bloggang.com mainmenu search
'เต้าหู้ นมสั่น' รับประกันความดึ๋ง ท้าแช่แข็งปล่อยคลายตัวยังเด้ง พุดดิ้ง ดิ๊งด่อง by เต้าหู้นมสั่น สมัยนี้การจะทำของกินขายต้องเน้นคุณภาพ เพราะปฏิเสธไม่ได้ว่าผู้คนฉลาดขึ้นและเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ใช่กินเพื่ออยู่กันอีกต่อไปแล้ว ทำให้ธุรกิจเล็กๆ อย่าง เต้าหู้นมสดน้องใหม่ แบรนด์ 'พุดดิ้ง ดิ๊งด่อง by เต้าหู้นมสั่น' ต้องปรับตัวสู้กันด้วยคุณภาพคุ้มราคา เลือกใช้นมสดแท้ ผสานความหอมหวานด้วยน้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อน ที่ใครชิมต้องติดใจ

       แค่ชื่อสินค้า 'พุดดิ้ง ดิ๊งด่อง by เต้าหู้นมสั่น' ก็เรียกความสนใจแต่ผู้พบเห็นไม่น้อย หากได้ลิ้มลอง รับประกันได้ว่าต้องมีถ้วยที่สอง เพราะรสชาติที่ไม่หวานจนเลี่ยน ผสานวัตถุดิบคุณภาพที่เลือกสรรมาเป็นอย่างดี จากความตั้งใจของ “นนทวัตร์ เตชะสีห์นนท์” หรือคุณคิม เจ้าของธุรกิจ ซึ่งเขาเล่าจุดเริ่มต้นที่มาของธุรกิจนี้ว่า เกิดจากความชอบของมารดาที่มักรับประทานเต้าหู้นมสดเป็นประจำ แต่บางครั้งต้องประสบปัญหาในเรื่องของความหวานจนเกินไป และไม่มีส่วนผสมของนมสด 100%

'เต้าหู้ นมสั่น' รับประกันความดึ๋ง ท้าแช่แข็งปล่อยคลายตัวยังเด้ง นนทวัตร์ เตชะสีห์นนท์ หรือคุณคิม เจ้าของธุรกิจ        ทำให้เขาตัดสินใจลองทำเมนูขนมหวานนี้ เพียงต้องการให้คุณแม่ได้รับประทานขนมที่เขามั่นใจในวัตถุดิบได้ว่าเป็นของดีมีคุณภาพจริงๆ เพราะคัดสรรด้วยตัวเองมาเป็นอย่างดี โดยใช้เวลาลองผิดลองถูกมาประมาณ 5 เดือน ให้คุณแม่ชิมบ้าง และลูกค้าร้านกาแฟที่รู้จักช่วยติชม เนื่องจากความยากอยู่ที่ความหยุ่นของเนื้อเต้าหู้นมสดที่เขาต้องการให้เก็บรักษาในช่องแช่แข็งได้ โดยเมื่อนำออกมารับประทานเพียงปล่อยให้ละลาย ความหยุ่น หรือความเด้งดึ๋งของเนื้อเต้าหู้ยังคงอยู่ ซึ่งสุดท้ายเขาก็ทำสำเร็จ และคิดลองทำขายอย่างจริงจังหลังมั่นใจในรสชาติและวัตถุดิบที่เลือกใช้

'เต้าหู้ นมสั่น' รับประกันความดึ๋ง ท้าแช่แข็งปล่อยคลายตัวยังเด้ง        ประเดิมการขายครั้งแรกที่ร้านกาแฟเจ้าเดิมไม่ไกลจากบ้านมากนัก โดยฝากขายประมาณ 30 ถ้วย ไม่น่าเชื่อว่าเพียง 2 ชั่วโมงสินค้าขายหมดเกลี้ยง เจ้าของร้านต้องโทรตามให้ไปส่งสินค้าเพิ่ม ซึ่งจุดเริ่มต้นนี้เองทำให้เขามีกำลังและคิดทำขายอย่างจริงจัง ด้วยการเปิดเพจในเฟซบุ๊ก (Facebook) อาศัยขายให้เพื่อนและคนรู้จักซื้อไปให้คนที่ทำงานได้รับประทาน โดยคิดราคาถ้วยละ 25 บาท และขณะเดียวกันก็มีเพื่อนหัวใสรับซื้อไปในราคาขายส่งที่ถ้วยละ 15 บาท (สั่งขั้นต่ำ 50-60 ถ้วยขึ้นไป) ก็มีทำให้มีรายได้อีกต่อหนึ่ง

'เต้าหู้ นมสั่น' รับประกันความดึ๋ง ท้าแช่แข็งปล่อยคลายตัวยังเด้ง เนื้อเต้าหู้นมสดรับประกันความเด้ง พร้อมเนื้อมะพร้าวอ่อน        ปัจจุบันสินค้าเริ่มเป็นที่รู้จัก จากทางโซเชียลมีเดียและการบอกปากต่อปาก รวมถึงคนที่ได้ลิ้มลองจะรู้ว่าเขาเลือกใลช้วัตถุดิบที่ดี ทำให้สินค้ามีความแตกต่างจากหลายเจ้าที่เคยชิมมา และนั่นคือจุดขายที่คุณคิมบอกว่า วัตถุดิบที่เลือกใช้จะเป็นนมสด 100% ไม่มีการผสมครีมเทียมแต่อย่างใด ขณะที่ในส่วนของความหอมจะใช้น้ำมะพร้าว และเนื้อมะพร้าวอ่อนผสมลงไปด้วยเพื่อความหวานเป็นธรรมชาติ รับประทานได้หลายถ้วยเพราะไม่เลี่ยน สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 5 วัน (อุณหภูมิต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส) และในช่องแช่แข็งได้ 15 วัน หากจะรับประทานเพียงนำออกมาตั้งทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เนื้อเต้าหู้นมสดจะไม่เสียรูปทรงและเด้งดึ๋งดั๋งเหมือนเดิม ซึ่งถือเป็นสูตรเฉพาะของพุดดิ้ง ดิ๊งด่อง เท่านั้นที่การันตีว่าไม่มีการเติมสารใดที่เป็นผลเสียต่อร่างกายทั้งสิ้น

'เต้าหู้ นมสั่น' รับประกันความดึ๋ง ท้าแช่แข็งปล่อยคลายตัวยังเด้ง        ส่วนปัญหาในธุรกิจนี้ถือว่ายังมีอยู่ และเป็นปัญหาที่แก้ไขยากเพราะเกิดจากธรรมชาติที่เขาควบคุมไม่ได้ นั่นคือ น้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อน โดยไม่สามารถควบคุมความหวานได้ หรือบางครั้งซื้อมาแล้วน้ำมะพร้าวเปรี้ยวก็ต้องจัดใจทิ้งทั้งลูก กลายเป็นต้นทุนที่ไม่อาจคาดเดาได้ รวมถึงเมื่อมีการใส่น้ำมะพร้าวลงไปในผลิตภัณฑ์ ทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลง ซึ่งนั่นกลายเป็นที่มาของกำไรที่ไม่ได้มากมายนัก แต่เขากลับบอกว่า ต้องการทำให้แบรนด์เป็นที่รู้จักก่อน และต้องการให้คนได้รับประทานของดี จากนั้นจะตามมาด้วยยอดการผลิตที่เพิ่มขึ้นและกำไรก็จะตามมาเอง

'เต้าหู้ นมสั่น' รับประกันความดึ๋ง ท้าแช่แข็งปล่อยคลายตัวยังเด้ง คัดสรรวัตถุดิบอย่างดี ใช้นมสด 100%        ล่าสุดเขาได้แตกไลน์ธุรกิจด้วยการจับมือกับเพื่อนที่ทำธุรกิจจัดเลี้ยงอาหารว่างเน้นประเภทขนมอบ ทางคุณคิมก็นำพุดดิ้ง ดิ๊งด่อง ไปร่วมแจมโดยเขาทำแซนด์วิช และสลัดชุดเล็กๆ เพิ่ม ทำให้ภายในกล่องอาหารถูกบรรจุด้วย พุดดิ้ง ดิ๊งด่อง แซนด์วิช และสลัด ถือเป็นการเพิ่มยอดขายได้อีกทางหนึ่ง ซึ่งอนาคตจะเพิ่มเมนูพุดดิ้ง ดิ๊งด่อง รสชาเขียว ชาไทย และลอดช่องนมสดเร็วๆ นี้ ซึ่งหากธุรกิจไปได้ดีมีการตอบรับจากลูกค้าเพิ่มขึ้น เขาจะหาตัวแทนจำหน่ายตามต่างจังหวัด และวางตำแหน่งตัวเองเป็นผู้ผลิตเพียงอย่างเดียว

       ***สนใจติดต่อ 09-1565-5326 หรือที่ LINE: imkkmmm, Facebook: เต้าหู้ นมสั่น***
Create Date :29 พฤศจิกายน 2557 Last Update :29 พฤศจิกายน 2557 7:59:19 น. Counter : 1895 Pageviews. Comments :0