bloggang.com mainmenu search




เชิญชมรวบรวมผลงาน Food For Fun : Hot Wok Mission #2 ได้ที่ link นี้ค่ะ
"รวมผลงาน mission # 2"



วุ้นกะทิ





ส่วนผสมตัววุ้น

วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
(ถ้าชอบหวานปรับน้ำตาลเป็น 1 ถ้วย)
สีผสมอาหาร

ส่วนผสมหน้ากะทิ
วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
เกลือ 1+ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ
1. เทส่วนผสมหน้ากะทิทั้งหมดใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อน ๆ กวนให้ข้นแล้วยกลง
2. หยอดลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
3. ใส่ส่วนผสมตัววุ้นในหม้อรวมกัน ตั้งไฟเคี่ยวให้ข้นเล็กน้อย แบ่งผสมสีตามชอบ
4. เมื่อวุ้นกะทิเริ่มเซ็ทตัว ก็หยอดส่วนผสมตัววุ้นลงไป
ถ้าทำเป็นวุ้นชั้น ๆ ก็หยอดสลับกันไปจนเต็มพิมพ์






















Create Date :16 เมษายน 2554 Last Update :17 ธันวาคม 2558 19:30:40 น. Counter : Pageviews. Comments :30