ตุรกี (Turkey) อาทิตย์เดียวเที่ยวไม่หมด



หนึ่งเดียวในโลกที่มีอาณาเขตพาดผ่านแผ่นดินทั้งยุโรปและเอเชีย

ผนึกแน่นเป็นเนื้อเดียวเพียงข้ามฝากฝั่งสะพาน ข้ามได้ทั้งทางรถ และทางเรือ























ตุรกีเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยตำนานและประวัติศาสตร์ 

เมืองที่ใหญ่ที่สุดของตุรกีคือ เมืองอิสตันบูล

เป็นเมืองที่มีประชากรมากที่สุดในประเทศตุรกี 



ตั้งอยู่บริเวณช่องแคบบอสฟอรัส ทำให้อิสตันบูลเป็นเมืองเพียงเมืองเดียวในโลก

ที่ตั้งอยู่ใน 2 ทวีป คือ ทวีปยุโรป และ ทวีปเอเชีย

 ศาสนาในตุรกี ร้อยละ 99 นับถือศาสนาอิสลาม

เมืองหลวงของตุรกีคือ เมืองอังการา อังการาเป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 รองจากอิสตันบูล





ตำนานและประวัติศาสตร์ ไม่ว่าจะเป็นสงครามเมืองทรอย ถึงแม้จะผ่านกาลเวลามามากไม่รู้กี่พันปี แต่ทางรัฐบาลของตุรกีใส่ใจกับโบราณสถาน และยังคงรักษาไว้แม้แต่เพียงซากก็มีความหมาย  









มาถึง ณ.เมือง ทรอย สิ่งยิ่งใหญ่ในตำนาน ที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือ

ม้าอันเลื่องชื่อ และอัศวินผู้เกรียงไกร



นอกจากนี้ยังมีการศึกษาร่องรอยอารยธรรมของดินแดนในตอนกลางอนาโตเลีย

มรดกโลกทั้งทางด้านธรรมชาติ

และศิลปวัฒนธรรมในบริเวณที่เรียกว่า คัมปาโดเเกีย

ชื่นชมทัศนียภาพอันน่าอัศจรรย์แห่งหุบเขาเกอเรเม

ปามุกคาเล หรือ ปราสาทปุยฝ้ายที่ธรรมชาติรังสรรค์ เมืองเอเฟซุส

นครโบราณที่พรั่งพร้อมไปด้วยร่องรอยอารยธรรมแห่งกรีก-โรมัน














วิหารอะโครโปลิส เมืองเพอร์กามุม








เมืองเอเฟซุส (Ephesus) หรือเอเฟส (Efes) : มหานครโบราณของโรมัน











ห้องสมุดเซลซุส เอเฟซุส



 

เมืองคัปปาโดเกีย พิพิธภัณฑ์กลางแจ้งเกอเรเม่









นึกถึงตุรกี นึ่งในเมืองที่ทุกคนทั่วโลกอยากมาที่สุดพูดไปใครก็รู้จักนาม “Cappadocia”

เมืองที่มีโรงแรมถ้ำเท่ๆเจาะภูเขาเอามาทำเป็นโรงแรม



แต่ต้องขอบอกก่อนเลยว่า Cappadocia นี่โคตรไกลจาก Istanbul เมืองยอดฮิต

ที่ทุกเที่ยวบินจากไทยบินมาถึง 

และ ที่นี่มีอะไรเด็ด ต้อวรอกจนพรุ่งนี้ เช้า มืด ขึ้น balloon





    







   











รวบยอดทีเดียว ม้วนเดียวจบเลย ทริปนี้ 5 วันเที่ยวไม่หมด

แล้วก็ไม่สามารถรวบรวมทั้งหมดมาได้ เลือกเฉพาะที่ตัวเราชอบและสนใจจริงๆ

ที่ไหนที่ไม่สนใจเราก็ไม่สนใจกล้องถ่ายรูปเลย แค่เดินๆเฉยๆ

เช่น สุสาน อะตาเติร์ก (อะนิตกาเบอร์) 

Anitkabir ซึ่งอาจจะเป็นหนึ่งในอนุสรณ์สถานที่สำคัญสำหรับชาวตุรกี

ในฐานะผู้ก่อตั้งสาธารณรัฐตุรกี สุสานตั้งอยู่ภายในอนุสาวรีย์

สิ่งที่น่าสนใจอยู่ตรงนี้ ไม่ได้อยู่ในสุสาน

เขาให้ความสำคัญมากในการจัดผลัดเปลี่ยนเวรรักษาการ นายทหาร








  





ภายในสุสานเราไม่ได้เดินเข้าไปชม

และมาสะดุดเข้าทางออก



ก็แค่ขนม แต่มันเรียกแขกก็เพราะพ่อค้านี่แหละ ทำให้ไม่อุดหนุนกันไม่ได้แล้ว

สุดท้ายมาเรื่องอาหารการกินกันดีกว่าค่ะ

บอกเลย "คิดถึงบ้านมาก" ถ้าอยู่นานอีกนิดคงไม่ไหวค่ะ

 ขอไม่นำเสนออาหารก่อนหน้านี้ มาสรุปเอาวันสุดท้ายก่อนกลับเลยดีกว่า คือ อร่อยสุดแล้วทริปนี้

แน่นอน หนีไม่พ้น KEBAP แต่มื้อนี้ กินได้สุด








ทีเด็ด ของหวานที่นี้ก็หนีไม่พ้นโยเกิร์ต แต่....

มันคือ

   

โยเกิร์ตน้ำผึ้งเมล็ดดอกฝิ่นความหวานที่ต้องลองของตุรกี

Turkish Delight ใครไปเที่ยวตุรกีแล้วไม่ได้ชิมถือว่ามาไม่ถึงนะเออ

อันมีโยเกิร์ตเป็นตัวหลัก มีน้ำผึ้งเป็นตัวประกอบ และมีดอกฝิ่นเป็นตัวเรียกแขก

ส่วนรสชาติ ของโยเกิร์ตราดน้ำผึ้งโรยด้วยเมล็ดดอกฝิ่นของตุรกีจานนี้นั้น

จะอร่อยสมคำร่ำลือมั้ย? อันนี้แล้วแต่คนชอบ

ขออนุญาตจบทริปไว้ที่ Turkish Delight เลยก็แล้วกัน



"บันทึกความทรงจำผ่านกล้องและตัวอักษร"



ที่นี่ "ตุรกี"