bloggang.com mainmenu search
++ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ข้าวปลาหมึกผัดกระเพราใส่ถั่วฝักยาว ++









ส่วนผสมและวิธีทำ
ปลาหมึกสด
พริกขี้หนู
กระเทียม
น้ำปลา
ซอสปรุงรส
น้ำตาล
น้ำมันพืช
ใบกระเพรา
ถั่วฝักยาว
ข้าวสวย





1. ปลาหมึกล้างทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ ลวกในน้ำเดือดพอสุกตักขึ้นพักไว้















2. โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมแบบหยาบ ๆ ลงผัดในน้ำมันเล็กน้อยให้หอม
ใส่ถั่วฝักยาวลงผัดให้สุก ใส่ปลาหมึกที่ลวกไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำตาล ใส่ใบกระเพราผัดพอเข้ากันแล้วปิดไฟ








3. ตักข้าวสวยใส่จาน ตักกระเพราปลาหมึกไว้ข้าง ๆ เสิร์ฟได้เลยค่ะ




























ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ
Create Date :09 กันยายน 2556 Last Update :9 กันยายน 2556 8:21:59 น. Counter : 15759 Pageviews. Comments :54