สิ่งที่ต้องเตรียม
ไข่ไก่
|
5 |
ฟอง |
|
เต้าหู้
|
2 |
หลอด |
|
เนื้อปูนึ่งสุก |
100 |
กรัม |
|
เนื้อหมูสับ |
100 |
กรัม |
|
เห็ดหอมแช่น้ำจนนุ่ม หั่นชิ้นบาง |
3 |
ดอก |
|
น้ำแช่เห็ดหอม |
1 |
ถ้วยตวง |
|
แครอทหั่นชิ้นเล็ก |
50 |
กรัม |
|
ต้นหอมซอย |
2 |
ต้น |
|
กะหล่ำปลีเด็ดเป็นใบ |
1 |
หัว |
|
ซีอิ๊วขาว และซอสปรุงรส อย่างละ |
1 |
ช้อนโต๊ะ |
|
ผงปรุงรสหมู |
1 |
ช้อนชา |
|
กระเทียมเจียว ผักชีฝรั่ง (parsley) และพริกชี้ฟ้าแดง
สำหรับโรยหน้า |
|
|
วิธีทำ
1. ใส่กะหล่ำปลีลงในภาชนะ พรมน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝา นำเข้าเตาไมโครเวฟ
ใช้ระดับความร้อน 100% เวลา 2 นาที จากนั้นนำใบกะหล่ำปลี มากรุลงในถ้วยทรงกลม
เตรียมไว้
2. ผสมไข่ไก่กับเต้าหู้ พร้อมด้วยส่วนผสม และเครื่องปรุงรสทั้งหมดเข้าด้วยกัน
ตักใส่ถ้วยที่รอง ด้วยใบกะหล่ำปลี แล้วโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ผักชีฝรั่ง
(parsley) และพริกชี้ฟ้าแดง
3. จากนั้นเรียงใส่ภาชนะ นำเข้า เตาไมโครเวฟ ใช้ระดับความร้อน 60%
เวลา 5 นาที หรือจนกระทั่งสุกทั่วดี จัดเสิร์ฟได้ทันที
^ back to top |