เก็บรัก
สิ่งที่ต้องเตรียม
ไข่ไก่
5 ฟอง

เต้าหู้
2 หลอด

เนื้อปูนึ่งสุก 100 กรัม

เนื้อหมูสับ 100 กรัม

เห็ดหอมแช่น้ำจนนุ่ม หั่นชิ้นบาง 3 ดอก

น้ำแช่เห็ดหอม 1 ถ้วยตวง

แครอทหั่นชิ้นเล็ก 50 กรัม

ต้นหอมซอย 2 ต้น

กะหล่ำปลีเด็ดเป็นใบ 1 หัว

ซีอิ๊วขาว และซอสปรุงรส อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา

กระเทียมเจียว ผักชีฝรั่ง (parsley) และพริกชี้ฟ้าแดง สำหรับโรยหน้า  

วิธีทำ

1. ใส่กะหล่ำปลีลงในภาชนะ พรมน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝา นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ระดับความร้อน 100% เวลา 2 นาที จากนั้นนำใบกะหล่ำปลี มากรุลงในถ้วยทรงกลม เตรียมไว้
2. ผสมไข่ไก่กับเต้าหู้ พร้อมด้วยส่วนผสม และเครื่องปรุงรสทั้งหมดเข้าด้วยกัน ตักใส่ถ้วยที่รอง ด้วยใบกะหล่ำปลี แล้วโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ผักชีฝรั่ง (parsley) และพริกชี้ฟ้าแดง
3. จากนั้นเรียงใส่ภาชนะ นำเข้า เตาไมโครเวฟ ใช้ระดับความร้อน 60% เวลา 5 นาที หรือจนกระทั่งสุกทั่วดี จัดเสิร์ฟได้ทันที


^ back to top