(‿✿) มื้ออำลา....ณ.....ผาลาดตะวันรอน ✿ วันนี้เราได้มาพักที่เชียงใหม่เป็นวันที่สองแล้ว หลังจากออกไปรับประทานของโรงแรมตอนสายๆแล้ว ก็เข้ามาพักนอนเล่นนั่งเล่นตรงระเบียงที่แสนจะสุขสบาย ชมฝรั่งนอนอาบแดดกัน บางคนก็ว่ายน้ำเล่น ก็เป็นที่เพลิดเพลินไปได้ เสียงเพื่อนพูดว่าน่าเสียดายไม่ได้เอาชุดว่ายน้ำมาด้วย ไม่งั้นได้ออกกำลังกายกันบ้าง สำหรับเรานั้นก็ไม่มีอะไร นั่งเล่นรับอากาศสบายๆ เสียงสายน้ำไหลดังแว่วๆ ตาก็อ่านหนังสือ หูก็เสียบหูฟังเพลงโปรดไปบางครั้งก็ฮัม..เพลงไปด้วย สุขอะไรเช่นนี้ ท่านคงจะแปลกใจซินะว่าเราฟังเพลงแล้วเราจะอ่านหนังสือรู้เรื่องได้อย่างไร ขอบอกว่าเราน่ะเป็นเช่นนี้มานานแล้ว อ่านหนังสือต้องมีเสียงเพลงคลอด้วยมันถึงจะสนุกและเพลิดเพลิน ไม่งั้นอ่านไปนานๆก็จะง่วงและไม่รู้เรื่องว่ากำลังอ่านอะไรอยู่ เทคนีคนี้ไม่หวงนะเอาไปลองทำได้ถ้าท่านคิดว่าท่านสามารถแยกส่วนข่องโสดประสาทท่านได้.....ก็ไม่ว่ากันนะจ๊ะ ตกบ่ายแก่ๆ เพื่อนก็ชวนออกไปหาเค็กอร่อยๆทานกันเค็กร้านนี้ชิ้นเล็กๆ เหมาะสำหรับเป็นของว่างได้ แต่ที่แน่ๆต้องอร่อยราคาไม่ต้องพูดถึงหรอก......ชิ้นหนึ่งเกิน 50 บาทขึ้นไป ก็แค่คำเดียวหรือบางอย่างอาจจะได้ถึง 3 คำ ก็แล้วแต่จะเลือก นานๆมาทานทีก็ไม่ว่ากันแต่ถ้าบ่อยนักก็ขอบาย.....ไม่ใช่เสียดายเงินหรอกนะจ๊ะ แต่เห็นว่ามันเกินคำว่าพอเพียงไปหน่อย และก็ไม่จำเป็นต้องทานบ่อยขนาดนั้น แค่อร่อย แต่ผลลัพย์น่ะ ทั้งอ้วน ทั้งอวบเชียวนะจ๊ะเธอ ออกจากร้านเค็กในซอยของถนนนิมมานเหมินทร์ แล้วเพื่อนก็อยากจะไปเที่ยวร้าน นันทกว้าง หลานจึงกดเจ้า GPS เมื่อขับรถกำลังจะออกจากซอย เจ้า GPS ก็บอกว่าให้หยุดรถ หยุดทำไมเรากำลังจะไปร้านเป้าหมายนี่นา หยุดรถสักพักก็นึกขึ้นได้ว่าก็ร้านมันอยู่เลยปากซอยไปหน่อยเดียวเอง จอดรถแล้วเดินไปสัก50 เมตรก็ถึงแล้ว ออกไปถนนใหญ่ก็ใช่ว่าจะจอดรถได้เมื่อไหร่ เฮ้อ...เจ้ากรรมจริงๆ แต่เมื่อเดินไปถึงร้านก็เห็นร้านปิดซะแล้วก็ขณะนั้นมันเป็นเวลาตั้ง 5 โมงเย็นแล้วนี่นา กลับมาขึ้นรถก็คิดว่าเราจะไปทานอาหารเย็นที่ไหนกันดีหลานจึงแนะนำว่า เราน่าจะไปรับประทานกันที่ "ผาลาด ตะวันรอน"แหมชื่อก็กินขาดแล้วนะ เราทุกคนพร้อมใจกัน O.K ทันที ขณะขับรถไปหลานก็บอกว่าอยู่ที่สวนสัตว์เชียงใหม่อาจจะไกลสักหน่อยแต่บรรยากาศเยี่ยม ถ้าเราสามารถไปถึงก่อนพระอาทิตย์ตกดินละก็ เขาว่า สวยมากเชียวละ แต่ที่เล่าให้ฟังนี้เธอบอกว่ายังไม่เคยไปเหมือนกัน เพี่ยงแต่ได้ยินเพื่อนๆเขาเล่ามานั่นเองเจ้า GPS อีกนั่นแหละนำพาเราไป แต่กว่าจะไปถึงก็ 6 โมงเย็นแล้วเพราะเชียงใหม่รถก็ติดเหมือนกัน ไปถึงก็จวนจะค่ำแล้วเพราะฤดูนี้พระอาทิตย์จะอำลาฟ้าเร็วกว่าปกติสักหน่อย เมื่อลงจากรถก็จะเห็นป้ายชื่อร้าน เมื่อกระทบแสงไฟสวยและพอเดินตรงไปที่หน้าร้าน หันไปทางขวามือจะเห็นน้ำตกไหล มีคนเดินไปเที่ยวชมบ้างไม่มากเพราะใกล้คำแล้ว แต่ในสายตาเราก็ยังห่างไกลนะ ต้องเดินเข้าไปใกล้ๆถึงจะเห็นความงามของน้ำตก แต่เมื่อเดินเข้ามาในร้านนี่ซิ เราจะเห็นน้ำตกที่ไหลมาจากน้ำตกที่เราเห็นนั่นแหละ มาตกอยู่ติดกับร้านนี่เอง สวยเชียวคงจะเป็นน้ำตกผาลาดนั่นแหละ เขาถึงเอาชื่อมาตั้งเป็นร้านอาหารและประกอบด้วยอยู่ทางด้านทิศตะวันตก จึงสามารถเห็นพระอาทิตย์ตกดินยามเย็นได้ด้วย เพราะตรงนี้เป็นที่สูง ก็คงจะเป็นเชิงเขาประมาณนั้น เมื่อเดินเข้ามาจะเห็นการจัดร้านนั้น สวยงามมีโต๊ะนั่งมากมาย คงจะเป็นร้านที่ขายดีมาก เพราะได้ทั้งบรรยากาศ และอาจจะเปี่ยมล้นไปด้วยฝีมือ เดี๋ยวค่อยเล่าให้ฟังว่ารสชาติอาหารนั้นสมกับสถานที่หรือไม่เมื่อได้โต๊ะที่จะนั่งรับประทานอาหารกันแล้ว ก็มีบริกรนำเมนูมาให้สั่งอาหาร เราเปิดเมนูแล้ว โอ้....แม่จ้าว.....คุณดูซิ เชียงใหม่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองแห่งพืชผักเมืองหนาว ส่วนมากผักที่นี่จะปลูกมากและสด เพราะเป็นต้นทางแห่งการขนส่ง แต่ราคาในเมนูนั้นโหดจริงจริงรายการอาหารแต่ละอย่างไม่ต่ำกว่า 120 บาท แม้แต่ผัดผักก็ราคาแบบนี้ ไม่ต้องพูดถึงอย่างอื่นที่ไม่ใช่ผักหรอก ขอบอกว่า 250 บาทขึ้นทั้งนั้นแหละ ดูซิขนาดเห็ดหอมผัดผักกาดแก้วน่ะราคาตั้ง 250บาทต่อจานเชียวนะจ๊ะเธอจ๋า นี่เมืองไทยเหรอเนี่ยะ หรือสถานที่เช่ามาแพง เพราะอยู่ในบริเวณสวนสัตว์เชียงใหม่ซึ่งเป็นของหลวงเราเคยทานอาหารราคาแพงโหดๆนี้มาแล้ว แต่นั่นมันเป็นภัตราคารจีนในกรุงเทพน่ะ เพราะอาหารเขารสชาติเยี่ยม จานใหญ่ ทานแล้วยังอยากกลับไปทานอีกเลย นั่นน่ะเขาเรียกว่าสมราคาจริง จริง ทุกอย่างนั้นเราแค่คิดอยู่ในใจเพียงผู้เดียว เพราะไม่อยากพูดให้เสียบรรยากาศ กลัวจะอิ่มกันเร็วเกินไปนั่นเอง ต้องระวังในการสั่งกลัวจะเป็นจานใหญ่ทานไม่หมดน่ะ เมื่อสั่งอาหารมาแล้ว ท่านก็จะเห็นว่าอาหารนั้น จานเล็กเหมาะสำหรับคนมาทานน้อยคน อย่างคณะเรานี่แหละและอาหารจานแรกที่เราสั่งก็คงไม่พ้น น้ำพริกหนุ่ม เพราะมาเหนือทั้งทีต้องทานน้ำพริกหนุ่มให้เต็มอิ่มซะหน่อย แต่ที่เขานำมาเสริฟนั้น ขอบอกว่าผิดหวังจริงๆ เพราะมีแต่หมู มีแต่มัน แต่ผักน่ะมีน้อยมาก เราตั้งใจจะทานน้ำพริกหนุ่มกับผักมากกว่านะ เพราะเรารู้ว่าเมื่องเหนือนั้น ผักทั้งสดและทั้งมีหลากหลายให้ลิ้มลองบอกตรงๆว่าจานนี้น่ะ ชอบแค่มะระหวานต้มจิ้มน้ำพริกเท่านั้นเองแหละ รสชาติน้ำพริกหนุ่มนั้น เราเคยรับประทานอร่อยกว่านี้มากมายนัก จานที่สองก็คงเป็นอาหารเมืองเหนือที่เราต้องสั่งทานกันอีกนั่นแหละ แกงฮังเลไงจ๊ะ ชามเล็กนะรสชาติน่ะดอยอ่างขางอร่อยกว่าหลายเท่านัก แต่ราคาน่ะดอยอ่างขางชิดซ้ายไปเล้ย.......และที่เห็นในชามน่ะ มันหมูเป็นก้อน เนื้อหมูน่ะต้องงมเอานะจ๊ะ จานที่ 3 มาแล้วจ้า อยากแพงนักสั่งขาหมูเยอรมันทอดกรอบซะเลยแต่ก็อย่างทีเห็น อาหารเขาเสริฟแบบผู้ดีนะ จานเล็กๆ ไม่ต้องมากแต่ราคาต้องสูงไว้ จะได้บอกให้รู้ว่าของดีนะเนี่ยะ รสชาตินั้นก็งั้นๆแหละ เคยทานมาอร่อยกว่านี้มากมายนัก จานต่อไป เพื่อนชอบ ไก่คั่วเค็มไงจ๊ะ เธอทอดได้ใจจริงๆจ้า เนื้อไก่น่ะแข็งเกือบจะเป็นกระดูกไปซะแล้ว เราแค่ชิมดูชิ้นเดียวก็ต้องวางแล้วละ ราคาไม่อยากบอกเพราะแค่ผักยังจานเป็นร้อย ใส่เห็ดสองร้อยกว่า แล้วนี่เนื้อไก่ ขาหมูนึกราคาเอาเองก็แล้วกันนะจ๊ะ มาแล้วจ้าผักกาดขาวผัดน้ำมันหอย จานแค่เนี๊ยะ ใส่แค่ผักกาดขาวอย่างเดียวจริงๆ ผัดจนแห้ง แต่เราก็ชอบนะจานนี้น่ะเพราะเราอยากทานผักน่ะ รสชาติไม่ต้องพูดถึง ทานไปคิดถึงผัดผักบนดอยอ่างขางไปด้วย เพราะรสชาตินั้นยังไกลกันมากนัก หม้อนี้ ต้มยำเห็ด ออรินจิ เห็ดโตๆของญี่ปุ่นน่ะ แต่ปลูกอยู่บนดอยมากมาย ราคาก็ไม่แพงเพราะไม่ต้องสั่งจากนอกมาหรอกต้มยำหม้อนี้มีแต่เห็ดนะ ไม่มีเนื้อสัตว์อะไรเจือปนหรอก เพราะเราสั่งต้มยำเห็ด ก็เลยมาแต่เห็ด ตามต้องการ รสชาติก็ใช้ได้นะเพราะต้มยำนี่ใครปรุงไม่อร่อยก็ไม่ต้องทำอะไรกินแล้ว แซ่บพอคล่องคอนะ เมื่อรับประทานกันอิ่มแล้ว เราก็เช็คบิล ไม่อยากบอกว่าทั้งหมดราคาเท่าไร เพียงแต่ว่ามื้อนี้น่ะเป็นมื้อที่แพงที่สุดตั้งแต่วันมาเที่ยวเชียวละ แต่ถึงอย่างไรเราก็อยากจะไปทดลองเองนะ เราเต็มใจจ่ายไม่อั้นอยู่แล้วละ แต่ก็คงจะแค่มาครั้งเดียวพอรู้เท่านั้นแหละจ้าและก็คงจะบอกเพื่อนๆด้วย อยากทานอาหารที่มีบรรยากาศเลิศๆจะแนะนำสถานที่ให้นะจ๊ะ ทั้งอร่อยและสมราคาด้วย จะได้ไม่เจ็บตัวกันไงจ๊ะ ฮ่าๆๆๆ พรุ่งนี้เราจะเดินทางกลับแล้วด้วยเที่ยวบิน TG 117 ตอน ทุ่มสี่สิบนาที ลาก่อนนะจ๊ะเวียงพิงค์ ถ้ามีโอกาสคงจะได้มาเยือนใหม่ บาย........ Create Date :03 ธันวาคม 2554 Last Update :10 กันยายน 2561 13:39:01 น. Counter : Pageviews. Comments :0 twitter google Comment *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก