ช่วงปีใหม่แบบนี้ เทศกาลงานรื่นเริงต่างๆ ก็จัดกันทั่วทุกมุมเมือง แถมยังมีงานปาร์ตี้สังสรรค์กับที่บ้าน ที่ทำงาน และในหมู่เพื่อนฝูงกันอีก สำหรับคนที่ไปปาร์ตี้แล้วมีการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้าไปก็อาจจะเกิดอาการแฮงค์ (เมาค้าง) กันขึ้นมาได้ “108 เคล็ดกิน” จึงมีเคล็ดลับดีๆ มาแบ่งปันกัน เพื่อจะได้เตรียมตัวป้องกันอาการแฮงค์ที่อาจเกิดขึ้นได้

       ก่อนอื่นนั้น ถ้ารู้ตัวว่าจะต้องไปปาร์ตี้ ให้กินอาหารรองท้องไปก่อน จะกินเยอะกินน้อยก็ตามแต่ความหิว แต่อย่างปล่อยให้ท้องว่างก่อนที่จะไปปาร์ตี้ เนื่องจากในกระเพาะอาหารของเราจะมีเอ็นไซม์ชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่ย่อยแอลกอฮอล์ ก่อนที่จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด ถ้าหากว่าในกระเพาะเรามีอาหารรองท้องอยู่ก่อน เจ้าเอ็นไซม์ตัวนี้ก็จะทำหน้าที่ได้ดีขึ้น ได้ลดความเข้มข้นของปริมาณแอลกอฮอล์ก่อนจะดูดซึม ทำให้เราเมาได้ช้าลง

       เมื่อถึงเวลาปาร์ตี้ หากจะเลือกดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ให้จิบทีละนิด หรือหากผสมเหล้ากับเครื่องดื่มอื่นๆ ก็ตามชอบ แต่ไม่ควรผสมเหล้ากับเครื่อมดื่มชูกำลัง เนื่องจากเครื่องดื่มชูกำลังนั้นมีส่วนผสมของคาเฟอีน ที่จะทำให้ร่างกายต้องทำงานหนักขึ้นไปอีก อีกทั้งยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ และทำให้ร่างกายเกิดอาการขาดน้ำเหมือนกับแอลกอฮอล์ด้วย

       ระหว่างปาร์ตี้ก็ควรหยิบกับแกล้มเข้าปากเรื่อยๆ จะได้ช่วยให้การดูดซึมแอลกอฮอล์ช้าลง และอย่าลืมสลับมาดื่มเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์บ้าง อย่างเช่น น้ำหวาน น้ำผลไม้ หรือถ้าจะให้ดีก็ควรเป็นน้ำเปล่า ยิ่งดื่มน้ำเปล่าเยอะๆ ก็จะทำให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ ได้เข้าห้องน้ำไปปัสสาวะขับพิษของแอลกอฮอล์ออกไปบ้าง จะได้ช่วยไม่ให้เกิดอาการแฮงค์ในยามเช้า

       ในเช้าวันรุ่งขึ้น หากตื่นขึ้นมาแล้วยังรู้สึกว่ามีอาการแฮงค์ ให้ดื่มน้ำเปล่า น้ำอุ่นๆ เพื่อช่วยกระตุ้นการทำงานของร่างกาย อาจจะดื่มเครื่องดื่มผสมเกลือแร่ที่มีโซเดียม และโพแทสเซียม ที่จะช่วยให้ร่างกายกักเก็บน้ำได้ดียิ่งขึ้น หรือดื่มน้ำผลไม้เพื่อเพิ่มวิตามินให้กับร่างกาย แต่ไม่ควรดื่มน้ำอัดลมเพราะจะทำให้กระเพาะอาหารระคายเคือง หากอยากจิบกาแฟก็สามารถทำได้แต่ไม่ควรมากเกินไป เพราะกาแฟไม่ได้ช่วยให้หายแฮงค์ แต่จะทำให้ร่างกายขาดน้ำมากขึ้นต่างหาก

       หลังจากดื่มน้ำแล้วก็ลุกขึ้นมาอาบน้ำแปลงฟัน ให้ร่างกายสดชื่นขึ้นสักหน่อย แล้วมากินอาหารเช้าเพิ่มพลังงาน โดยให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงไว้ก่อน เพราะเป็นอาหารที่ย่อยยาก จะทำให้ร่างกายเหนื่อยขึ้นไปอีก แนะนำให้กินอาหารไขมันต่ำ มีโปรตีนและกากใยสูง อาหารที่ย่อยง่าย เช่น โจ๊กใส่ไข่ ข้าวต้มหมู หรือจะกินขนมปังโฮลวีตปิ้งคู่กับไข่ดาวสักฟองก็ได้

       ส่วนสมุนไพรไทยๆ ที่ช่วยแก้อาการเมาค้างก็แนะนำ “รางจืด” โดยสามารถกินได้ทั้งแบบสดและแห้ง แบบสดก็คือใช่ใบรางจืดสดๆ 4-5 ใบ ใส่ครกตำผสมน้ำเปล่าหรือน้ำซาวข้าว แล้วคั้นเอาแต่น้ำมาดื่ม หรืออาจจะใช้ส่วนที่เป้นรากหรือเถามาตำแล้วคั้นก็ได้ ส่วนแบบแห้งให้ใช้ใบรางจืดที่ตากแห้งแล้วมาชงกับน้ำดื่มคล้ายๆ การดื่มน้ำชา

       รู้เคล็ดลับกันแล้วก็นำกลับไปเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการออกไปปาร์ตี้คืนนี้กันเลย แต่ “108 เคล็ดกิน” ก็ไม่ได้สนับสนุนให้ทุกคนดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์กันสักเท่าไหร่ งานปาร์ตี้ไหนๆ ถึงจะไม่เมา เราก็สนุกกันได้ จริงไหม?

       และสุดท้าย ถ้าดื่มแล้วก็อย่าขับ เพื่อความปลอดภัยของตัวเองและคนรอบข้าง



       *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *  



//manager.co.th/Food/ViewNews.aspx?NewsID=9560000158563