย
กลางคืนมีสมาธิดี แต่มานง่ ว ง ง ง ง อ่า
ทีเวลาเขียนบล็อกละตาโตนั่งได้เป็นค่อนคืน
ทำหนมก็อีกอย่าง หนุกหนานได้แม้จะดึกขนาดไหน แต่นั่นเป็นเรื่องเล่นน่ะนะ
ถ้าเกิดคึกรับออร์เดอร์แล้วมีคนสั่งขึ้นมา อาจจะขี้เกียจทำก็ได้
อยู่คนเดียวก็ดีนะคะ บางเวลาอยู่เงียบ ๆ เวลาหาอะไรกินเองนี่มันมีความสุขดีเหมือนกัน ทำอะไรที่อยากกิน แล้วไปนั่งโจ้หน้าทีวี สบายใจ
ปีใหม่นี้มีแผนไปเที่ยวไหนหรือเปล่าคะ เราคงอยู่โยงอีกแล้ว ปีนี้คุณแม่บ้านลาฮอลิเดย์ยาวกว่าปีที่แล้วอีก ไปตั้งกะ 29 กลับมาวันที่ 1 ปีหน้าไปเลย
ถ้าอยากจะไปเที่ยวไหน ต้องส่งบรรดาหมา แมวไปเช็คอินโรงแรมสัตว์เลี้ยงก่อน
แล้วปลาอีกสองอ่างล่ะ จะทำยังไง้..
โดย: secreate (secreate
กล่องคอมเมนท์น่ารักดีค่ะ แต่พอเป็นหัวบล็อก ภาพเหมือนบี้ ไ่ม่ได้สัดส่วนนะคะ ตัวหนังสือไม่เป็นไร เป็นเฉพาะตัวแก้วหน่ะค่ะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ