bloggang.com mainmenu search


หลายคนคงรู้จักขนมเต้าส้อ ขนมพื้นเมืองที่เลื่องชื่อในความอร่อยของเมืองภูเก็ต วันนี้เราจะพาไปช้อปขนมที่ร้านเค่งติ้น อยู่ถนนภูเก็ต ใกล้ๆสี่แยกบางเหนียว ตำนานขนมอร่อยที่อยู่คู่เมืองภูเก็ตมานานกว่า 65 ปี

     ที่นี่ เป็นหนึ่งในผู้ผลิตขนมพื้นเมืองมากมายหลายอย่าง แต่ละอย่างล้วนแล้วแต่น่าชิมและน่ากิน รับรองว่าถ้าเดินเข้าไปในร้านแล้ว ต้องได้ขนมอย่างใดอย่างหนึ่งติดไม้ติดมือออกมาแน่นอน

     ไล่กันมาตั้งแต่ขนมเต้าส้อเปี๊ยะที่ว่ากันว่าเข้าคู่กันได้ดีกับชาจีนร้อนๆ ขนมโก๋สูตรโบราณซึ่งหาซื้อได้ไม่ง่าย เสริ์ฟกับเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นก็ให้รสชาติที่กลมกล่อมทั้งนั้น

     ขนมปังเปี๊ยะหรือขนมแด่มารดา ที่บำรุงกำลังสตรีหลังคลอดบุตร ขนมบะโก้(ขนมไส้จันอับ)อร่อยมากๆเมื่อทานกับกาแฟร้อน ตอนเช้า หรือจะทานคู่กับน้ำชายามบ่ายก็เข้ากันดี มิใช่น้อย

     นอกจากนี้ ยังมีขนมหน้าแตก ขนมก้องหยู่น ขนมบีฟ้าง ขนมม่อลาวหรือขนมงาพอง ขนมปุ้ยควายหรือขนมหัวใจงาขาว ขนมก้องถึงที่ทำจากถั่วบดแสนอร่อยห่อด้วยใบไผ่ สามารถเก็บไว้ได้นานและมีกลิ่นหอม

     ที่สำคัญ ช่วงงานพ้อต่อ ขนมเต่าสีแดงมากมายหลายไซส์ที่เห็นๆกัน ส่วนมากก็มาจากร้านเค่งติ้นนี่แหละค่ะ อ้อ....เกือบลืมบอกไป ขนมร้านนี้ทำจากวัตถุดิบจากธรรมชาติที่คัดสรรมาอย่างดี ปราศจากผงฟูและสารกันบูด และจำหน่ายในราคาที่ไม่แพงเลยค่ะ ขอบอก

     ร้านเปิดจำหน่ายทุกวัน จันทร์ ถึงเสาร์ วันอาทิตย์ขอปิดเพื่อนับเงิน 1 วันค่ะ

ข้อมูลโดย Phuket E-magazine



Create Date :07 สิงหาคม 2554 Last Update :7 สิงหาคม 2554 11:43:52 น. Counter : Pageviews. Comments :1