bloggang.com mainmenu search






เล่าสู่กันฟังและบันทึกเก็บไว้เป็นความทรงจำที่ดีค่ะ 


ไม่ได้มาเขียน blog นานมากแล้ว ปัดฝุ่นเขรอะๆ ออกสักเล็กน้อยค่ะ


เมื่อไม่ได้เขียนมานาน สิ่งที่อยากบันทึกจึงมีท่วมท้น สิ่งที่ควรค่าแก่การจำจำมากที่สุดในห้วงเวลานี้คงหนีไม่พ้น "สวนข้างบ้าน" กับการเป็น Urban farmer หรือเกษตรกรในเมือง ค่ะ


อันที่จริง เกศเป็นคุณแม่ลูกสาวสาม น่ะแหละค่ะ แต่อาชีพหลักตอนนี้ไม่ใช่แค่ การเป็นแม่ของลูกแล้วนะ ทำสวนเป็นอาชีพ แม้ว่าจะเพิ่งเริ่มได้ไม่นาน แต่ความจริงจังมีเยอะค่ะ (ถ้าใครเป็นเฟรนใน facebook จะพอทราบว่า มีความจริงจัง ทึก อึด ทนแค่ไหนนะ อิอิ)

ทำสวนในแบบของเกศจึงไม่ใช่แค่เดินสวยๆ ย่ำผืนหญ้าสีเขียวพริ้วไสว ดอมดมดอกไม้ ฟังเสียงนก ชมกระรอก หรือปลูกไม้กระถางน่ารักๆ ในอาณาบริเวณบ้านนะคะ ทำสวนในแบบของเกศคือ เช่าที่ดินที่ว่างเปล่า 100 ตร.ว. ข้างบ้าน ทำสวนค่ะ 

และต้นไม้ที่เลือกปลูกมาเป็นระยะเวลา 2 ปีครึ่งคือ ต้นมะเดื่อฝรั่ง หรือ ฟิก (Fig)



 photo Fig1.jpg



ทำไมถึงปลูกฟิก? 

หูยยย คำถามยอดฮิต ติดชาร์ทมากค่ะ อย่าว่าแต่คนผ่านไปมาในหมู่บ้านเลย คนรู้จักทั้งใกล้ชิดและไม่ใกล้ชิดก็ถามกันทั้งบางล่ะค่ะ บางคนยังไม่รู้จักต้นไม้ประเภทนี้ด้วยซ้ำไป แต่เกศก็ชอบที่จะอธิบายให้ทุกคนฟัง เพราะมันเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ชีวิตที่พลิกผัน สมัยวัยรุ่นช่วยคุณพ่อคุณแม่รดน้ำต้นไม้ยังแทบไม่เคยทำเล๊ยย เรียนจบมาทางนี้หรือ... ก็เปล่า เคยทำงานทางสายนี้หรือ... ก็ไม่ใช่ ริอาจมาทำสวนจริงจังทั้งที่ความรู้เบื้องต้นเป็นศูนย์ คนปกติเค้าคงไม่ทำกันล่ะค่าา  

เพราะเกศเชื่อว่า ความรู้หาเอาได้ถ้าเรามีความตั้งใจมากพอ ไม่รู้ก็หาผู้รู้ ไม่เคยทำก็ไปลองดูเค้าทำค่ะ

สุดท้ายหลังจากหาข้อมูลมาพอสมควรแล้ว ก็ต้องลงมือทำสิคะ 

อ่ะฮ๊าาา จัดเต็มค่ะงานนี้ 

ทำเองทุกสิ่งอย่างค่ะ เกศทำอะไรเองบ้างน๊าา 

1. เคลียร์พื้นที่ข้างบ้านให้เรียบร้อยขึ้น ทำให้พื้นดินเสมอกันและเคลียร์หญ้าเพิ่มเติมอีกนิดหน่อยด้วย ..."จอบ" ถากกันแบบบ้านๆ เลยค่ะ แรงมีเท่าไหร่ ทำเท่านั้น ถากหญ้าให้เรียบ เกลี่ยดินให้เสมอ 

2. เตรียมดินให้ดีด้วยการทำปุ๋ยหมักเอง แหมม อันนี้เป็นวิถีการทำสวนของเกศเลยค่ะ เราต้องการทำสวนแบบไม่ใช้สารเคมี ไม่ใช่ทำตามเทรนนะคะ เป็นไลฟ์สไตล์ที่ไม่ชอบเคมี ไม่ชอบอะไรที่ปรุงแต่ง ดังนั้นการทำปุ๋ยเองต้องอยู่ในลิสต์ที่เกศไม่พลาดแน่นอน ขึ้นกองปุ๋ยหมัก 2 กองล่วงหน้าค่ะ 



 photo Dohiru-19.jpg



3. สั่งวัสดุปลูกที่เราใช้ปลูกต้นฟิก มะพร้าวสับ ขี้วัว ดินก้ามปู รวมถึงรองซีเมนต์ 80 ซม. วงบ่อแบบไม่ปิดก้นสำหรับมาวางเรียงให้เรียบร้อยสวยงามค่ะ



 photo 11029480_804125693005121_2636994659235106881_n.jpg



4. ต่อระบบน้ำ ซื้อแท้งค์น้ำ 400 ลิตร จำนวน 2 ถัง ปั้มน้ำ ท่อ PE และท่อ PVC สปริงเกอร์ 

5. ลงวัสดุปลูกในวงบ่อ 



 photo June-2014-16.jpg



6. อ๊ะๆ.... อันนี้ลืมไม่ได้นะ สั่งพันธุ์ต้นฟิก โดยเริ่มแรกเกศสั่งเป็นกิ่งตอนค่ะ จำนวนที่ต้องการสำหรับสวนข้างบ้านคือ 200 ต้น มือใหม่หัดปลูกเป็นไงล่ะ ตายตรึม (Y_Y) ตายก็ตายค่ะ เป็นบทเรียน แล้วก็สั่งใหม่ให้ครบตามจำนวนต้นที่เราจะปลูกก็พอ 



 photo June_2015-37.jpg



อธิบายเพิ่มนะคะ กิ่งตอนฟิกเนี่ย นึกภาพออกกันมั๊ยคะ หน้าตาเป็นเยี่ยงนี้ค่ะ เหมือนกิ่งไม้ที่ยอดมีใบแตกออกมาบ้าง และมีตุ้มตอนหุ้ม ตุ้มตอนทำมาจากขุยมะพร้าวค่ะ เวลาเราซื้อมาก็จะได้กิ่งตอนแบบนี้แล้วเราต้องเอามาอนุบาลในกระถางหรือถุงดำให้รอดก่อนนะคะ ไม่ใช่เอาไปลงดินทั้งกิ่งตอนแบบนี้นะคะ มีหวังเฝ้าพระอินทร์ก่อนวัยอันควรค่ะ 

ก็ราวๆ 1-2 เดือนไม่เกินนี้หรอกค่ะ กิ่งตอนก็จะกลายเป็นต้นฟิก 1 ต้นที่พร้อมย้ายไปลงในสวนแล้ว



 photo 13731679_1055613261189695_6536313974253738590_n.jpg




แรกเริ่มเดิมทีตั้งใจว่าจะปลูกเพื่อขายผลค่ะ ปลูกไปได้ไม่ถึงปีหรอกค่ะ ก็ออกผลให้ชื่นใจแล้ว แต่ก็....ชื่นใจได้แว้บเดียวนะ เพราะสวนข้างบ้านคือ กลางแจ้งค่ะ ผลฟิกสีสวยๆ เตะตาแบบนี้จะไปรอดนกได้อย่างไร ไม่รอดล่ะค่าาา ผลเจอนกกินไปบ้าง จิกไปบ้าง กลายเป็นว่า ปีแรกของการออกผล เก็บเองซะเกือบ 100% ไม่ได้ขาย ประกอบกับขนาดของผลยังเล็กไปหน่อย 

เวลาเปลี่ยน ความคิดเปลี่ยน แต่คนสวนยังเป็นคนเดิมนะคะ อิอิ

ได้คำแนะนำให้ลองตอนกิ่งฟิกขายค่ะ เคยตอนมั๊ย... ไม่สิคะ แต่ทำได้มั๊ย... ทำได้สิค้าาา จากวันนั้นจนถึงวันนี้เกศก็ไม่ได้เก็บผลอีกเลยค่ะ ตอนกิ่งขายอย่างเดียว ทำตุ้มตอนเอง ตอนเอง ขายเอง ส่งของเอง เบ็ดเสร็จ

เป็นการใช้พื้นที่ที่มีประสิทธิภาพมากพอสมควรเลยค่ะ พื้นที่ 100 ตร.ว. กับต้นฟิก 200 ต้น หนึ่งเดือนตอนกิ่งได้หลายร้อยค่ะ ขึ้นอยู่กับเราว่าจะวางแผนยังไง และ... มีลูกค้าซื้อหรือเปล่า (ประเด็นของชาติเลยค่ะอันนี้) ถึงจะมีของ แต่ถ้าไม่มีคนซื้อ ก็จบเห่นะคะ



 photo IMG_20151112_150058.jpg



แม้ว่าเกศเองจะปลูกสายพันธุ์เบสิค แต่ราคามาตรฐานที่ขายกันแม้จะถูกที่สุดในบรรดาสายพันธุ์ฟิกที่มีอีกมากมายหลายร้อย หลายพันสายพันธุ์ก็เถอะค่ะ แต่ก็ยังคงเป็นไม้ราคาแพงอยู่ดี เมื่อเทียบกับการตอนที่ง่ายแสนง่าย และใช้เวลาแว้บเดียวก็ตอนเสร็จแล้ว รากก็ออกง่าย เรียกว่าถ้าใครมีสูตรดี 7-10 วันก็ออกรากพร้อมขายแล้ว 

ฟิก ดูแลง่าย เลี้ยงง่ายค่ะ เอาใจไม่ยากและตายยากอยู่นะ ถ้าเลี้ยงจนโตระดับปีแล้ว ต้นจะตายได้ไง ไม่มี๊ แต่เคยได้ยินมั๊ยคะ 

"Never says Never" 

เหอๆๆ ปีที่ผ่านมา ฝนตก น้ำไม่ค่อยระบายลงใต้ดิน ดินที่ถมพื้นที่เดิมทรุดลงไปค่ะ ผลคือ ต้นฟิกหลายสิบต้นแข่น้ำ น้ำไม่ใช่ระบายไม่ได้เลยค่ะ ระบายได้แต่ช้ามาก ซึ่งไม่โอเคอย่างมากกับต้นฟิกหรือต้นไม้อื่นๆ ล่ะค่ะ ที่ต้นหรือรากต้องแช่น้ำเวลานาน ขึ้นสวรรค์ทุกรายไป 

ต้นฟิกข้างบ้านก็เช่นกันค่ะ ตายไปหลายสิบต้น ทำให้ลดปริมาณการตอนกิ่งลง รวมถึงเกิดไอเดียใหม่ที่จะปลูกผักทานเอง เนื่องจากคนในบ้านรวมถึงเกศเอง ทานผักกันเยอะมาก ก็เลยปรับเปลี่ยนลดพื้นที่การปลูกฟิกลง เปลี่ยนเป็นแปลงผักปลอดภัย ไร้สารเคมีค่ะ




 photo Dohiru-22.jpg



แปลงผักเริ่มแรกของเกศเป็นยังไงบ้าง แล้วส่งผลอะไรต่อไป ติดตามได้ตอนต่อไปค่าา 
Create Date :16 มีนาคม 2560 Last Update :16 มีนาคม 2560 23:35:57 น. Counter : 550 Pageviews. Comments :12