bloggang.com mainmenu search
◕‿◕ สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสแฮมและเห็ด









พบกันเมนูเส้นต่อเนื่องเลยนะคะ บล็อกที่แล้วเป็นมาม่าผัดรสชาดแบบไทย ๆ
พอดีวันนี้มีเห็ดฟางดอกใหญ่ ๆ เลยเปลี่ยนรสชาดมาเป็นสปาเก็ตตี้รสชาดแบบฝรั่งกันบ้าง
โดยส่วนตัวแล้วชอบสปาเก็ตตี้ค่ะ  แต่ชอบเป็นเมนูฟิวชั่นรสชาดแบบไทย ๆ มากกว่า  แซ่บกว่ากันเยอะ ^__^




ส่วนผสมและวิธีทำ
เส้นสปาเก็ตตี้
เห็ดฟาง
แฮม
หอมใหญ่สับ
กระเทียมสับ
น้ำมันมะกอก
เนย
ใบกระวาน
วิปปิ้งครีม
เกลือ
พริกไทย
ออริกาโน่ป่น
พาเมซานชีส (ไม่ได้ใส่)
พาสเล่ย์ (ใช้ผักชีแทน)




1. สปาเก็ตตี้ต้มสุก  เตรียมไว้ก่อนค่ะ








2. ตั้งกระทะไฟอ่อน ๆ ใส่น้ำมันมะกอกและเนยลงไป ใส่หอมสับและกระเทียมสับลงผัดให้หอม
ใส่แฮม และเห็ดฟางลงผัดสักครู่ ใส่ใบกระวาน ออริกาโน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย








3. ใส่วิปปิ้งครีม เคี่ยวต่อสักครู่ให้ข้น   ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกลงไปคลุกให้ทั่ว








6. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทย ออริกาโน พาร์สลีย์สับ พร้อมเสิร์ฟค่ะ




























ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ
Create Date :28 พฤศจิกายน 2556 Last Update :28 พฤศจิกายน 2556 4:39:42 น. Counter : 25196 Pageviews. Comments :49