หลาย ๆ คนไม่กล้ากินหมึก เพราะกลัวเรื่องคลอเรสเตอรอล
วันนี้ก็เลยจะเอาประโยชน์ของปลาหมึกมาเล่าสู่กันฟังค่ะ
ในปลาหมึกจะมีกรดไขมันกลุ่มโอเมกา 3 อยู่สูงมาก แม้ว่าปลาหมึกจะมีคอเลสเตอรอลสูง
แต่โอเมกา 3 ที่มีอยู่ในปลาหมึกนั้น จะไปช่วยต่อต้านไม่ให้ร่างกายมีคอเลสเตอรอลสูงขึ้นได้
และยังพบว่าคอลลาเจนที่มีอยู่ในปลาหมึกนั้น จะช่วยให้ผิวหนังเต่งตึง ใบหน้าไม่เหี่ยวย่นอีกด้วย
รู้อย่างนี้แล้ว ก็ทานปลาหมึกให้อร่อยนะคะ แต่เดินสายกลางไว้หน่อยก็ดีค่ะ ^__^
หมึกสด
ไข่แดงเค็ม
กระเทียมสับ
น้ำพริกเผา
พริกแดงจินดา
ต้นหอมหั่นท่อน
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว
ซีอิ้วขาว
ซอสหอยนางรม
น้ำตาล
น้้ำมันสำหรับผัด
น้ำเปล่าเล็กน้อย
1. ผักต่าง ๆ เตรียมไว้ให้พร้อมค่ะ
ประเดิมโหวตแรกของเช้านี้ที่บล็อกพี่โอเลยครับ
น่าทานมากๆเลยครับ