bloggang.com mainmenu search
++ กระท้อนแช่น้ำปลา ++









ช่วงนี้รู้สึกบรรยากาศรอบตัวเซ็ง ๆ ไงไม่รู้   เลยเอาของว่างจิ๊ดจ๊าดมาชิมกันให้กระชุ่มกระชวยดีกว่าเนาะ
เมนูนี้กินหมดไปครึ่งปีแล้วล่ะค่ะเพิ่งขุดกรุขึ้นมาอัพบล็อก อิอิ.. 
จริง ๆ คล้ายกับกระท้อนทรงเครื่องที่เคยอัพบล็อกไปแล้ว  เพียงแต่เครื่องน้อยกว่า
ตอนที่เห็นน้องกุ๊ก kuky ทำ มีแต่กระท้อน น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พริกป่น แค่นี้เองจริง ๆ นะก็อร่อยแล้ว
แต่เราเพิ่มกุ้งแห้งป่นลงไปด้วยค่ะ  ตอนแรกคิดไม่ออกว่าลืมใส่อะไรอีกอย่างน๊อ...
กินหมดแล้วนึกได้  ว่าลืมใส่ถั่วนี่เอง ^__^



ส่วนผสมและวิธีทำ
กระท้อน
น้ำตาลปี๊บ
น้ำปลา
พริกป่น
กุ้งแห้งป่น
(ใครจะใส่ถั่วลิสงคั่วก็ได้นะค๊า..)



1. กระท้อนปอกเปลือก  หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้




















2. น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา คนให้ละลายเข้ากัน ใส่พริกป่น (อัตราส่วนตามชอบค่ะ)








3. ใส่กระท้อนที่เตรียมไว้ลงคลุกเคล้า 








4.   ตักใส่จาน  พร้อมจะชิมแล้วค่ะ













5.  แต่รู้สึกว่าจะโล้น ๆ ไปหน่อย  เลยใส่กุ้งแห้งป่นเพิ่มลงไปด้วย  ดูดีขึ้นมาทันตาเห็น
แต่ก็ลืมใส่ถั่วลิสงคั่วจนได้  สว.ก็งี้แหละ  แต่ก็อร่อยน๊าขอบอก.. ทำง่ายด้วย
แต่ตอนนี้หมดหน้ากระท้อนไปแล้ว   ใครอยากชิมคงต้องรอไปก่อน
หรือหาผลไม้เปรี้ยว ๆ อย่างอื่นมาแทนไปก่อนเนาะ













ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ   แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ

Create Date :04 พฤศจิกายน 2556 Last Update :4 พฤศจิกายน 2556 11:55:13 น. Counter : 9626 Pageviews. Comments :23