bloggang.com mainmenu search
✿ ✿ C o f f e e C o o k i e s..เ จ๊ ห ลี ทำ คุ้ ก กี้ ก า แ ฟ ต า ม คำ ข อ ค่ ะ ✿ ✿



✿ ✿ C o f f e e C o o k i e s ✿ ✿










เจ๊หลีหายไปนานพอควรเลยค่ะ กับการอัพบล็อก

แอบมาดูเพื่อน ๆ อัพบล็อกกันบ่อย ๆ ก็อดน้ำลายหกกับขนมต่าง ๆ ไม่ได้

ที่หายไปเจ๊หลีแอบไปทำชีวิตส่วนตัว โปรเจคใหม่อยู่ค่ะ

แล้วจะมาเล่าสู่กันฟัง



มาวันนี้ มาพร้อมกับคุ้กกี้กาแฟ ติดค้างเพื่อน ๆ ชาวบล็อกที่หลังไมค์มาขอ

ถามเจ๊หลีว่ามีสูตรคุ้กกี้กาแฟไม๊ มีค่ะเจ๊หลีบอก ว่าแล้วจะทำลงบล็อกให้ค่ะ

ดองมานานพอดูเชียว...ดอง พอสะเก็ดเกลือเกาะเท่านั้น หุ หุ


อีกอย่างนั่งรอของจากแม่ปูและคุณตา (ผ้าไหมไทย) วันแล้ววันเล่า

ก็ไม่ทราบไปตกค้างที่ไหน บุญมีแต่กรรมบังชะมัดเลย

ไม่เป็นไรค่ะ ถ้าของมาไม่ถึงจริง ๆ

เจ๊หลีก็ยังดีใจที่ได้มีส่วนร่วม

ในการประกวดคัพเค้กกับแม่ปูและคุณตาครั้งนี้ค่ะ


แต่กลับได้ของฝากจากคุณเกดแทน .....เป็นงาขี้ม่อน เยอะมากกกก

จุ๊บบบ คุณเกดไว้ตรงนี้ด้วยนะคะ ไว้เจ๊หลีทำการบ้านส่งนะคะ


พูดมาซะนานตามมาดูคุ้กกี้กาแฟ สูตรง่าย ๆ กันดีกวาค่ะ

















กาแฟที่เจ๊หลีใช้ค่ะ





กาแฟเม็ดหยาบ ๆ ใหญ่ ๆ ร่อนผ่านตะแกรงไม่ได้ควรนำมาบดให้ละเอียดแล้วร่อนรวมกับแป้งพักไว้ก่อนนะคะ




ตีเนยสด+ มาการีน+ น้ำตาลเข้าด้วยกันจนน้ำตาลละลายเกือบหมดค่ะ






สูตรค่ะ











มาถึงขั้นตอนการทำแบบรวม ยอดค่ะ










เมื่อส่วนผสมได้ที่แล้วเราก็นำใส่กระบอก cookies press กดออกมาได้เลยค่ะ แบบรูปข้างล่างนี้












เตรียมอุปกรณ์กันมือเลอะเทอะค่ะ เดี๋ยวจะถ่ายรูปลำบาก








ปั๊มเป็นดอก เป็นดวงตามใจชอบของเราเลยค่ะ














ประดับตกแต่งหน้าตานิดหน่อยนะคะ









นำเข้าเตาอบ ใช้เวลาอบ 12-15 นาทีค่ะ






แซะออกจากเบคกิ้งชีท แบบนี้ค่ะ....
อย่าใช้ที่แซะคม ๆ แบบเจ๊หลีนะคะตัวอย่างไม่ดีค่ะ >.<<img src = //www.bloggang.com/data/home-baking/picture/1235741485.gif>








พักไว้บนตะแกรงให้เย็นสนิทก่อนเก็บค่ะ













คราวหน้ามาพบกันใหม่นะคะ จุ๊บบบบบบ












Create Date :28 กุมภาพันธ์ 2552 Last Update :12 พฤษภาคม 2554 20:50:55 น. Counter : Pageviews. Comments :54