แปโภชนา ร้านเก่าแก่ เคียงคู่ตลาดระแหง .... ปทุมธานี
"แปโภชนา" ร้านอาหารเก่าแก่เปิดขายมานานหลายสิบปี ตั้งอยู่ภายในตลาดระแหง (ตลาดน้ำ 100 ปี) ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี .... สำหรับการเดินทาง ให้ขับมาทางปทุมธานี เข้าถนนหมายเลข 346 แล้วขับไปทางลาดหลุมแก้ว พอเจอ รพ.ลาดหลุมแก้ว ก็กลับรถ แล้วชิดซ้ายขับเข้าไปทางริมน้ำ ก็จะเจอตลาดระแหงแล้วครับ ....
ตลาดระแหง เป็นตลาดเล็กๆ ไม่ค่อยคึกคักเท่าไหร่ ... จะเห็นคนเยอะที่สุด ก็ที่ร้านแปโภชนา นี่แหล่ะครับ .... ร้านเปิดประมาณ 10 โมงเช้า จนถึง บ่าย 3 โมง ช่วงกลางวันลูกค้าจะเยอะนิดนึง แต่ก็ไม่ต้องกลัวว่าจะรอนาน เพราะร้านนี้เค้าบริการรวดเร็วทันใจจริงๆ ....
สำหรับเมนูเด็ด ชนิดที่มองไปทางไหน ก็ต้องเห็นสั่งกันแทบทุกโต๊ะ เรียกว่าถ้าไม่สั่งเมนูนี้ แสดงว่าไม่ใช่แฟนประจำ .. 55
เมนูเด็ดส์ .... ปลาช่อนแดดเดียว , ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า , หมูทรงเครื่อง , กะเพาะหมูผัดเกี๊ยมฉ่าย , ต้มยำปลาช่อน , ยำสามกรอบ ...
"ปลาช่อนแดดเดียว" เนื้อปลาชิ้นโต ทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน ได้รสชาติปลาแบบเต็มๆ ไม่ต้องมีก้างให้เกะกะกวนใจ ...... "ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า" เนื้อปลากรายเหนียวเด้ง ผัดรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน ทานกับข้าวร้อนๆ อร่อยแซ่บทีเดียว ..... "กะเพาะหมูผัดเกี๊ยมฉ่าย" กะเพาะหมูชิ้นหนา กรอบ ผัดกับเกี๊ยมฉ่าย อร่อยแบบจีนๆ ....
สำหรับเมนูอื่นที่ไม่ได้สั่งมาชิมมื้อนี้ (เนื่องจากพื้นที่ในกะเพาะมีจำนวนจำกัด ..อิอิ) แต่อร่อยเด็ด เพราะเคยมากินกันก่อนหน้านี้ .... ก็จะมี "หมูทรงเครื่อง" ลักษณะคล้ายหอยจ๊อ แต่ทำจากหมู ทอดจนกรอบ กินคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย .... "ต้มยำปลาช่อน" เนื้อปลาชิ้นใหญ่ สด หวาน ต้มยำรสเข้มข้น .....
ถึอเป็นอีกหนึ่งร้านอร่อย ของเมืองปทุมธานี ที่อยากมาแนะนำกันเลยครับ ...
ร้านแปโภชนา
ตลาดระแหง อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี
เปิดบริการ 10.00-15.00 น.
โทร : 0 2599 1398
แนะนำหนังสือน่าอ่าน
เราอยู่ในเมืองทอง ไปทางลาดหลุมแก้วสะดวก จะลองแวะไปทานดูนะคะ
ขอบคุณที่แนะนำคะ
โดย: เจ้าช่อมาลี (PP_Skywalker ) 14 พฤษภาคม 2554 12:06:18 น.
ไม่คิดว่าจะยังอยู่
เมื่อก่อนอร่อยมากนะครับ แง่บๆ
โดย: itoursab 14 พฤษภาคม 2554 12:31:47 น.
แอบตามชมบล็อกบ่อยๆแต่ไม่เคยเม้นท์ อิอิ
อาหารน่าทานจริงๆค่ะ
โดย: โตเหมี่ยว 14 พฤษภาคม 2554 17:28:05 น.
โดย: แม่เจ้าเมฯ 14 พฤษภาคม 2554 17:46:03 น.
โดย: นางน้อย IP: 115.67.32.143 1 พฤษภาคม 2555 19:09:53 น.
โดย: ganya IP: 110.168.46.31 15 ธันวาคม 2555 13:32:34 น.
เหตุคือไปเปิดเจอในเน็ตดูสภาพแล้วคุ้นๆ เลยตามลายแทงไปเลยจำได้ว่าเป็นร้านเดิมซึ่งไม่อยากเชือว่ายังเปิดบริการอยู่
เสียตรงร้อนเพราะไม่มีแอร์
ช่อนแดดเดียวสูตรเฉพาะไม่ค่อยเหมือนใคร
อร่อยดี(อร่อยแบบเฉพาะน่ะไม่ได้หมายความว่าสูตรนี้จะ
ดีกว่าสูตรอื่นๆ)
สำหรับคนชอบชิม ชอบอนุรักษ์ ร้านนี้ใช่เลย
สมัยก่อนช่วงเที่ยงๆข้าราชการระดับกลางถึงสูง,ชาวบ้านหรือพ่อค้าที่มีฐานะจะมาทานกันแน่นร้าน
สมัยปัจจุบันเห็นมีแต่พวกชอบถ่ายภาพมาทานกัน
ก็แปลกดียุคสมัยเปลี่ยนไป ลูกค้าก็เปลี่ยนตาม
โดย: เด็กสุพรรณ IP: 125.24.171.69 19 กุมภาพันธ์ 2556 13:56:09 น.
โดย: ลองดูได้ IP: 58.8.126.179 17 มีนาคม 2556 14:41:30 น.
โดย: Usa IP: 171.101.91.103 25 มกราคม 2557 10:08:24 น.
โดย: Usa IP: 171.101.91.103 25 มกราคม 2557 10:10:33 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 22 ธันวาคม 2563 12:16:31 น.