//manager.co.th/HotShare/ViewNews.aspx?NewsID=9580000117487 คลิกที่ภาพเพื่อดูขนาดใหญ่ขึ้น


ร้านบุฟเฟ่ต์หมูกระทะในเชียงใหม่ แจ้งขออนุญาตจำกัดเวลาการทานโต๊ะละ 2 ชั่วโมง เกิน 2 ชั่วโมง คิดเพิ่มชั่วโมงละ 50 บาทต่อหัว หลังเจอลูกค้าหัวหมอกินจนอิ่มแล้วหมุนเวียนออกไปข้างนอก แล้วกลับมากินใหม่ แถมเปิดแก๊ส กินไอศกรีมกล่องใหญ่จนหมดกล่อง เบ็ดเสร็จ 6 ชั่วโมง ด้านชาวเน็ตทั้งเห็นใจ ทั้งซ้ำเติม บอกถ้าไม่ใจกว้างไม่ควรเปิดร้าน อีกทั้งจะไปว่าลูกค้าไม่ได้เพราะไม่มีกฎ

       เฟซบุ๊ก "กินอิ่ม นอนอุ่น หมูกระทะ" ซึ่งเป็นร้านบุฟเฟ่ต์หมูกระทะในโครงการเดอะรูม คอมมูนิตี้มอลล์ บริเวณเชียงใหม่ บิสซิเนส พาร์ค ซอย 5 (หลังห้างสรรพสินค้าบิ๊กซี เอ็กซ์ตร้า) ถนนซูเปอร์ไฮเวย์ ต.หนองป่าครั่ง อ.เมืองฯ จ.เชียงใหม่ ได้โพสต์ภาพไอศกรีมแบบกล่องสำหรับตัก รสวานิลลาที่หมดเกลี้ยง พร้อมข้อความระบุว่า

"เรื่อง ขออนุญาตจำกัดเวลาการทานหมูกระทะ

       เรียน ลูกค้าที่น่ารักทุกท่าน

       เนื่องจากวันนี้มีลูกค้าโต๊ะหนึ่งมา 2 ท่าน มานั่งทานที่ร้านตั้งแต่เวลา 11.30 น. และเช็คบิลเวลา 18.00 น. รวมแล้ว 6 ชั่วโมงครึ่ง

       บุฟเฟต์ของเรา ราคาเพียง 129 บาท ราคาแสนถูกและใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยมทั้งหมด รวมทั้งน้ำจิ้มก็ใช้มะนาวแท้ 100% แม้บางครั้งมะนาวจะแพงแค่ไหน เราก็ต้องยอม

       มาวันนี้เจอลูกค้าเอาเปรียบกันเกินไป นั่งนานเกินกว่าจะรับได้จริงๆ และไม่ได้แค่นั่งนานเท่านั้น ในระยะเวลา 6 ชั่วโมงครึ่ง ลูกค้าทานตลอด เปิดแก๊สตลอด สั่งหมูตลอด แค่ค่าแก๊สผมก็ขาดทุนแล้วครับ และที่สำคัญลูกค้า 2 ท่านนี้ ทานไอศกรีมของร้านไปจำนวน 1 กล่อง ขอย้ำว่า กล่องนี้ของ 2 ท่านนี้เท่านั้น เพราะวันนี้ผมมีลูกค้าเพียงโต๊ะเดียว แค่ไอศกรีมก็กล่องละ 300 บาท ปกติทานได้ 20 ท่าน แต่ลูกค้า 2 ท่านทาน 1 กล่อง คือตักเรื่อยๆ เวลา 6 ชั่วโมงครึ่ง จนหมดกล่อง

       การทำธุรกิจเจ้าของก็หวังที่จะมีกำไรบ้าง พอเลี้ยงลูกน้อง พอจ่ายค่าเช่าร้านที่แสนแพง และ แต่ทางร้านถูกเอาเปรียบกันเกินไป ทางร้านจึงขออนุญาตจำกัดเวลาการทานโต๊ะละ 2 ชั่วโมง เกิน 2 ชั่วโมง คิดเพิ่มชั่วโมงละ 50 บาทต่อหัว

       หวังว่าเวลา 2 ชั่วโมงคงไม่เป็นการเอาเปรียบลูกค้าที่น่ารักจนเกินไปนะครับ

       ป.ล. มีหลายๆ คนสงสัย ว่านั่งได้ไง 6 ชั่วโมง คืองี้ครับ ระหว่าง 6 ชั่วโมงนั้น 2 ชั่วโมงแรก โซ้ยกินเต็มที่จนอิ่มพุงกางเลยทีเดียว จากนั้น มีการเปลี่ยนกันออกไปทำธุระข้างนอกด้วยครับ คนหนึ่งหายไปตอนบ่าย 3 กลับมาบ่าย 4 ให้อีกคนนั่งเฝ้าโต๊ะไว้ พอกลับจากธุระแล้ว ก็นั่งทานต่อ พออิ่มรอบ 2 ก็นั่งคุยกันพร้อมกับเล่นมือถือถ่ายรูปสนุกสนาน จากนั้นก็พลัดกันไปเดินเล่นย่อยอาหารโดยให้อีกคนเฝ้าโต๊ะไว้ จากนั้นก็กลับมาทานต่อ วนอยู่อย่างนี้ผลัดกันเดินผลัดกันออกไปทำธุระ พอท้องลง ก็กลับมาทานต่อ เป็นเวลาทั้งสิ้น 6 ชั่วโมงครึ่งครับ"

       หลังข้อความนี้ถูกเผยแพร่ออกไป ได้มีผู้แสดงความคิดเห็นจำนวนมาก มีทั้งเห็นใจเจ้าของร้าน ที่พบลูกค้าเสียมารยาท กินอิ่มแล้วออกไปข้างนอกก่อนกลับมากินใหม่ ขณะเดียวกันยังตำหนิเจ้าของร้านว่า ถ้าไม่ได้จำกัดเวลาไว้ตั้งแต่แรก จะไปว่าลูกค้าก็ไม่ได้ การนำพฤติกรรมของลูกค้ามาประจานเป็นเรื่องไม่เหมาะสม อีกทั้งมองว่าหากเจ้าของร้านไม่ใจกว้าง กลัวว่าจะขาดทุนก็ไม่ต้องเปิดร้านหมูกะทะ ถ้าทางร้านจะแค่มาชี้แจงว่าต้องเพิ่มกฎจำกัดเวลาเนื่องจากร้านขาดทุน โดยไม่เอาเรื่องของลูกค้ามาแฉจะดูดีกว่านี้

       อย่างไรก็ตาม เจ้าของร้านได้ชี้แจงอีกครั้งหนึ่งว่า อย่าไปซีเรียส ทุกอย่างยังเหมือนเดิม นั่งทานให้สบายใจ ไม่ต้องกังวลเรื่องเวลา กฎมีไว้แหก ทุกวันนี้ป้ายในร้านที่บอกว่า ทานเหลือปรับท่านละ 50 บาท ตั้งแต่เปิดร้านมา ลูกค้าทานเหลือเกือบทุกโต๊ะ ก็ไม่เคยที่จะปรับแม้แต่รายเดียว เพราะคิดเสมอ ลูกค้าคือผู้มีพระคุณ ลูกคัาเอาเงินมาให้ถึงบ้าน เราจะใจร้ายกับลูกค้าได้อย่างไร เพียงแต่เหตุการณ์วันนี้ ตนโดนลูกค้าโต๊ะแรกและโต๊ะเดียว ตั้งแต่เปิดร้านมา เอาเปรียบกันมากเกินไป ก็รู้สึกหงุดหงิดบ้างเล็กน้อย.