ส่วนผสมและวิธีทำ
ข้าวเหนียว
น้ำดอกอัญชัญ (หรือสีผสมอาหาร)
กะทิ
น้ำตาล
เกลือ
แป้งข้าวเจ้า
มะม่วงสุก
ถั่วทองคั่ว
**ไม่มีสูตร ใช้ประมาณเอาค่ะ
1. แช่ข้าวเหนียวกับน้ำดอกอัญชัญ (หรือสีผสมอาหาร) ให้ข้าวเหนียวเปลี่ยนสี แล้วนำไปนึ่งให้สุก
2. มูนข้าวเหนียว โดยใช้กะทิผสมน้ำตาลและเกลือ ใส่ลงในข้าวเหนียวที่นึ่งสุกร้อน ๆ
แล้วปิดฝาพักไว้เพื่อให้ข้าวเหนียวดูดน้ำกะทิ ข้าวเหนียวจะไม่แฉะ
3. หัวกะทิ ใส่เกลือและแป้งข้าวเจ้าเล็กน้อยตั้งไฟให้สุกข้น ราดบนข้าวเหนียวมูน
(พอดีว่าเราทำขนมอื่นด้วยและใช้กระทิร่วมกัน เราเลยแบ่งหัวกะทิใส่ถ้วย
มาใส่แป้งแล้วเข้าไมโครเวฟ แป้งข้นคลั่กเลย ยังกับหน้าห่อหมก อิอิ..)
จากนั้นโรยหน้าด้วยถั่วทองคั่ว ทานกับมะม่วงสุก
Create Date :12 มกราคม 2555
Last Update :28 มีนาคม 2555 19:16:43 น.
Counter : Pageviews.
Comments :52
- Comment
โดย: Mitsubachi
ที่ไหนได้พี่โอส่งการบ้านนี่เอง น่ากินกว่าข้าวเหนียวผึ้งตั้งเยอะ
เพราะมีมะม่วงแถมมาด้วย นี้ซิ สีเหลืองสวยอีกต่างหาก
ข้าวเหนียวมะม่วง สมชื่อข้าวเหนียวจริงๆนะค่ะนั้น
ข้าวเหนียวสีม่วงด้วย เหลือง-ม่วง ทำให้นึกถึงตอนสมัยกีฬาสี ใส่ชุดดรัมเมเยอร์ สีเหลือง-ม่วง สีแบบนี้แหละค่ะพี่โอ
ตอนนี้ผึ้งว่างจะทำเมนู ขนมญี่ปุ่น หรือ ขนมพิสดารดีนะ
โดย: Mitsubachi
มีมะม่วงแถมมาด้วย หัก 1 คะแนน
โรยถั่วหัก1 คะแนน เหลือ 0 คะแนน 555+
โดย: Mitsubachi
แต่คงหมดปัญญาทำเพราะไม่รู้จะไปหาอัญชัญได้ที่ไหนใช้สีผสมอาหารก็คงไม่เหมือนกัน...
ต้องอดใจไว้ไปกินที่เมืองไทย
เข้าใจตั้งชื่อเมนูนี้ค่ะ ข้าวเหนียวมูน ฟูจิยามา
โดย: MamaBun
โดย: sierra whiskey charlie
แต่ว่าถ้าเจอแล้วก็ไม่กล้ามาให้พี่โอดูหรอกค่ะ สมัยมัธยมแบบว่าหน้าตาเสี่ยวมากๆค่ะ 555+
วันนี้คุณโกโบริไม่อยู่ค่ะจะได้ไม่ต้องทำอาหารของคุณโกโบริ
ทำเมนูมาลงบล็อกดีกว่าค่ะ แต่ว่าหาคนกินให้ไม่ได้นี่ซิค่ะ
โดย: Mitsubachi
ไม่เป็นไร เดี๋ยวยกไปเองดีกว่า
เอิ๊กกกกกกกกก
โดย: kapeak
โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm
โดย: Japanese Maple (Japanese Maple
โดย: Mitsubachi
เพื่อนบีของหนู ไม่มีคอมฯ เล่น น่าสงสารรรรรรรรรรร.....
โดย: usakhae_177
โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง
โอ้ว...ข้าวเหนียวอัญชันซะด้วย
เมนูสุดโปรดของหนึ่งอีกรายการค่ะ
แต่เวลากินต้องยับยั้งชั่งใจหน่อยเนอะ
ไม่อย่างนั้นน้ำหนักขึ้นพรวดๆ แน่เลย
โดย: chenyuye
แวะมาจกมะม่วงค่ะพี่ ข้าวเหนียวไม่อาว
กินมะม่วงอย่างเดียวค่า แต่ข้าวเหนียวสีสวยค่ะ
งั้นหยวนๆขอคำนึงค่ะ อิอิ
โดย: phunsud
โดย: kobnon
เด๊ยวนี้ภาษาจีนเป็นอันดับ 1 ของโลก
แล้วพ่อแม่ทำการค้ากับจีน น่าสนใจค่า
หน้าตาให้อยู่แล้วเนอะ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
เห็นแล้วอยากกิน วันก่อนไปตลาด เห็นมีขายละ
ไม่เคยทำกินเองเลย ซื้อตลอดดดด แหะๆ
รู้สึกว่าการหุงข้าวเหนียวนี่ มันช่างยากเย็นจริงๆ
ทำไม่ได้ค่ะ อิอิ
โดย: mambymam
โดย: หญิงแก่น
เค้าอยากกิน ยิ่งภาพที่ราดหัวกาติ๊แบบเจ้มจ้นนั่นอ่ะ
แผลบ แผลบ เค้าจากิน เค้าอยากกิน ไขมันกระฉูด
แหม๋มม ไปบ้านตาตฤณ นั่นก็สีม่วง[......] ม่วงดอกไม้
หรอยมาบ้านนี้ก็สีม่วงอีก หวานเจง ๆ ม่วงตัดกับเหลือง
ม่วงแบบนี้เพื่อนเปี๊ยกของเราต้องชอบและปลื้มแน่ ๆ
โดย: บ่งบ๊ง
ตัดกะมะม่วงสุกฉับเลย
สวยๆๆ
ขอกินแบบใส่ถั่วเยอะ ๆ ด้วยนา..
โดย: secreate (secreate
โดย: Mitsubachi
สีสวยน่าหม่ำสีสวยมากๆ เห็นแล้วชวนให้อยากกินเลยค่ะ
ไม่ได้ๆต้องรีบยกน้ำพริกอ่องมาแลก ฮิฮิ
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม
โดย: kwan_3023
ชอบข้าวเหนียวมะม่วงที่สุดเลยค่ะพี่โอ
แต่ต้องมะม่วงอกร่องนะคะ
ข้างเหนียวของพี่สวยน่ากินกะทิข้นเหมือนหิมะ
อยากเอาไปกินหลังมื้อเที่ยงจัง
ไปหม่ำข้าวก่อนค่ะ
สดชื่นสดใสตลอดบ่ายนะคะพี่โอ
โดย: ที่เห็นและเป็นมา
เพิ่งไปร้อง
อู้ววว.... บ้านคุณเล็กมา ถึงตรงนี้ก็ต้อง
ซี๊ดดด.... อีกแล้ว
พี่โอสบายดีนะคะ
โดย: PhueJa
ว้าวๆๆๆๆๆๆ ข้าวเหนียวมะม่วงน่าทานจังค่ะ
ข้าวเหนียวสีม่วงสวยจังค่ะ ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น
สีม่วง สีสันสดใส อุ๊ชอบมีนี้ที่สุดเลยค่ะ
โดย: maitip@kettip
ธรรมะสวัสดีค่ะคุณพี่โอ..
เทศกาลงานบุญที่เขาคิชฌกูฎ
จะเริ่มวันที่ 24มกรา-24มีนาคมนี้ค่ะ
อ้อมแอ้มแวะมาเชิญชวนเดินขึ้นเขากันค่ะ
ได้ออกกำลังกายและได้พลังใจกลับไปด้วยนะค่ะ
เอาฟิตเตรียมตัวด่วนค่ะ..ฮิๆ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ
ของโปรดเลยค่า
ชอบมากๆเลยข้าวเหนียวมะม่วงสุดโปรด
ต้องคัดมะม่วงน้ำดอกไม้แบบสุกแท้หน่อยนะคะพี่โอ
อย่างนี้ น้ำราดเยอะๆ ใส่ไปตู้มๆ เต็มที่เลย
สุดยอด เมนูโปรด
อ้วนไม่อ้วนไม่สนแล้ว
มีของอร่อยกับมือ อิอิ
โดย: Rinsa Yoyolive
โดย: ทนายอ้วน
เลยแอบมารองท้องด้วยข้าวเหนียวมะม่วง
สักจาน แต่วันนี้ไม่ขโมยขมายเลยครับ
โจ้ตรงนี้แหละ อิอิ
โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m
สวยๆ หน้าตาอย่างนี้ อยากจกมาสักสามจาน ให้แม่กะลูกเขาด้วยนะ 555
โดย: ปลายแป้นพิมพ์
เมนูนี้เลยขอผ่าน ไม่ส่งการบ้านค่ะ (เพราะใช้ดอกอัญชัญ)
ถ้าใช้สีผสมอาหาร เมษ์ว่าคงสวยสู้ใช้ดอกอัญชัญไม่ได้แน่ๆเลยค่ะพี่โอ
ปล.. ปรึกษาเรื่องซาลาเปาหน่อยค่ะพี่โอ
วันนี้เมษ์หัดทำซาลาเปาแล้ว แต่ผลออกมา
เนื้อแป้งเหนียวอ่ะ แห้งด้วยค่ะ นึ่งออกมาแล้วก็ฟูดี แต่ไม่อร่อยเลย เมษ์ทำอะไรผิดไปหรือเปล่า
ในสูตรให้ใช้แป้งเค้ก (เมษ์ก็เลยใช้แป้งเค้ก พัดโบก)
ยังคิดอยู่ว่า เราใช้แป้งถูกอันหรือเปล่า หรือต้องใช้แป้งบัวแดง
วันนี้ไปตลาด หาซื้อแป้งบัวแดง ไม่มีเลย ขาดตลาดอ่ะ...
โดย: ตาโตสุดสวย
ไม่รู้ว่าพี่โอได้รับการ์ดปีใหม่รึยังคะ นกส่งให้พร้อมเพื่อนๆน่ะค่ะ
ส่วนสาวน้อยเหมือนจะชอบไปโรงเรียนค่ะพี่โอ อาจจะเป็นได้ว่ามีเพื่อนเยอะ ของเล่นและทำกิจกรรมต่างๆเป็นตารางเวลาค่ะ ตอนเช้าตื่นขึ้นมาก้ให้แม่แต่งตัวเตรียมไปส่งทุกเช้าเลย น่ารักมากๆ ไม่ร้องไห้ คุณครูก็ชมค่ะพี่โอ แต่นกก้แอบเหงานะคะ กำลังจะหาเวลาไปเรียนเพิ่มเติ่มค่ะพี่โอ ตอนนี้กำลังติดต่อโรงเรียนอยู่ค่ะ อาจจะไม่ว่างมากนักแล้วค่ะ
โดย: LoveParadise
พี่โอชอบรูปดาว วันนี้เสิร์ฟพี่โอจานนึงค่ะ ขอโทษที่เสิร์ฟช้านะคะ...บ้านพี่โอเต็มไปด้วยอาหารรสเลิศ ต๋าฝีมืออ่อนด้อย ไม่ค่อยกล้าส่งอะไรมาค่ะ
มีความสุขในค่ำคืนนี้นะคะพี่โอ
โดย: Sweet_pills
อยากทานมาก สีสวยน่าหม่ำที่สุด
ม่วงตัดกะเหลืองดีค่ะ
โดย: ต่าย (NENE77
เจิมว่า เริ่ด....
เยี่ยมค่ะ
มาข้าวเหนียวมะม่วง แสดงว่ากออัญชัญบ้านป้าโอ กอใหญ่มากเลยเนอะ ใช้กันไม่หมดเลย ที่นี่เขามีขายเป็นแบบชาเลยค่ะป้าโอ ถุงหนึงก็ไม่น้อยเหมือนกัน แต่ไม่รู้เขาเก็บมาตั้งแต่เมื่อไร เพราะดูถุงนี่ฝุ่นจับเลยค่ะ
แปลกใจว่าตอนนี้ยังหนาวอยู่เลย แต่ป้าโอได้กินมะม่วงแล้ว เอ๊ะ เสกมาได้ไงเนี่ย......
ปล 1 วันนี้ กินข้าวเหนียวดำเผือกที่ร้านแล้ว รมเสีย...เลยป้าโอ ไม่อร่อย กะทิไม่มัน โกรธมากเลย ดูถูกคนกินเนี่ย....(หาเรื่องให้เหนื่อย ต้องทำเองซะทุกอย่างซิน่า....)
ปล2 ฝากไปเม้นต์บ้านน้องอินดี้หน่อยค่ะ ป้าโอ ป้าอิ๋วเข้าบล๊อกน้องเขาไม่ได้เลยค่ะ สงสัยกั้นสายสินณ์ไว้ อิอิ
โดย: Sai Eeuu
โดย: ปลายแป้นพิมพ์
ผมยังงงครับ
เพราะหาผลประกาศไม่เจอครับ 555
โดย: กะว่าก๋า
สาวสวยรวยสีน่าจับจอง
เนื้อทองสุกปลั่ง น้ำลายไหล
สีเหลืองนวลละออเป็นยองใย
เหตุไฉนแนบชิดข้าวเหนียวมูล...
ชอบน้ำดอกไม้คะ
ข้าวเหนียวมะชอบ เป็นกะทิ
แม่หนูยิมโชคร้ายพอไปซื้อทีไรก็ได้แต่
ที่เค้าเอาไปบ่มให้สุกก่อนเวลาทุกทีเฮ้อออ
โดย: gymstek
วันนี้เพิ่งจะทานข้าวเหนียวครูอ้อค่ะ
คุณโอเคยทานหรือเปล่าคะครูอ้อ
ที่อยู่ตรงบางพระค่ะข้าวเหนียวอร่อย
แต่เห็นของคุณโอแล้ว ลืมครูอ้อไปเลยค่ะ
โดย: AppleWi
คนอ้วนครับ
โดย: panwat
จังหวัดกาญจนบุรี 2 เดือนครับ
บ้านที่โน่น ยังไม่ค่อยสะดวกเรื่อง
เน็ตครับ...คงอาทิตย์ละครั้ง
ถึงจะได้สะดวกครับ
กลายเป็นว่า เสาร์-อาทิตย์
ต้องกลับ สมุทรสาคร ซะงั้น
โดย: panwat
โอ้ว้าว ข้าวเหนียวสีสวยจัง ดูน่ากินสุดๆ
ข้าวเหนียวมะม่วงอร่อย ฝรั่งทานได้ ไทยทานดี ติดใจกันทั่วโลก
ปล. ขอบคุณพี่โอสำหรับดอกไม้ อิอิ
แต่ปีนี้สงสัยคงไม่ได้รางวัล (เที่ยวมากไปหน่อย 55+)
ขอบคุณอีกครั้งทีเชียร์ เอิงยังไม่รู้ผลประกาศเลยค่ะ
โดย: diamondsky
มาส่งคุณโอเข้านอนครับ ราตรีสวัสดิ์และฝันดีด้วย
โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m
วันนี้ได้ชมเมนูขนมไทย ข้าวเหนียวมะม่วงที่ไม่ธรรมดาเลย
ก็ข้าวเหนียวมูนสีม่วงอ่อน ตัดกับมะม่วงสุกสีเหลือง
แอ๋นว่าเค้าดูดีมากๆ ไม่ธรรมดาจริงๆค่ะ
แอ๋นก็คงไม่กล้าเสล่อส่งคนแรกอีกแล้ว แต่ว่ารอบนี้มีโจทย์ง่ายๆในดวงใจรออยู่แล้วนี่นะ อิอิ
เดือนกุมภาฯ เดือนแห่งความรัก ใครๆก็รู้ งั้นส่งก่อนก็ไม่เป็นไรป้า แหะๆ
โดย: anigia
นางงามสามโคก เอิ๊กกก วิ่งไปทำสายสะพายใหม่มาค่ะ แหะๆ
โดย: Rinsa Yoyolive
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen
และอุ้มแวะมาขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตให้จ้า
โดย: อุ้มสี
ขอยกไปฝากน้องปริมหน่อยนะคะ
น่ารักน่ากินค่ะ
โดย: AdrenalineRush
อ๋อยังทำข้าวเหนียวมูนได้ไม่ดีนัก
บางครั้งก็ออกมาดี บางครั้งก็ออกมาไม่ค่อยดี
เห็นคุณโอทำ...ดีใจ
ปกติสูตรคุณโอจะออกมาเป๊ะๆ ดีทุกอัน
พอตามมาเจอเขียนว่าไม่มีสูตรใช้ประมาณเอา เลยต้องถอยกลับค่าาาา
ขนาดทำตามสูตร ยังดีมั่งไม่ดีมั้่ง
ถ้าให้ประมาณเอาเอง คงต้องเททิ้งแน่เลย 5555+
โดย: little mouse in big apple
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422