bloggang.com mainmenu search




เคยคุยกับคุณบุ๊ง
คุณบุ๊งว่าเวลาทำเค้กเจ๊ง คุณบุ๊งต้องทำใหม่เดี๋ยวนั้น ไม่งั้นนอนไม่หลับ

ของเรานอนหลับดีค่ะ
แต่ฝันร้าย!!!!!!!




มีวันนึง... ทำเค้กเสีย
ฝันร้ายสองคืนติดๆกันเลย

ที่แย่ก็คือ ดันฝันว่าทำเค้กเจ๊งคืนละก้อน..สองก้อน
เรียกว่าตามมาหลอนกันในฝันเลย



วันถัดมา... เลยต้องทำเค้กอะไรซักอย่างแก้ฝันหน่อยค่ะ

เสริชหาเค้กที่น่าสนใจในเนต เจออยู่สองอัน

รักพี่เสียดายน้อง
เลยทำมันสองเค้กในวันเดียวกันเลย
แบบว่าถ้าอันนึงเสียอีก ก็ยังพอมีความหวังไว้กับอีกอันนึง




เค้กสองอันนี้ไม่ได้ถ่ายรูปตอนที่ทำไว้เลยค่ะ
แบบทำไปด้วยอารมณ์ผวาๆ ไม่รู้ว่าจะออกหัวออกก้อย

เค้กอันแรก ทำก่อนคือเริ่มเอาประมาณ 11 โมงเช้า...

เค้กแอ๊ปเปิ้ล



สูตรของคุณแม่น้องวาเลน ขอบคุณเจ้าของสูตรไว้ ณ. ที่นี้ด้วยค่ะ


แอ๊ปเปิ้ลมันเหลืออยู่หน่อย เลยลองแต่งเป็นหน้าเค้กแล้วโรยซินนามอนฝั่งหนึ่ง (คุณ K ชอบซินนามอน)
อีกฝั่งไม่แต่งหน้าค่ะ




ในสูตรต้นฉบับใส่ถ้วยคัพเค้ก ...อบประมาณ 15 - 18 นาที

ของเราใส่พิมพ์ถาดสี่เหลี่ยม



อบไป...



รูปซ้ายตอนเริ่มอบ... 20 นาที... 50 นาที......





ชักใจไม่ดีแล้วไงงงงง





เค้กสุกที่ 1 ชั่วโมง 5 นาที.....
แต่มันเหมือนเค้กไม่สุก!





มันจะเป็นฝันร้ายทั้งที่ตื่นแล้วเหรอนี่!!!!!!





ก้นเค้ก กับด้านข้าง





ตัดลองชิมดู...








อือออ...
บอกตามตรงนะคะว่าไม่ค่อยถูกกับกลิ่นแอ๊ปเปิ้ลผสมกับซินนามอนเลย



มาทำเค้กก้อนที่สองดีกว่า เผื่ออันนี้รสชาติจะถูกปากเรามากกว่า...




ชีสเค้กญี่ปุ่น

เริ่มอบเอาหกโมงเย็นจะครึ่งแล้ว


สูตรของคุณfeaturingtan ขอบคุณเจ้าของสูตรไว้ ณ. ที่นี้ด้วยค่ะ


นี่เป็นครั้งแรกที่อบเค้กแบบใส่ถาดมีน้ำรอง
ไม่เคยทำอย่างนี้ ...ทำให้ใจสั่นลุ้นได้อีก



รูปซ้ายตอน 30 นาที เปรียบเทียบกับตอน 50 นาที






เค้กนิ่มมมมมมม มากกกกกๆๆค่ะ...แล้วก็ขาว


เป็นเค้กสีขาวที่สวยมากเลยค่ะ




แต่เค้กไม่ค่อยสูงค่ะ



ลองชิมดูเองก่อน






อือออ...ชอบมากกว่าเค้กเอ๊ปเปิ้ลหน่อย

แต่สงสัยเราจะไม่ค่อยถูกปากกับพวกชีสเค้ก...แฮ่ะ แฮ่ะ





คืนนั้น...คุณ K กลับจากทำงาน...เราก็เอาเค้กให้ทานทั้งสองแบบ
พอชิมเค้กแอ๊ปเปิ้ล



คุณ K ชอบมากๆค่ะ..
"I like this cake...I give it 10 plus...it's really good."


แปลกจัง!

แต่เค้าไม่ได้แกล้งชอบนะคะ
ช่วงนั้น พอกลับจากทำงาน..ทุกวันเป็นต้องถามหาเค้กนี้



ส่วนชีสเค้กแบบญี่ปุ่น





คุณ Kชอบน้อยกว่านี๊ดดดดนึง..

"I like it; it's good...I give it 10."




เค้กแอ๊ปเปิ้ล...





ชีสเค้กญี่ปุ่น



ปล.เค้กแอ๊ปเปิ้ลนี่ ยิ่งค้างคืนยิ่งนุ่มชุ่มอร่อยขึ้นค่ะ

May 11, 2011

Create Date :01 มีนาคม 2555 Last Update :20 ตุลาคม 2556 9:26:37 น. Counter : Pageviews. Comments :59